ケンタッキーは太るというイメージが
あるかもしれませんが、
実は工夫次第でダイエット中でも楽しめます。
鶏肉は高たんぱく質であり、
部位やサイドメニューの選び方を意識すれば、
食べても太らない食事にすることが可能です。
この記事では、
ケンタッキーが太るとされる理由を解説しつつ、
ダイエット中でも安心して食べられる
太らないメニューの選び方や
食べ方のコツを詳しく紹介します。
ー目次ー
ケンタッキーが太ると言われる3つの理由
ケンタッキーフライドチキン（KFC）が、
なぜダイエットの敵だと言われるのでしょうか。
その主な理由は、
調理法やセットメニューの組み合わせにあります。
フライドチキン特有の衣、
サイドメニューとの組み合わせ、
そして食欲をそそる味わいが、結果として
カロリーオーバーにつながりやすいのです。
ここでは、ケンタッキーが太るって
言われるのはどうしてなのか、
その具体的な3つの理由を掘り下げていきます。
理由1：衣に多くの油と糖質が含まれているから
ケンタッキーのフライドチキンが持つ
独特の風味と食感は、スパイスを配合した衣に由来します。
この衣は小麦粉を主成分としているため糖質が多く、
さらに高温の油で揚げることで
多くの脂質を吸収しています。
肉自体は高たんぱく質ですが、
この衣がカロリーと糖質を
大幅に引き上げる主な要因です。
特に糖質と脂質を同時に摂取すると、
脂肪として体内に蓄積されやすくなるため、
ダイエット中は衣の存在を意識することが
重要になります。
理由2：セットメニューは高カロリーになりがちだから
フライドチキン単体のカロリーもさることながら、
セットメニューにすることで
全体の摂取カロリーが大幅に増加します。
特に定番のフライドポテトは、
糖質と脂質が多く含まれる
高カロリーなサイドメニューの代表格です。
さらに、ビスケットや甘いドリンクを組み合わせると、
1食あたりのカロリーは容易に
1000kcal近くに達することもあります。
このカロリー量は、
ラーメンセットと同等のカロリー量となります。
知らず知らずのうちに
カロリーオーバーを招くこの組み合わせが、
太りやすいと言われる大きな理由の一つです。
理由3：満足感が高くつい食べ過ぎてしまうから
ケンタッキーのチキンは、
独自のスパイスとジューシーな味わいで
非常に満足感が高い商品です。
この美味しさが食欲を刺激し、
つい「もう一つ」と手を伸ばしてしまいがちです。
特に、空腹時にフライドチキンを目の前にすると、
自制心を保つのが難しくなります。
また、限定メニューやお得なパックなども
販売されるため、予定よりも多く購入し、
食べ過ぎにつながるケースも少なくありません。
毎日食べるような食生活では、
カロリーの過剰摂取が習慣化するリスクがあります。
それでもケンタッキーがダイエット中に食べられる根拠
太りやすいイメージがある一方で、
ケンタッキーは選び方と食べ方を工夫すれば、
ダイエット中でも有効活用できます。
その根拠は、主原料である
鶏肉の栄養価の高さにあります。
高たんぱく質で筋肉の維持に貢献する点や、
部位を選べば糖質を抑えられる点など、
太らない食事にするためのポイントが存在します。
むしろ、満足感の高さが間食防止につながり、
結果的に痩せるサイクルをサポートする可能性も秘めています。
根拠1：高たんぱく質で筋肉量の維持に役立つ
ケンタッキーの主役であるチキンは、
良質なたんぱく質の優れた供給源です。
たんぱく質は筋肉を作るための重要な栄養素であり、
ダイエット中に筋肉量が減少すると基礎代謝も低下し、
かえって痩せにくい体質になってしまいます。
特に皮や衣を取り除いたチキンのみに注目すれば、
筋肉を維持しながら健康的に
体重を管理するための強い味方となります。
適度な運動と組み合わせることで、
基礎代謝を高く保ち、
効率的なダイエットをサポートしてくれます。
根拠2：部位を選べば糖質を大幅にカットできる
オリジナルチキンは使用される部位によって
