こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では『【ゆで卵ダイエット】ゆで卵の正しい痩せる食べ方を徹底解説』というテーマでお伝えします！
『ゆで卵』って、私たちにとって身近な食材ですが、実は！『食べ方』を工夫することで、そのダイエット効果を劇的に高めることができるんです♪
実際、私も『ゆで卵』を上手に活用することで、-12kgのダイエットに成功することができました！
反対に、間違ったゆで卵の食べ方をしていると、痩せられないばかりか、かえって太るリスクまであるんですよ（涙）
ということで！今日の動画では、
・ゆで卵がダイエットにおすすめな3つの理由
・ゆで卵の正しい痩せる食べ方3選
についてご紹介していきます！
身近な食材であるゆで卵を活用しながら、楽に・効率良く・食べることをガマンせずに痩せたい方は、ぜひこの動画を最後までチェックしてください♪
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【ゆで卵ダイエット】ゆで卵の正しい痩せる食べ方を徹底解説
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ー目次ー
【ゆで卵がダイエットにおすすめな3つの理由】
ゆで卵がダイエットにおすすめな理由１、栄養が豊富
実は！卵は『完全栄養食品』と呼ばれるくらい栄養豊富な食材です。
なぜなら、「卵には食物繊維とビタミンC以外の全ての栄養素が含まれている」と言われているから。
そして、体の状態を良くして基礎代謝を高めるため・食欲を安定させるためには、栄養をしっかり取り入れることが大事！
特に、卵には筋肉や代謝維持の要となる『タンパク質』が豊富に含まれている上、代謝をサポートしてくれる『ビタミンB群』も豊富！
ビタミンB群の中でも、卵にはタンパク質をアミノ酸へと分解してくれる『ビタミンB6』・脂質をエネルギーに変えてくれる『ビタミンB2』が豊富に含まれている！
そのため、これらのビタミンのサポートのおかげで、卵に豊富なタンパク質や脂質を効率良く代謝することができるんですよ♪
なので、栄養豊富な卵を食べるだけで、勝手にダイエットが進みやすくなるんです！
しかも、卵はタンパク源の中では比較的カロリーが控えめな上、超低糖質な食材でもあります。
また、卵は調理が簡単なこと・お値段がお手頃なこと・どこでも購入しやすいことも、嬉しいポイントですよね♪
こうした『お手軽さ』は、継続する上でとても重要な点ですし、継続することで結果にもつながりやすいですからね。
ただ、「卵を毎日食べるのはコレステロールが気になる…」という方も多いのではないでしょうか？
しかし！ご存知ない方もいるかもしれませんが、2015年に、厚生労働省によるコレステロールの摂取基準はなくなっているんです。
その理由は、『食事でとるコレステロールが、血液のコレステロール値に反映されるわけではない』ということが分かってきたから。
そのため、適量の摂取であれば、卵のコレステロール値を気にする必要はないと言われていますよ♪
その『卵の適量』については、後ほど詳しくご紹介していきますね！
ゆで卵がダイエットにおすすめな理由２、タンパク質が豊富
先ほどもお伝えしたように、卵には『タンパク質』が豊富に含まれています。
たった1個の卵でも、6g程度のタンパク質量をとることができるんですよ♪
しかも、卵は良質なタンパク源であることを示す『アミノ酸スコア』が、最高得点の100点！！
なので、高いお金を払って、甘味料や添加物もプラスされているプロテインを飲むより、卵でシンプルに・効率良く・お値打ちにタンパク補給する方がおすすめ♪
そして、先ほどもお伝えしたように、タンパク質というのは代謝や見た目の維持増進に欠かせない『筋肉』の材料になりますよね！
また、タンパク質というのは、実は！食べるだけで代謝をアップしてくれる効果がある栄養素なんです！
というのも、タンパク質は『食事誘導性熱産生』と言って、食べることでエネルギーを生み出す作用が高いんですよ♪
例えば、タンパク質は食べたものの約30%をエネルギーとして消費するのに対し、糖質だと6%・脂質だとたった4%しか消費しません。
この点からも、卵を食べるだけでダイエットが進みやすくなる！と言えますね♪
また、先ほど「栄養をとることで食欲が安定する！」とお伝えしましたが、そんな栄養素の中でも特にタンパク質は食欲安定効果が高いです！
なぜなら、タンパク質というのは食欲やメンタルを安定させる効果のある『セロトニン』というホルモンの材料になるから♪
実際、オックスフォード大学の教授によっても、「人は1日のタンパク質の必要量を満たすまで食事をとろうとする」という理論が提唱されています。
これは、私が-12kgのダイエットを行っている過程でも、これまで3000名以上サポートさせていただいてきた受講生様を見ていても、『事実』だと感じています。
また、タンパク質は先ほどお伝えした筋肉やホルモンの材料になるだけでなく、皮膚・髪・臓器などの材料にもなります。
なので、キレイに・健康的に痩せるためにも、タンパク質は必要不可欠な栄養素なんですよ♪
ゆで卵がダイエットにおすすめな理由３、食欲を抑える効果がある
先ほどお伝えしたように、『様々な栄養』、特に『タンパク質』が豊富な卵というのは、食欲を安定させる効果が高い！
そして、卵には他にも食欲を抑える効果が期待できる栄養素が含まれているんです！
それが『ビタミンD』！
というのも、ビタミンDというのは食欲を抑える『レプチン』というホルモンの分泌に関わっているから。
なので、ビタミンDが不足すると→レプチンの働きが阻害されて→食欲がアップするんです！
