こんばんは!看護師保健師の松田リエです!
今回の動画では【【45歳以上のダイエット】8週間毎朝食べるだけで体脂肪-11%・内臓脂肪を-23.3%も減少させた極上タンパク質】というテーマでお伝えしていきます。
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【45歳以上のダイエット】8週間毎朝食べるだけで体脂肪-11%・内臓脂肪を-23.3%も減少させた極上タンパク質ゆで卵
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ー目次ー
【8週間毎朝食べるだけで体脂肪-11%・内臓脂肪を-23.3%も減少させた極上タンパク質とは?】
みなさんは、できるだけ早く脂肪を落としたい!ガッツリ痩せたい!でも辛い食事制限や運動はしたくない!と思ったことはありませんか?
過去の私も、毎日のようにそう思っていました(汗)
実は!そんな昔の私に教えてあげたい『ダイエットの秘密兵器』があるんです!!
しかも、それは身近なスーパーやコンビニなどどこでも手軽に手に入れることができて、調理も簡単で、味もとってもおいしいもの♪
なんと!その食べ物を毎朝食べるだけで、8週間で体脂肪-11%・内臓脂肪にいたってはなんと!-23.3%も減少できた!という研究結果もあるんです。
ちなみに、この研究は対象は60歳〜75歳の方だったそうなので、50代や40代などもっと年齢が若い方だと、さらに結果が出るかもしれませんよ♪
では!その脂肪をごっそり落としてくれる『ダイエットの秘密兵器』って一体何なの?と言うと・・・『卵』です!!
というのも、卵というのは『完全栄養食品』と呼ばれるくらい、と〜っても栄養豊富な食材なんですね。
実際、卵にはビタミンCと食物繊維以外の全ての栄養素が含まれていると言われるほど!
では!そんな栄養豊富な卵には、具体的にはどのようなダイエット効果があるのでしょうか?
今から詳しくお伝えしていきますね♪
特に、卵は40代50代の女性ダイエッターさんにおすすめしたい食材なので、ぜひ参考にしてみてください!
また、このブログの最後には、真似するだけでサクッと痩せられる『食べ痩せレシピ』もご紹介しています!
簡単に作れる料理をおいしく食べるだけで楽に痩せたい人は、ぜひチェックしてくださいね♪
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【卵がダイエットに効果的な理由】
卵がダイエットに効果的な理由1、タンパク質が豊富
先ほどもお伝えしたように、卵には様々な栄養が豊富に含まれているんですが、その中でも特に特徴的な栄養素が『タンパク質』!
というのも、卵って実はタンパク質の元となるアミノ酸のスコアが100点満点なんです!
これはどういうことか?と言うと、卵は食べ物から必ずとる必要がある『必須アミノ酸』がバランスよく含まれている食材だということ。
なので、卵を食べるだけで体に必要なアミノ酸を一気に補給できる!効率良くタンパク補給できる!ということですね♪
その上、卵をたった1個食べるだけでも、約6〜7gのタンパク質量を摂取することができるんですよ!
そして、タンパク質というのは『筋肉』の材料。
そのため、卵を活用することで、筋肉や代謝を維持しながらキレイに健康的にダイエットすることができるんです!
特に、40代以降になるとどうしても筋肉量・代謝量というのは自然と落ちていってしまうもの。。
なので、40代50代以降の方は特に、筋肉の材料となるタンパク質を日頃から意識して摂取していかないといけないんですね。
それが、手軽にササっと食べられる卵で補給できるというのは、本当にありがたい!
というのも、卵は肉や魚などのタンパク源に比べると、調理が簡単で手軽に取り入れやすいですからね。
特に、『ゆで卵』であればコンビニでも手に入れることができますし、しっかり噛めるので他の調理法で卵を食べるよりも満腹感が得られやすい♪
また、卵が満腹感が得られやすい理由は他にもあって、なんと!タンパク質は筋肉だけでなくダイエットに効果的な『ホルモン』の材料にもなるんです♪
それは、別名『ハッピーホルモン』と呼ばれる『セロトニン』!
これは、食欲やメンタルを安定させてくれるホルモンなんですよ。
また、セロトニンを材料に→『メラトニン』というホルモンが作られることで→良質な睡眠にもつながります。
そして、良質な睡眠がとれると→『成長ホルモン』が分泌され→寝ている間に脂肪燃焼をしてくれるんですよ♪
特に、45歳以上の更年期世代の女性は、ホルモンバランスの変化によって睡眠の質が低下しやすい…
なので、卵を積極的に活用して頂きたい♪
加えて、タンパク質は体温を高める作用も高いので、代謝アップにも効果を発揮してくれます!
例えば、タンパク質は食べたものの約30%をエネルギーとして消費するのに対し、糖質だと6%・脂質だとたった4%しか消費しません。
なので、卵でタンパク質をしっかりとるだけで、勝手にダイエットが進みやすくなる!と言っても過言ではありませんよ♪
卵がダイエットに効果的な理由2、ビタミンが豊富
先ほどもお伝えしたように、卵には様々な栄養が豊富に含まれています。
そして、代謝を高めるため・脂肪を燃焼するためには、『栄養の力』が必要!