カロリーや脂質の量が大きく異なります。
ダイエット中に食べるなら比較的脂質が少なく
高たんぱく質な部位を選ぶことが重要です。
例えば胸肉にあたる「キール」は
他の部位に比べて低カロリーです。
部位を指定して注文することで
摂取カロリーをコントロールしやすくなります。
さらにカロリーの大部分を占める衣を
少し剥がして食べるだけでも
糖質と脂質を大幅にカットすることができ、
ダイエットへの影響を最小限に抑えられます。
根拠3：満足感が高く間食を防ぐ効果が期待できる
ケンタッキーのチキンは、
しっかりとした味付けと食べ応えがあるため、
少量でも高い満足感を得られます。
ダイエット中は食事制限による空腹感から、
ついお菓子などの間食に手が伸びてしまいがちですが、
食事でしっかりと満足感を得ることで、
その後の不要な間食を防ぐ効果が期待できます。
我慢ばかりのダイエットは
ストレスが溜まりやすく、長続きしません。
ケンタッキーを上手に食事に取り入れることで、
心を満たしながらダイエットを
継続するモチベーションにもつながります。
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【カロリー比較】ダイエット中に選ぶべきオリジナルチキンの部位
ケンタッキーのオリジナルチキンには
5つの部位があり、
それぞれカロリーや脂質量が異なります。
ダイエット中に食べるなら、
どの部位を選ぶかが非常に重要です。
マックなどの他のファストフードと同様に、
メニュー選び一つで摂取カロリーは大きく変わります。
ここでは、各部位のカロリーを比較し、
ダイエット中におすすめの部位から
避けるべき部位までをランキング形式で紹介しますので、
注文時の参考にしてください。
最もおすすめ：キール（胸）
ダイエット中に最もおすすめなのが、
鶏の胸部分にあたる「キール」です。
この部位は、5つの部位の中で
最もカロリーと脂質が低く、
一方でたんぱく質は豊富に含まれています。
肉質はあっさりとしており、
パサつきが気になる人もいますが、
しっとりとした食感が特徴です。
軟骨がついているため、
コリコリとした食感も楽しめます。
カロリーを最大限に抑えたい場合は、
注文時に「胸肉（キール）で」と
指定するのが賢い選択です。
低カロリーで高たんぱく質なため、
ダイエットの心強い味方になります。
次に選びたい：リブ（あばら）
キールの次にカロリーが低いのが、
あばらの部分である「リブ」です。
骨が多く可食部はやや少なめですが、
その分、食べ過ぎを防ぎやすいという
メリットもあります。
肉質はキールに似て比較的あっさりしていますが、
骨周りの肉には旨味が凝縮されています。
キールが品切れの場合や、
少し違った食感を楽しみたい時に選ぶと良いでしょう。
カロリーを抑えつつ、チキンの味わいを
しっかり楽しみたい場合の次善の選択肢として
覚えておくことをおすすめします。
比較的安心：ウイング（手羽）
手羽部分の「ウイング」は、
カロリーでは3番目に位置し、
ダイエット中でも比較的安心して選べる部位です。
手羽先と手羽元がつながっており、
小ぶりながらもジューシーで
コラーゲンが豊富なのが特徴です。
プリプリとした皮の食感が人気ですが、
脂質が気になる場合は
皮を少し残して食べるとカロリーを調整できます。
食べられる部分がコンパクトにまとまっているため、
量をコントロールしやすい点も
ダイエット向きと言えるでしょう。
できれば避けたい：サイ（腰）
腰部分にあたる「サイ」は、
肉厚でジューシーなため人気が高い部位ですが、
その分、脂質が多くカロリーも高めです。
三角形のような形状で、
しっかりとした食べ応えがあります。
ダイエット中には、その脂質の多さから
できれば避けたい部位と言えます。
もし食べる場合は、他の食事で
脂質を厳しく制限するなどの調整が必要です。
満足感は非常に高いですが、
カロリーコントロールを優先するなら、
キールやリブといった他の部位を選ぶ方が賢明です。
