こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
今日は、【これで「何を試しても痩せられない」から脱却できます】というテーマで、お届けします!
6月も半ばになり、いよいよ夏がやってきますね〜♪しかし!!
・まだ全然痩せられてないから、夏にならないでほしい... ・食べることがガマンできない... ・私はもう何をしても痩せられないんだ...
なんて落ち込んでいる方もいるのではないでしょうか?
また、ちまたにはありとあらゆるダイエット法やダイエット食材があふれているので、何から手をつければ良いか迷っている方も多いと思います。
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そんな時、1週間!どこにでも売っているある『食材』を取り入れるだけで、スルスル痩せる♪という魔法のような食材があるんです!
それが・・・『キムチ』!
キムチのダイエット効果や選び方については、先日こちらの動画でご紹介しました!
【99%の人が知らない】偽物キムチを食べると太ります!本物のキムチの見分け方と、痩せるキムチの食べ方教えます
キムチには→
・カプサイシンやビタミンミネラル豊富なことによる→代謝UP効果 ・乳酸菌・食物繊維による→便秘解消効果
があるんでしたよね?
ということで!今回の動画では、キムチのダイエットレシピをご紹介しようと思います!
おいしくて・簡単で・満腹感も得られるメニューを、1週間分ご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
それでは今日のテーマいきましょう!
=====【動画を見る】=======
何しても痩せない人は必見!1週間、これを食べるだけで-12kg痩せます!
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キムチのダイエットレシピ(月曜日):豆腐とキムチのチヂミ
チヂミってなんだかこってりしていて、ダイエットには不向きなイメージもありますよね〜!
それもそのはず!チヂミの大部分って片栗粉と小麦粉が占めているんですよね!
つまり、糖質が高いんです!
そこで今回加えるのが『豆腐』!
豆腐だと物足りないかな?と思うんですが、豆腐とチーズのタンパク質とキムチのガツンとした味で、ダイエットメニューとは思えないくらいしっかり満足感が得られますよ♪
それでは早速作っていきましょう!
【材料】(1人分) ・豆腐 150g程度(3パック入りのもの1つ) ・キムチ 70g ・ニラ 1/2束 ・片栗粉 大さじ4 ・醤油 小さじ1/2 ・塩こしょう 適量 ・ごま油 適量 ・ピザ用チーズ 適量
【作り方】
1、ニラを切理、豆腐をつぶす。
2、片栗粉を加えて混ぜる。
3、ニラ・キムチ・醤油・塩こしょうを加えて混ぜる。
4、ごま油で熱したフライパンに流し込み、平らにする。
5、片面焼けたらひっくり返し、チーズをかける。
6、フタをして3分焼いたら出来上がり♪
ふわふわトロトロでおいしいですよ〜!
キムチのダイエットレシピ(火曜日):しらたきの豚キムチスープ
豚とキムチは定番の組み合わせですが、今回はスープにすることで、さらに満足度がアップしますよ♪
ちなみに、豚肉はキムチに含まれるニンニクと組み合わさることで、栄養の吸収が良くなりますし・キムチの食物繊維と乳酸菌によって、お肉を食べても腸内環境を悪化させにくいので、豚キムチって本当に最高の組み合わせなんです♪
それでは作っていきましょう!
【材料】(1人分) ・しらたき 300g ・豚ひき肉 100g (豚こま肉でもOK) ・しめじ 1袋(お好みのきのこで代用OK) ・焼き豆腐 1/2丁(150g) ・キムチ 50g ・ごま油 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・おろししょうが 小さじ1/2 ・細ねぎ(刻み) 適量 ・白いりごま 適量 ☆調味料 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・水 500cc
【作り方】
1、しらたきは食べやすい大きさに切り、鍋に湯をわかし、しらたきを入れて1分程下ゆでし、水気を切る。
しらたきは低カロリー・低糖質でダイエット食材としてはもはやメジャーですよね♪
ツルッと食べられるのも麺っぽくておいしい!
