こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
以前の私は、ダイエット料理って→量が少ない、おいしくない、わざわざ作るのが面倒…こんなイメージを持っていました。
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実際、私が飲んでいた置き換えドリンクやダイエット食品はおいしくはなかったけど、痩せるためにはとるしかない！！と思っていたんです。
しかし、そんなおいしくない食事は続かないので、せっかく痩せてもすぐにリバウンドしていました。。
とはいえ、「私は料理が苦手だから、ヘルシーでおいしい食事なんて作れない…」と思っている方もいるかもしれません。
そんな私と同じ料理嫌いの方、安心してください！
私でも簡単に作れて・おいしいダイエットレシピがあるんです♪
その秘密は・・・オートミール！！
なんと！レンジ調理だけで簡単に作れるんですよ♪
ということで今日は、【超簡単！美味しいのに激痩せする♪オートミール】というテーマでお届けします。
テレワーク中の昼食にもぴったりだと思いますので、ぜひ作ってみてくださいね。
それでは今日のテーマ行ってみましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
オートミールと奇跡の組み合わせ！簡単なのに激痩せする最強の食べ方教えます
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【美味しいのに激痩せする！オートミール】
〈豆腐と塩昆布の和風オートミール〉
【材料】 ＊オートミール 30g ＊水 100ml ＊豆腐 100g ＊塩昆布 3g ＊和風顆粒だし 少々 ＊卵 1個 ＊ねぎ お好みで ＊梅干し お好みで
【作り方】
1、大きめの器にオートミール30gと水150ml、塩昆布3g、顆粒だしを入れてレンジで2分加熱します。
オートミールはダイエットに効果的♪と最近人気ですよね。
私も色々なレシピを試しているんですが、どんな味にも合うのがいいですよね。
ちなみにオートミールを食べたことがある方は、ダイエット効果って感じていますか？
私が一番効果を感じているのは、便秘解消効果！
というのも、オートミールには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が豊富に含まれているんですね。
なので便秘解消効果が高い食材なんです♪
食事の改善ですでに便秘は解消できていた私ですが、オートミールを食べるようになってから、さらにスッキリお通じになりましたよ！
また、オートミールは糖質が低いのも良いですよね。
私はご飯などの糖質をとると眠くなることも多いのですが、オートミールはそれがないんです。
このように、食物繊維豊富で低糖質な上、ビタミン・ミネラルなどの栄養も豊富なので、ダイエットに最適！といわれているんですね。
そして、一緒に使っている塩昆布！
昆布などの海藻は、低カロリー・低糖質なので、ダイエットの味方になる食材なんですよ♪
さらに、アルギン酸とフコイダンという2種類の水溶性食物繊維を含んでいるため、オートミール同様便秘解消効果も◎！
加えて、カリウムやカルシウム・ヨウ素などのミネラルも豊富♪
そのため、塩昆布を足すことで不足しがちなミネラル補給もできますよ。
そして、なんといっても塩昆布っておいしいですよね。
昆布のうまみのおかげで、塩分のとり過ぎも防げるかもしれません。
ただ、塩昆布って甘味料や添加物が含まれていたり・塩分が多すぎるものもあるので、私は出来るだけ糖分、塩分、添加物の少ないものを選ぶようにしていますよ♪
2、一度器を取り出し、豆腐を軽く崩しながら加えて、さらに卵も溶いて加えて、レンジで1分加熱します。
ダイエットに欠かせないたんぱく質もしっかりとりたいですからね。
今日は豆腐と卵を使うことにしました。
豆腐は高タンパク質で低カロリーなので、すでにダイエットに取り入れている方も多いですよね♪
豆腐に含まれる大豆イソフラボンは、肥満の予防・改善に役立つという研究結果もあるので、大豆製品は積極的にとりたい食材ですね。
そして、卵！
卵は完全栄養食品とも言われるほど栄養価が高い食品なんですよ♪
ただ、卵のコレステロールが気になるという方もいるかもしれません…
そんな方はは、こちらの動画で卵のとり方のポイントをお話していますので、確認してくださいね。
絶対痩せる卵の食べ方！ダイエット講師が教える激痩せする卵の食べ方ベスト３！
3、好みでねぎと梅干しを加えて出来上がり
今回は顆粒だしも、食塩・化学調味料無添加の物を使いましたし、塩昆布の塩味だけでは少し物足りなかったので、梅干しも加えました。
梅干しを食べると私って日本人だな～ってしみじみ思ってしまうのは私だけでしょうか？♪
ちなみに梅干しにも→クエン酸・ポリフェノール・鉄分など、ダイエットに効果的な栄養がたくさん含まれていますよ！
梅干しと塩昆布の塩味がちょうどいいですね♪