最も高カロリー：ドラム（脚）
多くの人がフライドチキンとして
イメージする脚部分の「ドラム」は、
残念ながら5つの部位の中で最も高カロリーです。
骨付きで持ちやすく食べやすい人気の部位ですが、
脂質が非常に多く、ダイエット中は特に注意が必要です。
ジューシーで濃厚な味わいは魅力的ですが、
その分カロリーも高くなっています。
どうしてもドラムが食べたい場合は、
衣を多めに剥がしたり、その日の他の食事のカロリーを
大幅にカットしたりするなどの工夫が求められます。
太らないためのサイドメニュー・ドリンクの選び方
ケンタッキーで太らないためには、
チキンの部位選びだけでなく、
サイドメニューやドリンクの選択が極めて重要です。
魅力的なメニューが並んでいますが、
ここで賢い選択をすることが
ダイエット成功の鍵を握ります。
ポテトやビスケットの代わりに
ヘルシーな選択肢を選ぶことで、
全体のカロリーや糖質を大幅にカットできます。
ここでは、ダイエット中でも安心して楽しめる、
太らないメニューの組み合わせ方を紹介します。
ポテトの代わりに選びたい低糖質サイドメニュー
セットの定番であるフライドポテトは、糖
質と脂質が多く高カロリーなため、
ダイエット中は避けるのが賢明です。
その代わりに選びたいのが、
「コールスロー」や「カーネルクリスピーサラダ」です。
特にコールスローは食物繊維が豊富で、
糖質量もポテトに比べて格段に低く抑えられます。
サラダを選ぶことで、
ビタミンやミネラルも補給でき、
栄養バランスも向上します。
チキンでたんぱく質を摂りつつ、
サイドメニューで野菜を補う意識を持つことが大切です。
食物繊維が豊富なコールスローで血糖値の上昇を緩やかに
サイドメニューの中でも
特におすすめなのがコールスローです。
キャベツやニンジンなどの野菜が使われており、
食物繊維を豊富に含んでいます。
食物繊維には、食後の血糖値の急激な上昇を
穏やかにする働きがあります。
血糖値の急上昇は、脂肪を溜め込む原因となる
インスリンの過剰分泌につながるため、
これを抑えることはダイエットにおいて非常に重要です。
チキンを食べる前にコールスローを食べる
「ベジファースト」を実践することで、
より効果的に太りにくい食事になります。
オリジナルチキンよりヘルシーなカーネルクリスピー
カーネルクリスピーは、ジューシーな鶏胸肉を使用した
食べやすいスティック状のフライドチキンです。
オリジナルチキンと同様に衣で揚げられているため、
決して低カロリーではありませんが、
オリジナルチキンよりはカロリーが控えめです。
皮の量が比較的少ないため、
オリジナルチキンよりも
脂質を抑えられる傾向があります。
しかし、衣の糖質や脂質は含まれるため、
食べ過ぎには注意が必要です。
ドリンクはゼロカロリーの無糖飲料が鉄則
食事と一緒に摂るドリンクは、
無意識のうちにカロリーや糖質を
摂取してしまう落とし穴です。
コーラやジュースなどの甘い清涼飲料水には
多くの砂糖が含まれており、
それだけで100kcalを超えることも珍しくありません。
ダイエット中のドリンク選びは、
ウーロン茶やブラックコーヒー、無糖の紅茶といった
ゼロカロリーの無糖飲料を徹底しましょう。
ケンタッキーを食べても痩せる！食べ方の工夫
最適なメニューを選んだ上で、
さらに食べ方を工夫することで、
ダイエット効果を一層高めることが可能です。
ケンタッキーを食べる時間帯や食べる順番、
そして少しの手間を加えるだけで、
体への脂肪の蓄積を抑えることができます。
こうした太りにくい食べ方のテクニックを
知っておけば、罪悪感なく食事を楽しめます。
ここでは、日々の食生活にも応用できる、
5つの具体的な工夫を紹介します。
工夫1：活動量が多いランチタイムに食べる
同じものを食べるのでも、
時間帯によって太りやすさは変わります。
ケンタッキーのようなカロリーが高めの食事は、
日中の活動量が多いお昼ご飯として食べるのが最適です。
なぜなら、昼間に摂取したカロリーは、