2、しめじは根元を切り、手でほぐす。焼き豆腐は1cm幅に切る。
きのこも低カロリー・低糖質で、食物繊維豊富な食材!
便秘解消効果や満腹感も得られやすいので、ダイエットにはきのこは本当にオススメですよ♪
豚肉と豆腐でタンパク質もとれるので、キムチと合わせて代謝アップ効果も期待できますよね!
3、鍋にごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて熱し、豚ひき肉、しめじを加えて炒める。
4、肉の色が変わったら☆、しらたき、焼き豆腐、キムチを加え、5分程煮込む。
5、器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらしたら完成♪
キムチのダイエットレシピ(水曜日):ささみのキムチーズ
ヘルシー食材としてすでに人気なささみですが、なんだか物足りない…いかにもダイエットメニューという気がして味気ない…と感じる方も多いのではないでしょうか?
そんなときもキムチが良い仕事をしてくれますよ〜♪
チーズも加えることで、さらに満足度アップ!
それでは早速作っていきましょう!
【材料】(2人分) ・ささみ 200g ・キムチ 適量 ・スライスチーズ 2枚 ・塩こしょう 適量 ・オリーブオイル 適量
【作り方】
1、ささみを切り開く。
2、チーズとキムチを挟んで巻いて、つまようじで止める。
3、オリーブオイルをフライパンんで熱する。
4、片面に焼き色がつくまで焼く。
5、焼き色がついたら裏返し、フタをして中火で4分焼いたら完成♪
見た目にもかわいいですよね♪
お弁当のおかずとしても良いかもしれません!
ちなみに、オリーブオイルは便秘解消効果のある油なので、キムチの便秘解消効果をさらに高めることができそうですね♪
また、市販のカット野菜でも良いのでサラダと合わせれば、さらに栄養バランスのとれたメニューになりますよ!
キムチのダイエットレシピ(木曜日):キムチと納豆のネバネバ丼
キムチと納豆はもはやベストフレンドと言っても良いくらい、最高の組み合わせですよね♪
どちらも発酵食品で便秘解消効果が高いことに加え、このレシピなら加熱もないので、キムチの効果が余すことなく取り入れることができますよ!
【材料】(1人分) ・オクラ 2~3本(冷凍でもOK) 今回私は楽をしたいので、冷凍オクラを使います! ・キムチ 20~30g ・納豆 1パック ・醤油 適量 ・焼きのり 適量 ・雑穀ごはん 適量
【作り方】
冷凍オクラを回答しておき→材料を全て混ぜて→ごはんの上でぶっかける(笑)以上!
週の後半、疲れもたまってきている頃だと思うので、手抜きでもダイエット効果の高いヘルシーメニューは、ありがたいですよね〜♪
また、海苔やオクラも低カロリー・低糖質・食物繊維豊富で、ダイエット効果・便秘解消効果が高い食材ですので、疲れだけでなくたまっている便もバイバイできるかもしれませんよ!
キムチのダイエットレシピ(金曜日):サバ缶キムチチゲ
1週間お疲れ様でした〜!
チゲスープでほっこりあったまって、1週間の疲れを癒してあげてくださいね♪
では作っていきましょう!
【材料】(2人分) ・サバの水煮缶 1 缶 ・キャベツ 手のひら分程度 ・エノキ 1/2袋 ・ニンジン 1/4 本 ・豆腐 1/4 丁 ・ニラ 1/2袋 ・キムチ 100 g ・にんにく・しょうが 1かけ(チューブでも可) ・ごま油 適量 ・豆板醤 小さじ1 ☆調味液 ・味噌 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・鶏ガラのだし 大さじ1/2 ・水 500ml
【作り方】
1、しょうがとニンニクをみじん切りにする(チューブでもOK)その他の野菜はざく切りにする。
2、鍋にごま油をしいて、しょうがとニンニクを炒める。 火が通ったら豆板醤を入れる
3、調味液の材料をすべて入れる。ニラと大葉以外の野菜、豆腐を鍋に入れて、蓋をして5分ぐらい煮立たせる。
4、煮立ったら、サバ缶、キムチ、ニラを入れて、弱火で2分温めたらできあがり。
このブログでは毎度おなじみサバ缶!