なので、栄養がとれていない状態でダイエットしても、「食べる量を減らしているのに・カロリーを制限しているのに、なぜか痩せない…」という事態につながるんです。
過去の私もまさにこの状態で、自分では食事制限をしてダイエットを頑張っているつもりなのに、思ったように痩せることができませんでした。
その理由がまさか『栄養不足』だったなんて…
逆に言えば、栄養をしっかりとれば『食べながら楽に痩せる』ということが可能になるんですよ♪
この点からも、ダイエットには栄養豊富な卵を活用することがオススメ!
そんな卵に含まれている栄養素の中で、タンパク質に加えて特にダイエットに嬉しい栄養素が、『ビタミンB群』!
というのも、『ビタミンB群』というのは、代謝を上げるためには欠かせいない栄養素なんです。
なぜなら、糖質・脂質・タンパク質という『カロリー源』を代謝するには、このビタミンB群のサポートが必要だから。
特に、先ほどお伝えした『セロトニン』というホルモンを作るには、タンパク質だけでなく『ビタミンB6』が必要!
そして、ビタミンB6はタンパク質をアミノ酸へと分解してくれる作用もあるんです♪
この点からも、卵は効率良くタンパク質が吸収でき、効果的にホルモン分泌も促すことができる食材だと言えますね。
また、卵には他にも、ダイエットに効果的なビタミンが含まれています。
それは『ビタミンD』!
というのも、この『ビタミンD』というのは、食欲を抑える『レプチン』というホルモンの分泌に関わっているから。
そのため、卵はタンパク質だけでなく、このレプチンによっても食欲を安定させる効果が期待できるんですよ♪
さらに、『ビタミンD』はカルシウムを効率良く吸収するために欠かせない栄養素!
そして、45歳以上の女性はホルモンバランスの変化によってどんどん骨がもろくなりやすい!
加えて、卵には『抗酸化作用』によってアンチエイジング効果や代謝アップ効果が期待できる、『ビタミンAやビタミンE』も含まれています♪
これらの点からも、卵は40代50代以降の女性には特に積極的に活用して頂きたい食材!と言えますね。
なので、45歳以上で痩せたい人は毎朝コレを食べて!と言っても過言ではありませんよ♪
卵がダイエットに効果的な理由3、ミネラルが豊富
卵は『完全栄養食品』と言われるくらいなので、タンパク質やビタミンだけでなく『ミネラル』も豊富に含まれています。
特にダイエットに嬉しい卵のミネラルが『鉄分』!
というのも、鉄分は各細胞に酸素を運ぶ『ヘモグロビン』の材料となってくれるんです。
つまり、鉄不足になると→細胞が酸欠状態となり→代謝が低下するんですね。
そして、女性は生理があるので鉄が不足しやすい!!
そのため、女性が楽にダイエットを進めていくためには、毎日手軽に栄養補給できる卵を積極的に取り入れることがオススメなんですよ♪
ちなみに、鉄分も先ほどのビタミンB6やタンパク質と同じく、ダイエットホルモンであるセロトニンを分泌させるために必要な材料!
そして、同じくセロトニンの材料となる卵のミネラルが、『マグネシウム』!
しかも、このマグネシウムには、糖代謝をサポートする効果や、便を柔らかくして出しやすくする効果まであるんですよ♪
その上、こういったミネラルというのは、健康やダイエットをサポートするために必要不可欠なのに、日本人は特に不足している人が多いと言われています。
なので、毎日手軽にとりやすい卵を活用することで、積極的にミネラルを補給していくことがおすすめですよ!
ただ、「卵を毎日食べるのはコレステロールが気になる…」という方も多いのではないでしょうか?
しかし!ご存知ない方もいるかもしれませんが、2015年に、厚生労働省によるコレステロールの摂取基準はなくなっているんですよ♪
むしろ、卵に含まれる良質な脂肪(不飽和脂肪酸)や抗酸化物質が、心臓の健康をサポートするという側面もあると言われています。
とはいえ、すでにコレステロール値が高い方は、毎日卵を食べるのは躊躇してしまうかもしれませんね(汗)
そんな方は、今からご紹介する『正しい卵ダイエットの方法』を参考にしてみてくださいね♪
【正しい卵ダイエットの方法】
正しい卵ダイエットの方法1、量
実は、最初にお伝えした卵の研究は、毎朝卵3個食べることで得られたダイエット成果なんだとか。
ただ、毎朝この量の卵を食べると、ダイエット的には成果があったとしても、健康的には心配だという人もいらっしゃるのではないでしょうか?
特に、先ほどもお伝えしたようなすでにコレステロール値が高めな人にとっては、いくら食べ物のコレステロールが影響しないとはいえ、食べ過ぎにならないか不安ですよね。
そこで朗報です!