その後の身体活動のエネルギーとして
消費されやすいからです。
逆に、夜は活動量が減り、
エネルギーが消費されにくくなるため、
食べたものが脂肪として蓄積されやすくなります。
夕食に食べる場合は、できるだけ早い時間に
済ませるように心がけましょう。
工夫2：チキンより先にコールスローから食べ始める
食事の最初に食物繊維が豊富な野菜を食べる
「ベジファースト」は、
血糖値の急上昇を抑えるのに効果的な方法です。
ケンタッキーで言えば、チキンに手を付ける前に、
サイドメニューのコールスローや
サラダから食べ始めましょう。
最初に野菜でお腹をある程度満たすことで、
チキンの食べ過ぎを防ぐ効果も期待できます。
このひと手間が、脂肪の蓄積を抑制し、
太りにくい体づくりにつながるため、
ぜひ習慣にしたい食べ方です。
工夫3：衣を少し剥がしてカロリーオフする
ケンタッキーのチキンのカロリーと糖質の大部分は、
スパイスで味付けされた衣に集中しています。
美味しさの秘訣でもある衣ですが、
ダイエット中は全てを食べずに少し剥がすだけで、
大幅なカロリーオフが可能です。
特に脂質が多く含まれる皮の部分を
意識的に残すのが効果的です。
完全に剥がす必要はなく、半分程度残すだけでも
摂取カロリーは大きく変わります。
少し物足りなく感じるかもしれませんが、
ダイエット効果を優先するなら
試す価値のあるテクニックです。
工夫4：他の食事で炭水化物や脂質を調整する
ダイエットは1食だけでなく、
1日、あるいは1週間単位での
トータルバランスで考えることが重要です。
ケンタッキーを食べる日は、
他の食事で調整することを意識しましょう。
例えば、ランチにケンタッキーを食べたなら、
朝食や夜ご飯ではご飯やパンなどの
炭水化物を控えめにし、揚げ物を避けるなど
脂質を抑えたメニューを選びます。
特に夜の食事は、野菜やきのこ、
豆腐などを中心としたヘルシーな内容にすると、
1日の総摂取カロリーをコントロールしやすくなります。
工夫5：定食のメインとして食べる
ダイエット中は、ケンタッキーを
定食のメインとして食べるのがおすすめです。
これは、定食形式にすることで
栄養バランスを整えやすくなり、
結果として食べ過ぎを防ぎ、
カロリーや糖質の摂取量を抑える効果が
期待できるためです。
例えば、チキンを主菜とし、
サラダや汁物を加えることで、
バランスの取れた食事になります。
ケンタッキーのチキンに多く含まれる
糖質や脂質を分解するビタミンB1やB2を含む食材、
例えば枝豆、豆腐、海藻、ブロッコリーなどを
定食に取り入れると、さらに効果的です。
コールスローサラダに加えて、
豆腐や野菜、きのこ、海藻などをたっぷり入れた
具だくさんのスープを追加すると、
満腹感が得られ、チキンの食べ過ぎ防止にもつながります。
汁物を作るのが難しい場合は、
インスタントの汁物を活用するのも良いでしょう。
要注意！ダイエット中は避けたいワーストメニュー
ケンタッキーにはダイエット中に
安心して食べられるメニューがある一方で、
糖質や脂質が非常に多く
極力避けるべきメニューも存在します。
特にチキン以外の揚げ物や甘いデザート、
炭水化物を組み合わせた商品は注意が必要です。
例えばカーネルクリスピーや
人気のツイスターも衣や皮、ソースなどが
含まれるため意外と高カロリーです。
ここではダイエットの努力を
無駄にしないために特に避けるべき
ワーストメニューを具体的に紹介します。
セットのフライドポテト
多くのセットメニューに含まれている
フライドポテトは、ダイエット中に最も避けるべき
サイドメニューの一つです。
じゃがいもを油で揚げているため、
糖質と脂質の塊であり、
カロリーも非常に高くなります。
チキンで既に多くの脂質を摂取しているところに
ポテトを追加すると、脂質の過剰摂取は避けられません。
セットを選ぶ際は、必ずポテトを
コールスローやサラダに変更する、
あるいはチキンを単品で注文する習慣をつけましょう。