タンパク質やビタミン・ミネラルに加え、質の良い油も豊富なので、ダイエットだけでなく健康のためにもオススメな食材!
ただ、魚くさくて苦手という人も多いですよね…
しかし!キムチと合わせることで食べやすい!と感じる人も多いようです。
めちゃめちゃ具沢山なので満足度も高いですよ〜♪
野菜はぶっちゃけ余っている野菜なんでも入れちゃってOKです(笑)
食材のストックが不足しやすい金曜日なので、買い置きできるサバ缶と残り物野菜でダイエットメニューが作れるのは、便利ですよね♪
キムチのダイエットレシピ(土曜日):キムチ納豆そぼろ麺
手抜きしたい土曜日は、さっぱりズルズルズル〜!っと食べられる麺類にしましょう♪
今回はよりダイエット効果を高めるため、糖質0麺を使いますね!
【材料】 ・鶏むねひき肉 100g ・長ネギ 1/3本 ・しょうが1/2片 ・糖質0麺 1パック ・醤油 小さじ2 ・塩 ひとつまみ ・納豆と納豆のタレ ・キムチ 適量 ・温泉卵 ・白ごま・青ネギ お好み
【作り方】
1、しょうがと長ネギをみじん切りにする(しょうがはチューブでもOK)
2、ごま油を入れ、しょうがと長ネギを弱火で熱し、香りが出るまで炒める
3、鶏ひき肉・塩を入れ、肉に火が通るまで中火で炒める
4、醤油・納豆・納豆のタレを入れ、混ぜ合わせる
(よりヘルシーにしたい人は、納豆のタレは無しでもOK)
5、水切りしてレンチンした糖質0麺の上に、キムチ・温泉卵・納豆そぼろ・お好みで白ごまと青ネギをちらす
ちなみに、温泉卵の簡単な作り方や効果については、こちらの動画も参考にしてみてください♪
生卵、温泉卵、ゆで卵、どれが一番痩せる!?ダイエット講師がそれぞれの卵のダイエット効果を徹底分析!
キムチのダイエットレシピ(日曜日):オートミールのキムチお好み焼き
最終日はなんと!オートミールのお好み焼き♪
最近このブログでもよくオススメしているオートミールなんですが、こんな使い方もできるんですね〜!
本当に和洋中何でも合うのがオートミールのすごいところ♪
栄養満点でヘルシーなオートミールなので、ダイエット中でもお好み焼きを食べたい!という方にオススメですよ♪
【材料】 ・オートミール 30g ・キャベツ 100g ・顆粒だし 大さじ1 ・卵 1個 ・キムチ 適量 ・しょうゆ・かつお節・青のり 適量 ・好きな具材(ねぎ・桜えび・豚肉・魚介類など) 適量
【作り方】
1、オートミールを水で浸し、電子レンジで1分半加熱する
2、ふやかしたオートミール・千切りキャベツ・顆粒だし・卵を混ぜ合わせる
3、お好きな具材と一緒に2の生地をフライパンに流し入れ、両面焼く
4、キムチ・かつお節・青のりをトッピングし、しょうゆをさっとをかけたら完成♪
オートミールのお好み焼きは小麦粉でつくるよりも300kcalもカロリーを抑えられるそうですよ!
いかがでしたでしょうか?
毎日の食事にキムチメニューを加えるだけで、おいしく食べながらダイエットを進めていくことができますよ♪
これだけレパートリーがあれば、飽きることなく楽しめそうですよね!
皆さんもぜひ試してみてください♪
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか?
キムチって味がガツンとしているので、味気なくなりがちなダイエットメニューでも、一気においしく変身させることができますよ♪
こんなにおいしいのにダイエット効果もあるなんて、キムチを日本に広めてくださった韓国の方・・・ありがとう(笑)