こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
オートミールを美味しく食べるだけで痩せるとしたらどうですか?
ということで!今回の動画では、これ1杯でOK!な『痩せるオートミールレシピ』をご紹介します♪
ワンボウルで超簡単に作れるのに、栄養バランスが考えられているので、おいしく食べるだけで勝手に『痩せ体質』へと変化しますよ!
コンビニでも手に入るような材料で作れるので、私と同じような料理嫌いなダイエッターさんは、ぜひ試してみてくださいね♪
=====【動画を見る】=======
【1品でOK】オートミールスープ1杯で栄養バランスよく食べて痩せる。
https://www.youtube.com/watch?v=1kTrkduDhM4
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【オートミールの効果】
まず最初に、オートミールはなぜダイエットに効果的なのか?ということをお伝えしておきますね!
オートミールの効果1、デトックス効果
オートミールの最大の特徴と言えば、『食物繊維』が豊富なこと♪これにより、腸内環境を整える効果や・便秘解消効果が期待できます!
実は!デトックスの75%は排便が担っているんです!
そのため、オートミールを食べるだけで、不要なものをしっかり排出して痩せ体質へと変化しますよ♪
また、腸内環境が良くなると、栄養の吸収力がUPする・食欲やメンタルが安定するというメリットもあるので、ダイエットが進みやすくなると言われています。
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オートミールの効果2、脂肪の蓄積を防ぐ
先ほど、オートミールには食物繊維が豊富!とお伝えしましたが、これによりオートミールは血糖値が上がりにくい穀物なんです♪
そして、血糖値の急上昇は脂肪の蓄積につながるので、オートミールは穀物の中でも特に太りにくい穀物だと言われています!
また、血糖値の急上昇は糖尿病のリスクを高めたり、『糖化』という老化にもつながるので、オートミールは病気の予防や美容のためにもオススメな穀物ですよ♪
オートミールの効果3、代謝アップ
オートミールは、食物繊維の他にも様々な栄養が豊富に含まれています!
特に、代謝アップに効果的な栄養素が豊富なんですよ!
例えば、『ビタミンB1』!
これは糖質をエネルギーに変える作用がある栄養素なので、オートミールは食べてもすぐにエネルギーとして消費されやすいんです♪
また、女性に不足しがちな『鉄分』が含まれているのもオススメポイント!
というのも、鉄不足は貧血の原因になるだけでなく、細胞が酸欠状態となって代謝の低下につながるからです。
このように、ダイエットにたくさんのメリットがあるオートミールなのですが、いまいち活用方法が分からない…という方も多いのではないでしょうか?
ということで!今回はこれ1杯でOK!という、簡単でおいしいダイエットレシピをご紹介していきますね♪
【これ1杯でOK!究極の痩せるオートミールレシピ】
痩せるオートミールレシピ:朝食〜ヨーグルトと豆乳のフルーツオーバーナイトオーツ〜
皆さんは、『オーバーナイトオーツ』って知っていますか?
オートミールというのは、基本的にふやかして食べる必要があるのですが、夜の間にふやかしておくことで、朝は冷蔵庫から取り出すだけですぐに食べられる♪というメリットがあります。
しかも、今日ご紹介するオーバーナイトオーツは、栄養バランスまでしっかり考えてあるので、簡単なのにワンボウルでヘルシーな朝食が食べられますよ!
*材料* ・オートミール:20~30g ・無調整豆乳:200ml ・ヨーグルト:100g ・冷凍ブルーベリー:適量 ・バナナ:適量 ・純粋はちみつ:適量
作り方は、夜のうちにオートミールと豆乳・ヨーグルト・はちみつを混ぜておき、お好みで果物をトッピングするだけ♪
ヨーグルトの乳酸菌×オートミールの食物繊維×バナナのオリゴ糖で、腸活効果抜群のメニューですよ!
ちなみに、先ほど、腸内環境が良くなると食欲やメンタルが安定する!とお伝えしましたが、それは、腸には食欲やメンタルを安定させる効果のある『セロトニン』というホルモンが存在しているから。
そして、このオーバーナイトオーツなら、腸内環境を良くする効果があるだけでなく、タンパク質やビタミン・ミネラルなど、セロトニンを作る材料となる栄養素がたくさん含まれているので、効率よく痩せ体質を作ることができるんですよ♪
しかも、夜のうちに混ぜて置いておくだけなら、忙しい人でもチャレンジしやすいですよね!
