こんにちは！食べ痩せ専門家の松田リエです！
納豆って健康的だし、簡単だから続けやすいって
言われてますよね？
だから、「ダイエット中に納豆なら安心」と
思いやすい。
でも実はその「納豆だから大丈夫」という感覚こそが、
痩せない原因になっているかもしれないんです。
今回はなぜ納豆をたべても痩せないのか。
そしてどのように食べたら、
納豆をたべて痩せるのか。
納豆を食べても痩せないと悩む人に向けて、
わかりやすく解説していきます。
ー目次ー
納豆で痩せない落とし穴①：納豆の「食べ方」
納豆を食べても痩せない人が
ハマる落とし穴１つ目。「食べ方」です。
普段の食事をちょっと思い返してみてください。
みなさんはどうやって納豆を食べていますか？
納豆にキムチをのせて食べてるって人、
多いんじゃないでしょうか？
たしかに相性抜群の組み合わせではあるんですが、
注意して欲しいのが「キムチの種類」
実は市販のキムチの中には、甘味料や
添加物がたくさん入っているものも多いんです。
本来人の食欲って、ある程度食べると
もう十分かなって落ち着こうとします。
でも添加物まみれのキムチを食べ合わせると、
知らないうちに糖質を摂りすぎてしまって、
血糖値が上がりやすくなる。
そうすると、落ち着きかけていた食欲が
また動き出しやすくなります。
キムチを選ぶときは「キムチくんマーク」が
ついたキムチを選ぶことを意識しましょう！
でも納豆やキムチとかって
「健康に良い組み合わせ」っていう安心感ありません？
後ほど詳しく説明しますが、実は、人って
「体に良さそう」と思った瞬間、
食欲や量への警戒が外れやすくなるんです。
だから本来なら「もうこのくらいでいいかな」って
止まりかけていた食欲のブレーキが外れやすくなる。
これが納豆を食べても痩せない人に
すごく多い落とし穴。
納豆で痩せない落とし穴②：「健康そう」という思い込み
でも、実際に数字をみると
「あ、意外に食べてたかも」って
脳の錯覚がリセットされやすくなります。
ヘルシー＝低カロリーというわけではありません。
健康そうと感じた時こそ、「本当にそうなの？」と
一歩立ち止まって、客観的にデータを見る癖をつける。
これが痩せるための近道！
ぜひ、今日から意識してカロリーを
チェックする習慣をつけてみてくださいね！
納豆で痩せない落とし穴③：「食べ合わせる食材」
納豆を食べて痩せない人が
ハマりやすい落とし穴3つ目！
「食べ合わせる食材」です！
痩せると思って追加した食材。
納豆との食べ合わせが悪いなんてこと全然あります。
実際に私が食事指導をしてきた受講生さんに
多かったメニューが、「納豆卵かけご飯」
一見体に良さそうだけど、実は
卵に含まれている「卵白」。
これが納豆との食べ合わせが悪いんです。
卵白に含まれているアヒジンという成分が、
納豆に含まれている肌や、髪、爪の健康を保つために
大事な栄養素の吸収を邪魔しちゃうんです。
つまり体に良さそうと思って組み合わせたのに、
食べ方によっては納豆の良さを
うまく活かせなくなることもあるんです。
もちろん、卵自体が悪いわけではありません。
加熱したり、卵黄だけを合わせたりするだけで、
この影響はかなり減らせると言われています。
私も最近は、納豆と食べる時は
卵黄だけで食べるようにしています！
納豆を食べて痩せたいなら、一緒に食べる食材が、
納豆と組み合わさるとどうなるのか。
食べ合わせ方をしっかりと知ることが大切です。
そしてどうせ組み合わせて食べるなら、
納豆に含まれているタンパク質や栄養素を
最大限に引き上げてくれる食材と食べ合わせたい。
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納豆で痩せない落とし穴④：「イソフラボン」の摂りすぎ
続いて、納豆を食べて痩せない人が
ハマりやすい落とし穴。
４つ目は、納豆に含まれる「イソフラボン」です。
大豆製品に豊富に含まれている栄養素なので、
聞き馴染みがあるひとも多いのではないでしょうか？
特に女性は更年期対策、骨の健康、美容、美肌などを
気にして、意識的に摂っている方も多い栄養素です。
ただここで注意したいのが、「体に良いから、
たくさん摂った方がいい」になってしまうこと。
食品安全委員会では、大豆イソフラボンの安全な
