こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では、『【ダイエット効果】本当に太らない糖の選び方｜おすすめはコレ！』というテーマでお伝えします！
最近、ダイエットや健康に良い『甘味料』として、様々な商品が世に出回っていますよね。
加えて、一言で『砂糖』とは言っても、その中身には結構差があったりします。
つまり、普段から取り入れている『糖』の種類によって、太ってしまうのか・健康的に痩せられるのか、大きな分かれ道になってくるんです！
ということで！今回の動画では、自分自身が-12kgのダイエットに成功し、
看護師保健師・ダイエット講師としてこれまで2500名以上の方のダイエットをサポートしてきた私が、
「本当にダイエットに効果的な糖はどれか？」ということを、徹底解説していきたいと思います！
最後には、私が実際に使っている『甘味料』もご紹介していくので、ぜひチェックしてくださいね♪
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【ダイエット効果】ホントは教えたくない白砂糖の選び方｜おすすめはコレ！
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ー目次ー
【糖（甘味料）の種類と特性】
糖（甘味料）の種類と特性１、白砂糖
『白砂糖』は、一般的な『砂糖』として外食やお惣菜・ご家庭の料理で使用されている甘味料ですよね！
ちなみに、スーパーなどで『上白糖』と書かれて売られているものがこの白砂糖です。
この白砂糖はサトウキビを絞って→搾りかすから不純物を取り除き→精製し→『ショ糖』のみにした状態のもの。
このショ糖は『二糖類』という種類の糖質に含まれ、血糖値が急上昇しやすいという特徴があります。
この『血糖値の急上昇』というのは→脂肪の蓄積・食欲の暴走・見た目の老化・生活習慣病など、あらゆる不調につながるリスクがあるんです…
その上、先ほどもお伝えしたように『精製』されていることによって、ミネラルなどの栄養も取り除かれてしまっている…
そのため、白砂糖は特にダイエットや健康に悪影響となりやすい甘味料なんです！
ちなみに、同じ白砂糖でも、グラニュー糖・粉砂糖・氷砂糖などありますが、形が違うだけで中身の栄養などはほぼ同じ！
ただ、ここで注意が必要なのが『三温糖』！
茶色いため一見白砂糖よりも栄養があるイメージですが、これは白砂糖にカラメル色素で色をつけただけ！
なので、これも中身は白砂糖と同じですよ！
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糖（甘味料）の種類と特性２、てんさい糖
『てんさい糖』とは、サトウキビではなく『砂糖大根』とも呼ばれる『甜菜（てんさい）』を原料にしている砂糖のこと。
白砂糖よりは精製度が低いためミネラルが含まれていたり、腸の善玉菌のえさとなる『オリゴ糖』が豊富に含まれているのが嬉しいポイント♪
しかも、このオリゴ糖は血糖値を上昇させにくい！
実際、血糖値の上がりやすさを示すGI値が、白砂糖は110程度なのに対し、てんさい糖のGI値は65程度しかないんです♪
ちなみに、暑い地域で作られるサトウキビからできている白砂糖は、体を冷やす作用があり、寒い地域で作られる甜菜からできている甜菜糖は体を冷やしにくいと考える人もいるようですが、これはあまり科学的根拠はない情報…
なので、「てんさい糖は温活効果があってダイエットに効果的！」と言うよりは「白砂糖よりダイエットや健康に悪影響を与えにくい甘味料」というように覚えていただけると良いと思います。
糖（甘味料）の種類と特性３、オリゴ糖
先ほどご紹介したてんさい糖に含まれており、腸内の善玉菌のエサとなる上、血糖値を上昇させにくい『オリゴ糖』！
なんと！オリゴ糖単体だとGI値は10〜30程度しかないんです！
これは白砂糖の1/10程度！
なので、オリゴ糖はダイエットや健康におすすめな甘味料です♪
ただ、市販の『オリゴ糖』と書かれている商品の中には、オリゴ糖以外の糖も含まれているものがあるんです！
