こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
食欲の秋到来！！ということで、秋の味覚を楽しんでいる方も多いのではないでしょうか？
私も秋の食材は好きなものばかりなので、ついつい食べすぎちゃうことも多いこの頃です（汗）
そんな時、ダイエットの味方になってくれるのが、『オートミール』！
ダイエットに効果的な穀物として最近大人気ですよね♪
とはいえ、そんなオートミールとおいしい秋の味覚を合わせてしまうと・・・うっかり激太りしてしまう可能性大！！
ということで！今回の動画は、【なぜ食べる！秋の激太りオートミール！】というテーマでお伝えします。
特に！3つ目にご紹介する食材は、多くの方がオートミールに入れがちなので、要注意ですよ〜！
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反対に、秋の食材を使ったダイエットに効果的で・簡単で・おいしいオートミールレシピをご紹介するので、ぜひ最後にまでチェックしてくださいね♪
それでは今日のテーマ、いきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
〇〇と一緒に食べてはダメ！秋の激太りオートミール！
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【太る秋のオートミール】
太る秋のオートミール１、さつまいも・栗
私が最も好きな秋の食材が、このさつまいもと栗！
特に、さつまいもご飯や栗ご飯って何杯でも食べたくなってしまいますよね〜♪
そのため、少しでもダイエットに効果的にするために、ご飯の代用としてオートミールを活用している方もいるかもしれません。
しかし！オートミールで代用しても太ってしまう可能性はあるんです。
なぜなら、さつまいもと栗で糖質が上乗せされているから。
というのも、オートミールは→栄養豊富で・血糖値が上がりにくく・食物繊維が豊富なので、確かにダイエットに効果的な穀物ではあるんですが、糖質量が低いということではないんです（汗）
穀物の1つですからね。
もちろん、さつまいもと栗も糖質は高めの食材！
なので、オートミールとさつまいもや栗を合わせてしまうと、糖質のとりすぎとなってしまう可能性大！
しかし！さつまいもや栗も糖質が高い食材とはいえ、こちらも栄養満点で食物繊維豊富な食材ですよね♪
つまり、それぞれ単体であれば、ダイエットに良い効果をもたらしてくれるものなんです！
例えば、普段のお菓子の代わりに→干し芋や焼き芋・甘栗をおやつとして取り入れて、普段の白米やパンの代わりに→オートミールを取り入れると、ダイエットに効果的な取り方になると思いますよ♪
太る秋のオートミール２、りんご
一年中市場に出回っている『りんご』ですが、秋に旬を迎えるものが多いんですよ♪
なので、最近はお手頃価格で手に入りやすいですよね！
そのため、オートミールのトッピングとしてりんごを取り入れている方も多いかもしれません。
確かに、『りんごダイエット』が流行ったこともあるくらい、りんごは栄養豊富でダイエットに効果的なイメージがありますよね♪
そのイメージ通り、りんごには→ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が豊富！
特に、カリウム・マグネシウム・食物繊維が豊富なことで→むくみ解消・便秘解消効果があるので、即効痩せも期待できるかもしれません♪
しかし！先ほどのさつまいも・栗と同様、りんごも糖質が低いわけでないんですよね（汗）
例えば、りんご1/2個の糖質量は19g前後もあるんです。
これって実は、オートミール1食分(30g)程度の糖質量と同じくらい！
なので、オートミールとりんごを合わせてしまうと、こちらも糖質のとりすぎとなってしまう可能性があるんです…
そのため、りんごを入れる時はオートミールの量を少し控えめにして調整すると、痩せるオートミールの取り方になると思いますよ♪
太る秋のオートミール３、メープルシロップ
メープルシロップの旬って、実は春（笑）みたいなんですが、メープルシロップというとなんだか秋をイメージしませんか？
多分、秋のイメージがあるカエデからできているからかもしれません。
そう！メープルシロップはカエデなどの樹液を濃縮した甘味料ですよね。
ビタミン・ミネラル・ポリフェノールなどの栄養が豊富なため、美容・健康のために積極的に取り入れている方もいるでしょうか？
その上、メープルシロップって、砂糖やはちみつよりも血糖値が上昇しにくく・糖質もカロリーも低い甘味料なんですよ！
そんなメープルシロップは、オートミールとの相性も抜群ですよね♪
