こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
今回の動画では、【最強麺類の王者決定戦!ダイエット講師がすべての麺類から選んだ、痩せる麵類TOP3!】についてお伝えしていきます。
みなさんは
・カロリーが低いそばやそうめんなら、ダイエット中でもOK? ・いや、麺類は糖質が高いからダメかな? ・ダイエット中に麺類が食べたくなったら、どうすればいいの〜??
なんて思ったことはありませんか?
ラーメン・パスタ・うどん・そばなど、日本人って麺類好きな人が多いですよね?♪
かくいう私も麺類大好きで、昔は「3食麺類でも大歓迎!」というくらい、頻繁に麺類を食べていましたね〜!
しかし、冒頭でもお伝えしたように、糖質制限ダイエットの流行もあり、麺類は控えるようにしている…なんて方も多いのではないでしょうか?
とはいえ、たまには麺類だって食べたいですよね〜♪
また、お子様がいる方なんかは、麺類をリクエストされることも多いと思います。
実際、うちの息子も麺類大好きで、普段は私とは正反対で食いしん坊な方ではないんですが(笑)、うどんだと大人と同じくらいの量をたいらげてしまうんですよ〜。
このように、老若男女問わず愛されている麺類ですが、ダイエット中に食べるとするならば、どの麺類を選べば良いんでしょうか?
そもそも、麺類ってなぜ太るんでしょうか?
ということで!この動画を観ることで
・麺類が太る3つの理由 ・痩せる麺類TOP3
が分かりますよ!
実際の商品と共にご紹介していきますので、ぜひ最後までチェックしてみてください♪
それでは今日のテーマ、いきましょう!
=====【動画を見る】=======
この麺を食べれば食べるほど痩せる!ダイエット講師がすべての麺類から選んだ、痩せる麵類TOP3!
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麺類が太る理由1、糖質をとりすぎやすい
冒頭でもお伝えしたように、麺類だとどうしても糖質をとりすぎてしまいやすいんですよね…
そして、糖質のとりすぎは太る原因の代表選手。。
復習として簡単に説明すると、糖質をとりすぎると→血糖値が急上昇し→反動で血糖値を下げる『インスリン』というホルモンが大量に分泌されます。
そして、このインスリンは、別名『肥満ホルモン』とも呼ばれ、糖を脂肪としてため込む作用があるんですね。
こういったことが理由で、糖質をとりすぎて血糖値を急上昇させてしまうことは、太る原因になると言われています。
とはいえ、炭水化物の中で、特に麺類の糖質が高い!というわけではないんですよ!
具体的な数値で比べてみると、同じ100gだと、
・白米→35g ・食パン→45g ・ゆでうどん→25g(生の状態は55g・乾麺の状態は70g) ・ゆでたパスタ→27g(乾麺の状態は70g) ・ゆでた中華麺→28g(生の状態は53g) ・ゆでそば→24g前後(乾麺の状態は63g)
と、むしろ麺類の方が低いくらいなんですね!
