こんにちは！食べやせ専門家の松田リエです！
今回はSNSで超話題！
メンタリストDAIGOさんも推し続けるほど
有名なブルーベリーについて！
選び方・注意点、そして後半では、
私の受講生様が実際に10kg体脂肪を落とした
おすすめの食べ方についてもご紹介していきますよ！
でも、「ブルーベリーで体脂肪を落とした！」
なんて言うけど、ブルーベリーって
ただ目の疲れに効くだけのフルーツなんじゃないの？
こう思った方も多いはず！
確かにブルーベリーには目や皮膚、
鼻や喉などの粘膜を保護してくれる
ビタミンAが豊富に含まれています。
そして、ビタミンAはただそれだけでなく、
美肌効果やアンチエイジング効果、
代謝アップ効果にも期待大！
また、ブルーベリーのすごさは
・脂肪燃焼のサポート ・腸内環境改善 ・生活習慣病の予防
に効果が期待できる成分が
たっぷり含まれているんです！
例えば、『アントシアニン』。
簡単に説明すると、
アントシアニンというのは
ブルーベリーの紺色の元に
なっている成分で、ポリフェノールの一種です。
ポリフェノールとは、植物が自分自身を
守るために生み出している『抗酸化物質』の1つ。
『抗酸化物質』と聞いて
ニキビ改善・しわ改善などをイメージした方も
いらっしゃるかもしれません。
ですがそれだけではないんです！
抗酸化物質をとることで、
体の細胞・血液レベルで酸化、
老化予防に効果的だと言われています。
これにより、代謝アップはもちろん、
糖尿病や高血圧などの
生活習慣病の予防にも効果が期待できるんですよ。
逆に、抗酸化物質をとらないまま、
今の時期に強い紫外線や大気汚染、
普段から揚げ物ばかり食べることを続けていると、
体はどんどん酸化していきます。
酸化することで
体の活動が鈍くなり、代謝が低下。。
結果的に痩せにくい体になってしまいます。
抗酸化物質が豊富なブルーベリーを
とることは、体の酸化を防止し、
代謝UPの促進もサポートするためにも
重要だということ。
また、ブルーベリーには貧血対策の『鉄分』
身体中の毒素を排出するために必須の
『カリウム』や『食物繊維』も豊富に含まれています。
だからSNSでも話題になっているんです！
今日はそんなブルーベリーの美容と
ダイエット効果をさらに高める、
組み合わせをご紹介します♪
【ダイエット効果倍増食材】
第3位：高カカオチョコレート
「チョコレートって太るんじゃないの？」
こう思った方も多いはず。
実際その通り、砂糖が大量に含まれる
チョコレートを食べると、
腸内環境が荒れたり
糖分の過剰摂取により確実に太ります。
ですが、カカオ70％以上の
高カカオチョコレートなら安心！
その理由は『ポリフェノール』にあります。
このポリフェノールにも、先ほどの
アントシアニンと同じく『抗酸化作用』があります。
つまりブルーベリーと高カカオチョコを
一緒に食べることで、抗酸化作用の効果を
より実感することができるんです！
しかし、高カカオチョコと言えど、
少量は砂糖が入っていることは否定できません。
ですが、例えばカカオ85％以上の
チョコに含まれる糖分は約10g。
それに比べ、普通のチョコだと砂糖は50g。
その差はなんと約5倍！
そのため、高カカオチョコは
『低糖質スイーツ』なんですよ！
カカオ本来の栄養成分である、
ポリフェノールや筋肉機能の向上に
必要なマグネシウム、貧血対策にもなる鉄分も
豊富にとることができます。
また『フラバノール』という成分が、
血糖値の改善効果に期待大！
一緒に食べて、血糖値改善や糖尿病、
生活習慣の予防に役立ててください！
ですがここで注意点！
もちろん食べ過ぎは
カロリーオーバーの原因になります！
ブルーベリー1日20g程度、
チョコは2・3かけら程度にして食べて、
お菓子と上手に付き合ってください！
第2位：豆乳
「無糖ヨーグルト」と合わせれば、
タンパク質豊富なジェラートの完成♪
タンパク質って、毎食しっかりとるのは
意外と大変ですよね。
お肉やお魚を焼いたり、蒸したり。。
毎日忙しい主婦にとって、
手のかかる料理は特にハードルが高い！
ついつい忙しいからと、
パンだけの朝食や、
スムージに走っていませんか？
実際に、厚生労働省によると、
3割以上の日本人が朝食を抜く。
タンパク質の不足率に至っては
4割以上というデータも出しているほど。
タンパク質は筋肉の源になる栄養素ですから、
不足すると当然代謝の低下や