これはお酒を飲んだ翌日の朝食にもバッチリだと思います。
豆腐と卵で満腹感もしっかり得られるので、ダイエット中とは思えないメニューですよ。
では！続いて2品目〜！
〈きのこと鮭のクリーミーオートミール〉
【材料】 ＊オートミール 30g ＊きのこ 50g ＊コンソメ 小さじ¼ ＊無調整豆乳 50ml ＊鮭の中骨缶(水煮） 1缶 ＊ブロッコリー 50g ＊卵 1個 ＊水 100ml ＊しょうゆ・コショウ 少々
【作り方】
1、オートミール30gに水100ml、きのこ50g、コンソメ小さじ1/4を入れてレンジで2分加熱します。
水はオートミールがひたひたになるぐらいでOK。後で豆乳を入れるので、調整可能です。
ここでのポイントは、オートミールやキノコを混ぜないこと。
ここで混ぜてしまうとオートミールがふやけてくれないことがあるので、混ぜずにきのこはのせてレンジでチンすれば大丈夫です♪
ちなみに、私は普段からきのこを常に冷凍ストックしているんです。
きのこって冷凍すると旨味がアップするんですよ♪
冷凍じゃなければ1分半くらいの加熱で良いかもしれません。
また、すでにご存知かと思いますが、きのこも優秀なダイエット食材ですよね♪
まずは低カロリー・低糖質なのが魅力ポイント！
そのため、料理のボリュームをアップしつつ・全体のカロリーを抑えられる♪という嬉しい効果もありますね！
また、きのこにはビタミンB1B2 が多く含まれているので、糖質や脂質の代謝を助けてくれたたり、疲労回復効果も期待できますよ。
さらには食物繊維も豊富！
私は便秘になりやすいので、これまでご紹介したオートミールや海藻・きのこなどの、食物繊維を多く含む食材は積極的にとるようにしています。
そして、きのこにはうまみ成分も含まれているので、薄味でもおいしく食べることができるという効果もありますよ♪
オートミールをレンジでチンしている間に、上にのせる温泉卵の準備もしておきますね。
2、卵1個を割って、ちょっとだけ黄身に箸で穴をあけていきます。卵がかぶるぐらいの水を入れて、レンジで1分♪
こうしているうちに、オートミールができましたね。
3、ラップを半分ぐらいあけて、混ぜて、無調整豆乳100ml、鮭の中骨缶1缶、ブロッコリー50gを入れて、さらに混ぜます。
皆さんは普段豆乳は飲みますか？
最近の豆乳は色々な味があって飲みやすいものも多いですが、出来たら無調整豆乳を選んでほしいです。
なぜなら、調整豆乳は飲みやすくするために甘味料や添加物が入っているので、ダイエットを進みにくくしちゃう恐れもあるんです。
無調整豆乳は飲みにくい…という声もよくいただくんですが、こういう料理に使うことから始めてみてもいいかな、と思います。
また、豆乳はたんぱく質が豊富で100mlに3.6g含まれています。
なので、どうしても時間がない朝のタンパク補給として飲むのもおすすめですよ。
というのも、朝にたんぱく質をとらないと→食欲が暴走しやすくなったり・1日の血糖値のが乱高下しやすくなるからです。
朝食が大事な理由や・痩せる朝食については、こちらの動画を参考にしてみてください♪
【これだけは食べないで！】絶対太るNG朝食３選！痩せる朝食も紹介【ダイエット講師が解説】
さらに！今日使った鮭の中骨缶。皆さんは食べたことがありますか？
これは鮭の骨を軟らかく煮たものなんです。
他の魚の缶詰よりはたんぱく質は少ないんですが、なんといってもカルシウムが1200㎎も入っているんです。
カルシウムの1日の必要摂取量は700～800㎎と言われていますので、缶詰1個でしっかりとれちゃいますね♪
ちなみに、カルシウムって→代謝アップにつながったり、脂肪の分解を促進したり、美肌造りにも欠かせないミネラルなんですよ。
それなのに、カルシウムは体内で作ることができない上、日本人は特に不足しがちで・吸収率もあまりよくないと言われているんです。
ですから、この鮭の中骨缶でカルシウムをしっかりとって、ダイエットを効率的にすすめていきましょう♪
4、しょうゆを少し入れて、混ぜたら、レンジで1分半加熱♪
これは風味付けみたいなものなので、さらっとまわしいれたらOKです。
5、先ほど作った温玉をのせて、お好みでコショウをかけたら完成です。
大人はコショウ強め・お子さんにはコショウなしがおススメです。
とはいっても、我が息子はなぜかコショウ好きなので、私と同じ物を食べています(笑)
この組み合わせは美味しくないわけがないですよね〜♪
温玉ってなんだか私達を幸せにしてくれませんか？間違いない、本当においしいです！！
器一つで鍋もコンロも使わずに、こんなに簡単でおいしいオートミールで痩せられるんて・・・嬉しすぎますね。
このようなダイエットの小ネタをインスタでも発信しているので、チェックしてみてくださいね。
また、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
これからは、おいしく食べてダイエットをする時代です。
みなさんのお気に入りのオートミール料理があったらコメント欄で教えてくださいね。