看護師・保健師・ダイエット講師である私が、これまで3300名以上のダイエット受講生様の食事をサポートさせていただいてきた経験から言うと、卵は毎日1個でも十分ダイエット効果が得られます。
私も毎日卵1個を食べることで-12kgのダイエットがサポートされましたし、今も毎日卵を1個食べることで痩せた体型をキープし続けることができています!
実際、病院などでも卵は1日1,2個程度の摂取を推奨することが多いです。
なので、ただ痩せるだけでなく健康的に痩せるためには、卵は1日1個を目安に取り入れてくださいね。
正しい卵ダイエットの方法2、タイミング
卵を摂取するタイミングとしては、3食のうちいつでも大丈夫なんですが、最もおすすめなのは朝!
なぜなら、忙しい朝から魚や肉でタンパク質をとるのはなかなかハードルが高いですが、卵なら簡単に取り入れやすいから♪
生卵なら卵かけご飯のように割り入れるだけですし、ゆで卵なら時間がある時に作り置きしておけば、朝は冷蔵庫から出して皮をむくだけOK!
ちなみに、最初にご紹介した卵を食べたダイエット研究も、朝に卵を食べることで脂肪減少の効果が出たことが分かったそうです。
実際、朝食に卵をプラスすることで、体重・BMI・ウエストの数値が減った!という研究結果も出ているそうですよ♪
これは朝にタンパク質などの栄養豊富な卵をとることで、先ほどお伝えしたような食欲の安定・代謝アップ効果や、血糖値の安定効果などが得られるためだと思います。
ちなみに、先ほどお伝えした『卵1個』だけでは、1食に必要なタンパク質量を満たすことができないので、卵は、同じく忙しい朝でもサッと取り入れやすい『大豆製品や乳製品』と一緒に組み合わせてとることがおすすめ!
私の場合、腸活効果を高めるために、発酵食品である納豆やヨーグルトと組み合わせてとることが多くこれが朝の定番メニューになっていますよ♪
正しい卵ダイエットの方法3、組み合わせ
卵には、先ほどお伝えしたように『大豆製品や乳製品』との組み合わせがおすすめなんですが、特に先ほどご紹介した『納豆』はおすすめのコンビ!
なぜなら、納豆に豊富な『食物繊維』というのは、完全栄養食品と呼ばれる卵にも含まれていない栄養素だから。
また、コレステロール値が特に気になる方は、コレステロール値を下げる効果のある『水溶性食物繊維』豊富な海藻と組み合わせることがおすすめ!
例えば、わかめと豆腐の味噌汁なら、海藻も大豆製品もとることができて一石二鳥ですね♪
さらに、卵には食物繊維だけでなく『ビタミンC』も含まれていません。
なので、朝食で卵をとる時は、レモン水も一緒に取り入れることがおすすめですよ!
レモン水なら水にレモン果汁を入れるだけなので、これも忙しい朝でも手軽に取り入れることができますよね♪
正しい卵ダイエットの方法4、調理法・味付け
実は!卵というのは調理法によって栄養の吸収率が変わるんです!
そして、最も卵の栄養が効率良く吸収できるのが、『半熟卵』♪
生卵にだと生体利用率は約50%程度なのに対し、ゆで卵の生体利用率は90%以上あり、こんなに生体利用率が高い食品はめったに無いそうですよ♪
特に、腹持ちが良く油なしで調理できる、『半熟のゆで卵』がおすすめの食べ方!
また、マヨネーズではなく塩でゆで卵を食べると、よりカロリー摂取を抑えることができますし、ミネラル豊富な『海塩』なら、卵の栄養をさらに補強できますよ♪
最後にまとめです!
8週間毎朝食べるだけで体脂肪-11%・内臓脂肪を-23.3%も減少させた極上タンパク質は→卵! 卵がダイエットに効果的な理由は→1、タンパク質・2、ビタミン・3、ミネラルなどの栄養が豊富だから。 特に、これらは40代50代の女性のダイエッターさんに嬉しい効果をもたらしてくれる栄養素でしたね♪ また、正しい卵ダイエットの方法は、 1、量は→健康のためには1日1個を目安とすること 2、タイミングは→朝!研究で朝に食べると効果的という結果が出ている 3、組み合わせ→大豆製品や乳製品、海藻、レモン水などがおすすめ 4、調理法・味付け→半熟のゆで卵を塩で食べるのがおすすめ
ただ、ゆで卵はあくまでもダイエットの『補助』!
しっかり健康的にキレイに痩せて、リバウンドしないためには、食事全体のバランスを整えることが大事♪
実際、私のダイエット講座の受講生様も、ある簡単な方法で食事バランスを整えることで、40代50代だけでなく60代の方でも、無理なくダイエットに成功できていますよ♪
もちろん辛い運動や食事制限は一切なし!
むしろしっかり食べることで、健康的にキレイに痩せることができるんです!
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