では、なぜ麺類だと糖質が多くなるのか?と言うと、麺類というのは1品料理だからです。
つまり、お米やパンなどですと、おかずなどと合わせて食べることが多いため、炭水化物の食べ過ぎを防ぐ効果が期待できる反面、麺類だとどうしても炭水化物を食べすぎてしまいやすいんですよね。
加えて、パスタやラーメンなどの場合、生クリームやバター・背脂など、糖質×脂質の太る黄金コンビになってしまうリスクもあります。こういった理由から、麺類は太りやすいと言えます(汗)
麺類が太る理由2、栄養が偏りやすい
『麺類は栄養が偏りやすい』というのは、みなさんも、なんとなくイメージがあるかと思います。
その理由としては、先ほどの理由と同じで、麺類は1品料理だからです。
そのため、ご飯などの定食の形に比べ、タンパク質・野菜・きのこ・海藻など、健康のために必要な栄養が不足してしまうメニューが多いんですよね(汗)
そして、ダイエットにおいても、『栄養不足は致命傷』だと言われています。
これは私のブログで何度もお伝えしてきているので、みなさんすでに理解していますかね?♪
どういうことかと言うと、痩せ体質作るためには→栄養をしっかりとることで→代謝をアップさせることが大切だから。
代謝アップのために必要な栄養素については、【痩せる黄金式を大公開!】この食事法を実践するだけで絶対に痩せますという動画で詳しくお伝えしているので、気になる方は、チェックしてみてください。
過去の私はこの事実を知らなかったために、食事のカロリーばかりを気にして、1日の食事はかけうどん1杯だけという無茶なダイエットをしたこともありました。
摂取カロリーが少ないため体重はある程度まで落ちたのですが、体調は悪くなるし・空腹感はツライし・リバウンドもえげつなかったですし、もう二度やりたくないですね(笑)
麺類が太る理由3、味付けが必要+余分なものが入っている
例えば、ご飯であれば、お米と水だけでできており、味付けなしでも食べられますよね?♪
その反面、麺類は必ず味付けが必要なものだと思うんです。
例えば、先ほどもお伝えしたように、パスタやラーメンなどの麺類の場合、味付けが結構こってりしたものが多いので、糖質・脂質・塩分などがプラスされてしまいます。
また、一見ヘルシーそうに思えるかけうどん・ざるそば・そうめんなどのシンプルメニューでも、味付けには少し注意が必要!
なぜなら、市販のめんつゆの場合、血糖値を急上昇させる『果糖ぶどう糖液糖』が含まれているものが多いからです。
先ほど、ダイエットのためには血糖値を急上昇させないことが大事!とお伝えしましたよね。
そのため、血糖値を急上昇させる調味料は極力控えたいところ(汗)
ちなみに、この果糖ぶどう糖液糖は、めんつゆだけでなくありとあらゆる加工品・加工調味料に含まれているんです!
例えば、清涼飲料水・ドレッシング・ポン酢・納豆のたれ・ケチャップなどなど。
また、味つけだけでなく、麺類にはそもそもの原材料として、質の悪い油・塩・添加物が含まれている製品もあります。
そのため、麺類は、シンプルな原材料でできているお米やオートミールなどより、太りやすい穀物と言えるかもしれません(涙)
では一旦まとめると、麺類が太る理由は、
1、糖質をとりすぎやすい 2、栄養が偏りやすい 3、味付けが必要+余分なものが入っている
でしたね!
そうは言っても、「麺類がどうしても食べた〜い!!」という時、一体どんな麺類をチョイスすれば良いんでしょうか?
ということで、ダイエット講師である私が、痩せる麺類を徹底リサーチしましたので、今からランキング形式でご紹介していきますね!
痩せる麺類第3位:オールインパスタ・オールインヌードル
この商品本当にすごくて、その名の通り、糖質はもちろんのこと、タンパク質・ビタミン・ミネラルなど、必要な栄養素がこれ1つでとれてしまうんです♪
具体的な量で言うと、厚生労働省が定める日本人の食事摂取基準の1日に必要なビタミン・ミネラルの1/3以上の量を配合しており、タンパク質においては、1つで23〜25gも含まれているんです!
成人女性に必要な1食のタンパク質量は20g前後だと言われているので、本当にこれ1食でとれてしまうんですね!
さらに、糖質もオフされており、一般的な中華麺に比べ、糖質は30~40%もカットされているんだとか♪
また、小麦ベースの外側の層によって、栄養素独特の苦みなどを軽減し、味もとってもおいしいみたいですよ!
加えて、一般的には、食品に含まれる栄養素は長期保存や・茹でる調理過程において失われてしまうと言われていますが、このAll-inシリーズは、1日に必要なすべての栄養素を茹でた後までしっかりと保つことができ、必要な栄養素が失われないように、食べる時の栄養にまでこだわっているそうです。
ただ、1袋400円とお値段が少々がお高めということと(ネットだと1袋150円になっていました)、おそらく日清さんのオンラインショップでしか買えない?みたいなので、今回は第3位とさせていただきました。
日清さん!!ぜひ普通のスーパーでも買えるようにお願いします(笑)
痩せる麺類第2位:ゼンブヌードル
こちら、先月に公開した食べるほど痩せる!どれだけ食べても太らない最強パスタ教えますという動画でご紹介したのですが、みなさんご覧いただきましたでしょうか?