なので、オリゴ糖は『原材料がオリゴ糖100%のもの』を選ぶことが大事！
また、オリゴ糖の甘みは白砂糖の半分程度だと言われています。
そのため、ついつい使いすぎてしまう危険があるんです。
そうすると、カロリーや糖質のとりすぎとなったり、下痢や腹痛につながってしまうリスクもあるんですね。。
なので、オリゴ糖がいくらGI値が低いとはいえ、ドバドバと使いすぎないように注意してくださいね♪
糖（甘味料）の種類と特性４、黒糖
続いては、同じく健康的な甘味料というイメージのある『黒糖』！
実際、黒糖は白砂糖よりも『栄養豊富』なお砂糖なんです♪
なぜなら、黒糖は『精製度』が低いから！
というのも、黒糖というのはサトウキビの搾り汁から不純物を取り除き、そのまま煮詰めたものなんです。
そのため、黒砂糖には特に『ミネラル』が豊富で、このミネラルというのは体を正常に働かせるためには欠かせない栄養素！
つまり、ミネラルが不足すると体の働きが悪くなり、代謝が低下するリスクがあるんです！
しかも、『糖質』というのは代謝のためにこのミネラルを消費します！
なので、黒糖は白砂糖よりかは太りにくい砂糖♪
ただ、砂糖であることには代わりないので、当然とりすぎは要注意ですよ！
糖（甘味料）の種類と特性５、きび糖
黒糖と同じくなんとなく栄養がありそうなイメージのある『きび糖』！
実際、きび糖は黒糖よりは精製度が高くミネラルの含有量が少ないですが、白砂糖より栄養豊富なお砂糖です！
つまり、きび糖は白砂糖と黒糖の間！というイメージですね。
また、黒糖は風味豊かな部主張が強いのですが、きび糖は黒糖よりもいろいろな料理に合わせやすいのが嬉しいポイントですよ♪
糖（甘味料）の種類と特性６、はちみつ
こちらも健康に効果的なイメージのある甘味料、『はちみつ』！
実際、はちみつは健康だけでなくダイエットにもおすすめな甘味料！
なぜなら、はちみつは血糖値をあげるブドウ糖と血糖値をあげない果糖がバランス良く含まれているので、程よく血糖値を上げることで『食欲』を安定させる効果があるから♪
しかも、ブドウ糖も果糖もどちらも素早く消化される『単糖類』！
なので、活動のエネルギーとして消費されやすいんです♪
加えて、はちみつにはビタミンやミネラル・ポリフェノールなどの栄養も豊富！
ただ、はちみつは非加熱と加熱されているものがあり、加熱されているものは酵素などの一部の栄養の効果が落ちてしまうリスクがあります。
その反面、非加熱のものであればはちみつの栄養を効率良くとれる♪
ただ、加熱しない分何度も濾過して不純物を取り除く必要があるので、手間暇がかかって高価な場合が多い…
なので、はちみつは砂糖の代わりとしてたくさん使うというよりも、ヨーグルトや紅茶に少しかけるなど、トッピングとして活用することがおすすめですよ♪
糖（甘味料）の種類と特性７、アガベシロップ
この『アガベシロップ』って、みなさんご存知でしょうか？
アガベシロップとは、テキーラの材料となる植物からできている甘味料のこと！
そんなアガベシロップの最大の特徴は『果糖』が主成分である甘味料であるということ。
先ほどもお伝えしたように、果糖は血糖値を上昇させない糖質！
つまり、アガベシロップはかなりGI値が低い甘味料なんです！
実際、アガベシロップのGI値は白砂糖の1/4程度だと言われています♪
しかも、白砂糖より1.3〜1.5倍の甘さがありながら、スッキリとした味わい♪
なので、同じくGI値が低いオリゴ糖よりも砂糖感覚で使いやすい♪
その上、アガベシロップは「イヌリン」という水溶性食物繊維が豊富！
そのため、オリゴ糖と同じく腸活効果まで期待できるんですよ！
ただ、果糖はとりすぎると中性脂肪となりやすい上、果糖はブドウ糖の10倍老化物質を作りやすいとも言われています。
つまり、いくらGI値が低いアガベシロップであっても、とりすぎると太って老ける危険があるわけです。
加えて、アガベシロップはまだ普通のスーパーではあまり売られておらず手に入りにくいのと、はちみつと同じくお値段がはるという悲しい点もあります。。