しかも、卵には食欲を高める『グレリン』というホルモンの分泌を抑え、食欲を抑制する『PYY』というホルモンの分泌を高める働きがあるとも言われています。
また、卵を『ゆで卵』にして食べることで、噛む回数が増えてより満腹感がアップしやすくなるんです！
実際、噛む回数が増えると、先ほど「食欲を抑制する効果がある！」とお伝えした『PYY』というホルモンの分泌が高まることもわかっています♪
こうして食欲が抑えられれば、摂取カロリーも抑えることができるので、脂肪が落ちやすくなりますよね！
ただ、冒頭でもお伝えしたように、ゆで卵は『間違った食べ方』をしてしまうと、ダイエットに逆効果となってしまうリスクがあるんです。。
反対に、『正しい食べ方』をすれば、ゆで卵のダイエット効果をさらに高めることができますよ♪
ということで！続いては『ゆで卵の正しい痩せる食べ方3選』をご紹介していきますね！
【ゆで卵の正しい痩せる食べ方3選】
ゆで卵の正しい痩せる食べ方１、量
先ほどもお伝えしたように、卵を健康的にダイエットに取り入れていくためには『適量』を意識することが大事！
では、具体的には卵はどのくらいの量が適量なのか？と言うと、1日につき1個が目安となります。
というのも、卵はカロリーが控えめなタンパク源とはいえ、超低カロリー！というわけではないので、食べ過ぎれば当然カロリーもとりすぎるリスクがあります。
また、タンパク質や脂質というのは比較的消化に負担がかかりやすいものなので、とりすぎると消化不良を起こし、代謝を低下させる危険もあるんです！
その上、卵を毎日のように食べすぎると、『遅発型アレルギー』になるリスクも高い！
これは、よく知られている『即時型アレルギー』とは異なり、ゆっくりじわじわ不調が出てくるアレルギー。
しかも、疲労感・頭痛・めまい・イライラ・便秘・下痢・ニキビなど、その症状は多岐に渡ります。
加えて、遅発型アレルギーを検査できる医療機関はまだ少ない。
そのため、「気づかない間に遅発型アレルギーになっていた…」というケースも多いんです。
なので、健康的に・より効果的に卵をダイエットに取り入れるためには、1日1個を目安として取り入れることがおすすめですよ♪
ゆで卵の正しい痩せる食べ方２、加熱・タイミング
実は！卵というのは、「食べたものがどれくらい体の中で使われるか」を示す、『生体利用率』が高い食品なんです。
なんと！ゆで卵の生体利用率は90%以上あり、こんなに生体利用率が高い食品はめったに無いそうなんですね。
ですが、ゆで卵ではなく生卵になってしまうと、生体利用率は約50%程度になってしまうと言われています。
先ほど、「咀嚼量が増えるからゆで卵がおすすめ」とお伝えしましたが、この生体利用率の高さも、ゆで卵がおすすめな理由なんですね。
さらに、ゆで卵の中でも特に『半熟のゆで卵』が、最も効率よく栄養を吸収することができると言われていますよ♪
つまり、半熟卵だとゆで卵のダイエット・健康効果をより効果的に得ることができるんです！
また、ゆで卵は朝・昼・夕、いつ食べてもOKなんですが、オススメは朝！
なぜなら、朝は特に食事を作る時間がない人が多いから。
しかし！ゆで卵なら時間がある時にたくさん作っておけば、冷蔵保存しておくこともできますし、コンビニでも購入することができますよね♪
こうして朝にタンパク質豊富な卵をとると、効率よく体温が上げられる！
しかも、1日の食欲も安定しやすくなる！
実際、朝食に卵をプラスすることで、体重・BMI・ウエストの数値が減った！という研究結果や、卵3個の朝食にした人は、総体脂肪量が11%も減り、内臓脂肪量については、なんと23%も激減した！という研究結果もあるんですよ！
ただ、卵を毎日毎日何個もとりすぎると、先ほどお伝えしたような健康上でのリスクもあるので、おすすめは卵は1日1個を目安としてくださいね♪
ゆで卵の正しい痩せる食べ方３、組み合わせ
これまでもお伝えしてきたように、卵は『完全栄養食品』と呼ばれるくらい栄養豊富であり、特に『タンパク質』が豊富な食材です♪
ただ、卵には『食物繊維やビタミンC・乳酸菌』などは含まれていないですし、卵1個だけでは1食に必要なタンパク質量を満たすことができません。
なので、卵は他の食材と『組み合わせ』て食べることがおすすめ！
特におすすめな組み合わせが、『納豆とヨーグルト』です。
なぜなら、卵に納豆とヨーグルトを組み合わせれば、ちょうど1食に必要なタンパク質量になるから♪
しかも、納豆とヨーグルトも、ゆで卵と同じように手軽に取り入れることができますよね！
ですので、この3つは特に忙しい朝に取り入れることがおすすめですよ♪
また、納豆やヨーグルトであれば、卵に含まれていない『食物繊維や乳酸菌』などの栄養を補充することもできます！
例えば、ここにレモン水などプラスすれば、卵に不足している『ビタミンC』も取り入れることができるので、簡単なのに栄養満点な朝食の完成です！
私もこの朝食を毎日食べることで、運動なしで-12kgのダイエットに成功することができましたよ♪
ただ、みなさんに最後にどうしてもお伝えしておきたい『注意点』があります！
それは・・・『ゆで卵』というのはあくまでもダイエットの『補助』であるということ！
なぜなら、ダイエットにおいて一番重要なポイントは、『正しい食事のバランス』だから！
とはいえ、この『正しい食事』って誰でも簡単に身につけることができます。なぜなら、ある『簡単な方程式』にあてはめるだけで良いから♪
なので、この方程式を一度覚えてしまえば、一生ダイエットで困ることがなくなるんです！
実際、私は看護師・保健師・ダイエット講師として、この『簡単に実践できる正しい食事法』により、これまで3000名以上の方をダイエットからの卒業に導いてきました。
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