1日の摂取目安量の上限を、
70〜75mg程度としています。
納豆１パックだけなら約36mg程度なので
問題ないのですが、1日に２パック食べたり、
お味噌汁を足したりすると、あっという間に
この上限は超えてしまいます。
そうすると、女性ホルモンのバランスに
影響を与え、生理不順や不正出血。
特に閉経後の女性には注意が必要な
子宮内膜症につながる
可能性が高くなるそうです。
せっかく痩せようと頑張ったのに、
結果それが病気につながるとか
絶対嫌じゃないですか？
私も「痩せたいって気持ち」ばかりが先行していって、
栄養が偏ったり、逆に必要以上のエネルギーを
摂りすぎてしまって、生理不順やPMSに
悩まされたことがありました。
ダイエットで大事にしなければいけないことは、
「痩せることだけを目的にしない」
「栄養を偏らせない」こと。
痩せたい気持ちが強くなると、
「体に良いって聞いたから」
「これならヘルシーだから」って、
同じ健康食品ばかりを無意識に
足し続けてしまうことがあります。
でも体って、何か1つを大量に摂れば
健康になるようにはできていません。
どれだけ体に良い栄養素でも、
偏ればバランスは崩れてしまうんです。
実際、更年期世代の女性は、
ホルモンバランスが変化しやすい時期。
だからこそ、
「健康のために頑張っていること」が、
逆に体に負担をかけてしまうことも。
そうならないためにも、
イソフラボンの摂りすぎには注意してくださいね！
納豆で痩せない落とし穴⑤：「補う」ではなく「整える」感覚を持つ
「補う」という感覚です。
例えば痩せない人は、いつもの食事に納豆を追加、
健康そうなおかずを追加みたいな感じで、
健康にいいものをどんどんプラスしがち。
でも痩せる人は逆なんです。
例えば、
サラダ中心で済ませがちな日は、
たんぱく質を補うために納豆を使う。
ヨーグルトやフルーツだけで
終わりそうな朝に、
腹持ちを整えるために納豆を足す。
ヘルシー志向で炭水化物を減らしすぎている時に、
食事の満足感を整えるために使う。
こんなふうにとりあえずなにかを足すんじゃなくて、
納豆で「整える」という感覚が大切です
さらに、納豆だけに偏るのではなく、
野菜、海藻、たんぱく質、汁物みたいに
不足しやすい栄養をバランスよく組み合わせる。
これが、納豆を太る食材にしないコツです。
この感覚になると、気づかないうちに
食事全体のバランスが崩れてしまいます。
だからこそ大切なのは、
健康そうで選ぶことではなく、
「食事全体でどう整えるか」。
もし今まで、「頑張ってるのに痩せない」
そう感じていたなら、足りなかったのは、
努力ではなく、方向だったのかもしれません。
でも大丈夫。ここまで読んでくれたあなたはもう
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そうは言っても、今日お伝えした内容は
かなりボリューミーなので、結局納豆で
痩せるためには「どう食べるべきなのか」
「何と組み合わせるべきなのか」って
混乱している人もいるかと思います。
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まとめ：納豆で痩せるために大切なこと
今日お伝えした内容って、
どれも特別なことではありません。
健康そうだから安心しすぎとより、
「どう食べるか」を整えること。
実はその方が、ずっと大事なんです。
そしてこれができるようになると、
「頑張ってるのに痩せない」
この状態から、少しずつ抜け出せるようになります。
最後に、今日の内容をもう一度まとめますね。
①「自分の無意識の食べ過ぎ」に気づく
②カロリーをチェックする習慣をつける
③納豆との組み合わせ
④イソフラボンの過剰摂取に注意する
⑤納豆で「整える」という感覚を身につける
もし今まで、「健康のために頑張ってるのに痩せない」
「ちゃんと気をつけてるのに結果が出ない」
そう感じていたなら、
足りなかったのは、努力ではなく方向。
でも大丈夫。ここまで読んだあなたは、
もう「健康そう」に振り回されずに、
納豆をちゃんと味方にする考え方を身につけています。
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