糖質と脂質の塊であるビスケット
ケンタッキーの人気サイドメニューである
ビスケットも、ダイエット中は注意が必要です。
小麦粉とバターを主原料として作られているため、
糖質と脂質が非常に多く含まれています。
さらに、付属の特製ハニーメイプルをかけると、
糖質の摂取量はさらに増加します。
デザート感覚で気軽に食べてしまいがちですが、
そのカロリーはオリジナルチキン1ピースに
匹敵することもあります。
甘い誘惑に負けず、
ダイエット期間中は我慢するのが賢明な選択です。
甘いジュースやフローズンドリンク
食事中のドリンクとして、
甘いジュースやシェイク、フローズンドリンクなどを
選ぶのは避けましょう。
これらの飲料には
大量の砂糖（果糖ブドウ糖液糖など）が含まれており、
「飲むカロリー」の代表格です。
固形物と違って満腹感を得にくいため、
無意識のうちに大量の糖質と
カロリーを摂取してしまいます。
また、急激に血糖値を上昇させるため、
脂肪を蓄積しやすくなる原因にもなります。
ドリンクは必ずお茶やブラックコーヒーなどの
無糖のものを選びましょう。
ケンタッキーのダイエットに関するよくある質問
ここまでケンタッキーをダイエット中に食べるための
具体的な方法を紹介してきましたが、
まだ細かい疑問が残っているかもしれません。
例えば、「チキンは何個までなら大丈夫？」
「どのくらいの頻度で食べるのが適切？」といった、
より実践的な質問です。
ここでは、そうしたダイエットに関する
よくある質問に対して、
専門的な視点から簡潔にお答えしていきます。
ダイエット中にオリジナルチキンは何個まで食べていいですか？
1食あたり1〜2個を目安にしましょう。
他の食事とのバランスにもよりますが、
低カロリーなキールを選んだとしても、
3個以上食べるとカロリーや脂質が過剰になりがちです。
サイドメニューをコールスローにするなど、
全体のカロリーを抑える工夫をした上で、
1〜2個を楽しむのが現実的です。
ケンタッキーを食べる頻度は週に何回が目安ですか？毎日だと太りますか？
週に1回程度、あるいはダイエット中の「ご褒美」
として楽しむのがおすすめです。
ケンタッキーは美味しいですが、
栄養バランスが偏りやすいため、
毎日のように食べるのは避けましょう。
計画的に食事に取り入れることで、
ダイエットのモチベーションを維持しつつ、
ストレスなく続けることができます。
痩せたいけどどうしてもポテトが食べたい時はどうすればいいですか？
どうしても食べたい場合はSサイズを選び、
誰かとシェアして量を減らす工夫をしましょう。
また、ポテトを食べる分、チキンの衣を全て剥がす、
その日の他の食事で炭水化物と脂質を
徹底的にカットするなど、どこかで調整することが必須です。
食べる量を最小限に抑えるのがポイントです。
この記事のまとめ
ケンタッキーは「太る」というイメージがありますが、
メニューの選び方や食べ方を工夫することで、
ダイエット中でも食事に取り入れることが可能です。
このように、ストレスなくダイエットするためには、
「何を食べるか？」よりも、
「どういったバランスで食べるか？」
ということの方が重要なんです。
しかも、この『正しい食事バランス』というのは、
誰でも簡単に身につけることができます。
実際、私は看護師・保健師・ダイエット講師として、
この『簡単に実践できる正しい食事法』により、
これまで4500名以上の方を
ダイエットからの卒業に導いてきました。
なので、ここまで記事を読んでくださったみなさんにも、
この『食べて痩せる食事法』を学ぶことで、
3ヶ月後には『過去最高の自分』を
手にいれてほしいと思います。
現在20万人以上が登録している私の公式LINEでは、
実際にどのくらいの食事量をとったらいいのか、
具体的にどんな食事を組み立てればいいのか、
もっと詳しく知りたい！という方に向けて、
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