痩せるオートミールレシピ:昼食〜サラダチキンと卵の中華粥〜
こちらは、サラダチキンを活用することで、簡単に作れちゃう『中華粥』♪
簡単なので、一人ランチの時に特にオススメ!
また、半端に残っている野菜・きのこ・海藻などを適当に入れてOKなので、冷蔵庫を整理したい時にもオススメなメニューですよ!
*材料* ・オートミール:30g ・水:300ml ・鶏がらスープ:小さじ1 ・卵:1個 ・プレーンのサラダチキン:50g程度 (もちろん普通の鶏肉を使っていただいてもOKですよ!) ・塩胡椒:適量 ・お好みの野菜・きのこ・海藻:適量
ちなみに、こういった時のために、冷凍ネギ・乾燥スライスしいたけ・乾燥わかめなどをストックしておくと便利ですよ!
こういった冷凍野菜・乾物を上手く利用すると、私のような料理嫌いさんでも簡単にヘルシーな食事が準備できます♪
*作り方*
1、あらかじめ卵を溶いておきます。
2、鍋にオートミール、水、鶏がらスープを入れ中火でしばらく混ぜます。
3、オートミールが水を吸ってふやけてきたらサラダチキンと野菜・きのこ・海藻を入れ、塩こしょうで味を整えます。
ちなみに、鶏肉はタンパク質豊富な上、そのタンパク質をアミノ酸に分解してくれる『ビタミンB6』が豊富なので、効率よくタンパク質が吸収できますよ♪
4、火を強めて軽く沸騰させ、鍋をお箸でくるくるかき回しながら溶き卵を少しずつ鍋に加え、お皿に盛り付けたら完成です!
こんなに簡単に作ったとは思えないくらい、おいしいです!
なんだかサムゲタンみたいですね♪
痩せるオートミールレシピ:夕食〜鮭とほうれん草のリゾット〜
最後は、ダイエットメニューとは思えないリゾット!
お米の代わりにオートミールにすることで、よりヘルシーに食べることができます♪
というのも、先ほどお伝えしたように、オートミールにはデトックス力や代謝アップ作用があることに加え、1食量あたりの糖質量が低いから♪
つまり、お米よりもダイエット効果が高い穀物なんです!
ヘルシーなのに満足感が得られるので、ぜひ試してみてください!
*材料* ・オートミール:30g ・生鮭:1切れ ・ほうれん草:1/4袋(50g) ・玉ねぎ:1/4個(50g) ・お好みのきのこ:1/2株 ・オリーブオイル:小さじ2 ・ピザ用チーズ:30g ・塩こしょう:少々 ・水:100cc ・豆乳:100cc ・コンソメ:小さじ1/4 ・塩:ひとつまみ ・黒こしょう:少々
*作り方*
1、ほうれん草・きのこ・玉ねぎをお好みの大きさにカットしておく。これらは、冷凍のものでもOKですよ♪
ちなみに、きのこは冷凍すると旨味がアップするので、私はきのこが安く売っている時にまとめて買っておき、冷凍ストックするようにしています。
そのまま味噌汁に入れたり・炒め物に入れたりできるので、本当に便利ですよ♪
きのこは、オートミールと同じくデトックス力や脂肪の蓄積を防ぐ効果が高いので、特にオススメなやせ食材です!
2、鮭に塩こしょうをふる。
今回は、これからの季節に旬を迎える『鮭』を使っていきますね!
鮭は、実はダイエット効果・アンチエイジング効果がかなり高い食材!
なぜなら、鮭のオレンジ色の元となっている『アスタキサンチン』という成分には、体の酸化を防ぐ効果があるから♪
ちなみに、生鮭ではなく塩味付きの鮭でもOKですが、そのときは調味料の量を調整してくださいね♪
3、フライパンに半量のオリーブオイル(小さじ1)を入れて中火で熱し、鮭を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返し、鮭に火が通るまで2分ほど焼いて取り出す。皮、骨を取り除き、粗めにほぐす。
4、フライパンをキッチンペーパーでふきとり、残りのオリーブオイル(小さじ1)を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。ほうれん草を加えてさっと炒める。
(ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理してください)
5、オートミール、調味料、鮭を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてオートミールがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
6、ピザ用チーズを加えてふたをし、ピザ用チーズが溶けるまで加熱し、器に盛り、黒こしょうをかける。
ちなみに、間違ったオートミールの食べ方については、こちらの動画でお伝えしているので、参考にしてみてください!
【今すぐやめて】絶対にやってはいけないオートミールの食べ方と、正しい食べ方教えます!
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