特に、牛乳などに浸してグラノーラ風にして食べるときに、メープルシロップをかけている方も多いと思います。
グラノーラやコンフレークと違って、オートミール自体は味付けがないものですからね。
それがダイエットに効果的な理由でもあるんですが、こうしてシロップなどで甘みを足さないと、物足りなく感じてしまう方も多いかもしれません（汗）
ただ、栄養が豊富な甘味料とはいえ、メープルシロップは太らない甘味料というわけではないため、当然かけすぎには注意が必要！
なので、ドバドバ〜っとかけるのではなく、チョロチョロっとかける程度にすることがオススメ！
めちゃめちゃ曖昧な表現（笑）ですが…
以上のことから、オートミールに糖質が高いものをかけ合わせるのはNG！ということが分かりましたね！
反対に、オートミールと合わせることで、ダイエット効果を高めてくれる『秋の食材』もあるんですよ♪
ということで！続いては、『痩せる秋のオートミールレシピ』をご紹介していきますね。
【痩せる秋のオートミールレシピ】
秋にオススメな痩せ食材・・・それは！きのこと鮭♪
まず、きのこには食物繊維が豊富に含まれていますよね！
そのため、便秘解消効果があることに加え、血糖値の上昇を抑える効果・満腹感をアップさせる効果などもあるんです♪
また、きのこは低カロリー低糖質なため、オートミールに合わせても問題なし！これらのことから、きのこはカサ増し食材としてもオススメですよ♪
続いて、鮭もプラスすることで、オートミールに不足している『タンパク質』を補うことができますよ♪
というのも、タンパク質が不足すると→筋肉が落ちて→代謝が低下するリスクがあるため、タンパク質はダイエットに欠かせない栄養なんです！
また、タンパク質が不足すると満腹感が得られにくく・食べ過ぎや糖質のとりすぎにつながる場合も多いので、そういった点でもタンパク質は意識してとることがオススメ♪
しかも、鮭には『アスタキサンチン』という、抗酸化作用が高い栄養素が豊富に含まれています。
ちなみに、『抗酸化作用が高い』ということは、体の酸化を防ぐ、つまり、あらゆる老化に対抗してくれる作用が高いということ！
そのため、抗酸化作用が高い栄養素は、ダイエット・美容・健康全てに効果を発揮してくれるんです♪
そしてアスタキサンチンの抗酸化力は→同じく抗酸化力の高い『リコピン』の約1.5倍・『βカロチン』の約5倍だと言われています。
そんな鮭やきのこはこの時期旬を迎え、お値段もお手頃で・栄養価も高くなっている場合が多いので、ぜひ積極的に取り入れてくださいね♪
では今から、そんな秋の食材を使った、簡単でおいしい痩せるオートミールレシピをご紹介していきます！
〜鮭ときのこの豆乳リゾット〜
【材料（1人前）】 ・オートミール 30g ・豆乳 200cc ・鮭の切り身 1切れ ・お好みのこきのこ 1/2個 ・ほうれん草 50g（冷凍のものでもOK） ・洋風だし 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1 ・粉チーズ 適量 ・塩コショウ 適量 ・オリーブオイル 適量
【作り方】
1、オリーブオイルを弱火で熱し、おろしニンニクを香りが立つまで炒める。
2、きのことほうれん草をしんなりするまで炒める。
3、鮭を加えてさっと炒める。
4、豆乳、オートミール、だし、塩コショウを加えてとろみが出るまで煮ていく。
5、最後にお好みで粉チーズを加える。
めちゃめちゃ簡単なので、一人ランチの時に特にオススメ♪
例えば、味噌を入れたり、洋風じゃなくて和風にしても合うと思います！
ちなみに、豆乳もダイエットにオススメな食材ですよ♪
まず、豆乳は牛乳よりカロリー・糖質が低いのが嬉しいですよね！
なので、ダイエット中の牛乳の代用品として取り入れている方も多いかもしれません。
もちろん、タンパク質も豊富ですし、何より！豆乳には、大豆製品特有のダイエットに効果的な栄養がたっぷり含まれているんですよ♪
例えば、大豆イソフラボン・大豆レシチン・大豆サポニンなど。
これらは、先ほどご紹介したアスタキサンチン同様抗酸化作用が高いので、ダイエットだけでなく、健康・美容にも良い効果をもたらしてくれるんです。
また、無調整豆乳が苦手…という方でも、こうした料理なら抵抗感なく取り入れやすいのではないでしょうか？
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
ダイエットに効果的な豆乳レシピをこちらの動画でご紹介しているので、概要欄から参考にしてみてくださいね♪
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