糖（甘味料）の種類と特性８、エリスリトール
『糖質制限ダイエット』の流行によって一般的にも知られてきた、この『エリスリトール』！
これは、キシリトールと同じ『糖アルコール』という種類の糖質で、血糖値を上昇させない天然由来の糖質なんです！
実際、糖アルコールは自然に存在する糖質♪
そのため、エリスリトールはダイエット甘味料の中でも特に安全性が高いと言われていますよ！
しかも、エリスリトールは食べて吸収されても体内で栄養として使われずにほとんどが身体の外に排出されるので、実質カロリー0！
その上、上白糖と同じように小さい粒子でサラサラしており、熱にも強い！
そのため、ダイエット中の砂糖の代用として活用することができます♪
ただ、エリスリトールは普通のスーパーでは売っていなかったり、甘みが砂糖の7〜8割程度しかなかったり、とりすぎると下痢につながるリスクがあるとも言われています。
また、糖アルコールなのでキシリトールと同じく少しひんやりとした風味があるのも特徴！
なので、完璧に砂糖の代用になる！とは言い難いです…
糖（甘味料）の種類と特性９、ダイエット甘味料
先ほどのエリスリトールと同じように『ダイエット甘味料』としてよく売られているのが、『ラカント』という甘味料！
ラカントはエリスリトールに加えて、エリスリトールと同じく血糖値を上昇させない『羅漢果』という植物を原料として作られています。
しかも、この羅漢果は砂糖の300倍もの甘さがある！
なので、エリスリトールと羅漢果を混ぜたラカントは、砂糖と同じ甘みになっているんです♪
そのため、エリスリトールよりもさらに砂糖感覚で使用しやすいんです！
ただ、ラカントはエリスリトールよりもお値段が高い！
ちなみに、同じく市販のダイエット甘味料として有名な『パルスイート』は、エリスリトールだけでなく体に悪影響だと言われている『人工甘味料』も多く含まれています。
なので、お値段で選ぶならエリスリトール・手軽に手に入るものならラカントと覚えておいていただけると良いと思います♪
糖（甘味料）の種類と特性１０、煮切りみりん
「え？みりん!?!?」と思った方もいるかもしれませんが、みりんって煮詰めるとアルコールが飛んで甘みが濃縮されるので、『シロップ』のように活用できるんです♪
しかも、みりんはGIがとっても低く、オリゴ糖と同じく15程度しかありません♪
つまり、白砂糖の1/10程度！
その上、みりんであればどのご家庭にもあると思うので、わざわざ甘味料として購入する必要もない！
ちなみに、煮切りみりんはアルコールが飛べば良いので、レンチンでも作れます！
耐熱容器にみりんを入れラップをせずに加熱！200mlであれば600Wで7〜8分が目安ですよ♪
以上のことから、痩せるためには結局どの甘味料が良いかと言うと・・・看護師保健師・ダイエット講師がおすすめする糖（甘味料）は
・和食などの料理の甘味づけは→みりん ・それでも甘みが足りない時やみりんが合わない料理の時は→はちみつや煮切りみりん・エリスリトール ・ヨーグルトや飲み物などに少しトッピングするのであれば→はちみつ・オリゴ糖・アガベシロップなどがおすすめ！
です！
ただ、最後にみなさんにどうしてもお伝えしておきたい『注意点』があります！
それは、今回ご紹介した糖（甘味料）というのは、あくまでもダイエットの補助であるということ！
なぜなら、ダイエットで最も重要なのは『食事のバランス』だから♪
しかも、この『痩せる食事』って誰でも簡単に身につけることができるんです！
実際、私は看護師・保健師・ダイエット講師として、この『簡単に実践できる正しい食事法』により、これまで2500名以上の方をダイエットからの卒業に導いてきました。
なので、ここまで真剣に動画を視聴していただいたあなたも、この『食べて痩せる食事法』を学ぶことで、3ヶ月後には『過去最高の自分』を手にいれてほしいと思います。
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他にも、ダイエットの小ネタをインスタでたくさん発信しているので、こちらもぜひチェックしてみてくださいね♪