まだの方はチェックしてみてくださいね♪
では、なぜこのゼンプヌードルがオススメなのか?と言うと、糖質オフ+栄養豊富+余計なものが入っていないからです。
まず、どのくらい糖質オフできるのかと言うと、先ほどご紹介した通り、一般的なパスタの場合→乾麺100gで糖質量は70g前後なんですが、このゼンブヌードルの場合→100gで糖質量は48g前後なので、かなり糖質オフできていますよね♪
次に、栄養豊富な理由は、原材料である黄えんどう豆が関係しています。
つまり、原材料が豆なので、タンパク質・食物繊維が豊富に含まれているんです。
具体的な量としては、ゼンブヌードル1食でタンパク質量は15g前後・食物繊維量は9.9〜13gもとれ、これは成人女性が1食に必要とするタンパク質量をほぼクリアしており、食物繊維も1日とりたい量の約半分もとることができるんですよ♪
加えて、食物繊維が豊富なことにより、パスタなのにも関わらず、血糖値が上昇しにくい商品なんですよ♪
麺類が太る理由でもお伝えした通り、血糖値の急上昇は太る原因となるので、これは嬉しいですよね♪
食物繊維豊富ということは→他にも、便秘解消効果・コレステロール値を抑える効果・満腹感をアップさせる効果などが期待できますよ!
ただ、糖質が低いとはいえ、それなりには糖質を含んでいることや、普通のスーパーではまだ購入できないと思うので、今回は第2位とさせていただきました。
最強麺類の王者決定戦!
ダイエット講師がすべての麺類から選んだ、痩せる麵類TOP3!
気になる第一位は・・・
痩せる麺類第1位:糖質0麺
こちらの商品は、最近では普通のスーパーでもよく見かけるため、すでに食べたことがある!という方も多いかもしれませんね♪
その魅力は、なんといっても糖質0!!という点。
では、なぜ糖質0なのか?と言うと、小麦粉の代わりに、おからパウダーとこんにゃく粉で作られているから。
「え〜そんなのおいしくなさそう…」と思われたかもしれませんが、全然くせがなくて、私はおいしいと思いましたよ♪
私が主宰するベルラスダイエットの受講生様でも、この糖質0麺を活用されている方を、ちらほら見かけます。
また、先ほどもお伝えしたようにあまりクセがないですし、麺の種類も→平麺・丸麺・細麺と豊富なので、うどん・ラーメン・パスタ・そうめん・冷やし中華など、アレンジも色々楽しめるみたいですね!
さらに嬉しい点が、ゆでるという作業も必要なく、袋から出して水を切るだけですぐに食べられるんですよ!
これは私みたいなズボラさんには本当に嬉しい(笑)
加えて、おからパウダーとこんにゃく粉からできているため、こちらも食物繊維が豊富なんですよ〜!!
ちなみに、成人女性に必要な食物繊維量は1日で18g以上と言われているんですが、この糖質0麺は1袋で10.7gもの食物繊維が含まれているんです。
この量はレタス3個分の食物繊維量と同等だそうですよ♪
ただ、この糖質0麺だけだと、やはり栄養は不足してしまうので、サラダやえび・チキン・ツナなどをのせて→スパサラダや冷やし中華風にしたり、きのこ・シーフードなどと一緒に→パスタや焼きそば風にするのも良いと思います。
先ほどの2つの商品に比べ、圧倒的に手に入りやすく・糖質も低く・手軽に取れ入れられるので、堂々の第1位!とさせていただきました♪
ではまとめると、痩せる麺類TOP3は、
第3位:オールインパスタ・オールインヌードル 第2位:ゼンブヌードル 第1位:糖質0麺
でしたね!
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか?
ダイエット中はNGというイメージは強い麺類ですが、その理由と・太らない麺があることも、わかりましたね♪
もし皆さんのオススメ麺類や・今回の麺類のオススメアレンジ法などあれば、ぜひコメント欄で教えてください!