筋肉量の減少に繋がります。
肌や髪もタンパク質からできているので、
摂取量がたりなければ肌や髪も
荒れて老けてみられる原因に。
「タンパク質を摂る重要性は
わかってるけど、毎食摂ることは難しい」
そんな方におすすめしたいのが、
豆乳と無糖ヨーグルト！
代謝の維持・増進には欠かせない
『タンパク質』はもちろん、
豆乳に含まれる大豆イソフラボンには
脂肪燃焼効果も期待できます。
豆乳100gあたり4gのタンパク質量。
イオンに売っているギリシャヨーグルトは
1パックだけでタンパク質が10gもとれます！
1食のタンパク質目安量は20gと言われているので、
豆乳を100ml飲めば4gの補給・
ギリシャヨーグルトなら10g補給できます！
楽しく食べて痩せる、
ダイエットデザートのご紹介をしますね。
１、ブルーベリー100gをジップロックに入れる。 ２、豆乳100g、ギリシャヨーグルト100gをよく揉み込みます。 （目安はブルーベリーが潰れたらおっけー！） ３、冷凍庫で6時間ほど冷やしましょう。 カッチカチに固まったら豆乳とヨーグルトで作った、 タンパク質も豊富なブルーベリージェラートの完成です！
タンパク質も補給できて、
ブルーベリーが持つ食物繊維、
ポリフェノールのダイエット、
美容効果も得ることができますよ！
暑い夏にこそおすすめしたいジェラートです！
お好みで純粋はちみつをかけて
食べればより甘くなるのでぜひ試してください！
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第1位：オートミール
オートミールといえば、
やっぱり注目するのは『食物繊維』。
食物繊維には『水溶性』と『不溶性』の
2つがありますが、オートミールは
どちらもバランスよく含まれているんです。
『不溶性食物繊維』は、
腸内のゴミを絡め取って
しっかりデトックスしてくれる効果、
腸の動きを良くする効果。
『水溶性食物繊維』は便を柔らかくする効果や、
腸の善玉菌のエサとなり腸内環境
そのものを良くする効果があります。
腸内環境を整えることは
ダイエットにはかなり重要！
なのでどちらの食物繊維も
バランスよく摂りたいところ。
そして、ブルーベリーも食物繊維豊富な食材！
なので、2つを組み合わせることで、
最強のデトックスメニューになるんです。
おすすめの食べ方は、『オーバーナイトオーツ』
オーバーナイトオーツとは、
オートミールを豆乳やヨーグルトに
一晩つけて食べやすくする食べ方です。
ここにブルーベリーを
トッピングするのが私のおすすめ！
この時のブルーベリーは生でも
冷凍でもどちらでも大丈夫ですよ！
わたしはストックしやすいので、
冷凍を使うことが多いです。
ただ、ドライフルーツやジャムになると、
砂糖や添加物などが含まれていることが多い！
なので、ブルーベリーの選び方だけは
注意してくださいね！
また、摂り過ぎはNG！
1日につき100g程度にすると良いですよ。
ちなみに、アントシアニンや
ビタミンCは水溶性なので
すぐに体の外へ排出されやすいです。
ですので、一気に食べるのではなく、
少量ずつこまめに
取り入れられるとよりGood！
「飽きてしまって続かない…」
これが1番勿体無い！
なので、今回紹介した組み合わせのように
形を変えて、飽きずに無理なく続ける
というのが大切なポイントですよ！
実際に、4000名以上が
参加してくださっている私が生み出した
瞬食ダイエットでは、
飽きずに食べて痩せる方法を
お伝えしています。
本来楽しく食べるための食事が
痩せるための作業になってしまっては
人生楽しめません。
我慢せず、無理なく痩せる、
その方法を数多くの受講生に
実践していただき、
これだけの成果報告をいただいています。
でもなぜこれだけ楽しんで
ダイエットに取り組めているのか？
理由は元看護師、保健師の知識や
経験をフル活用しているから！
その証拠に、これまで発行した書籍は14冊、
累計発行部数は38万部を突破。
ヒルナンデスやサスティな、
ほんまでっか？！TVなど芸能人が
1週間で5kg痩せる企画に挑戦したり、
数多くのメディアにも出演させていただきました。
私の動画を日頃からみてくださっている
みなさまにも我慢せず食べて、
痩せて綺麗でいて欲しい！
その思いを込めて食べるだけで痩せる
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