こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では、【ダイエット講師が教える最強の減量おにぎり】についてお伝えしていきます。
以前、この食べ美チャンネルで、オートミールおにぎりについてお伝えさせていただきましたがご覧いただきましたか〜？
まだ観ていない！という方はこちらをご覧ください。
朝食べるとストンと痩せる！プロのダイエット講師が教える最強おにぎり【オートミール】
実は、このオートミールおにぎりを超えるかもしれない？！最強の減量おにぎりがあるのはご存知ですか〜？
それは、YouTubeやテレビで人気の日本体育大学体育学部准教授のバズーカ岡田さんが、ダイエットの神食材！として、テレビで紹介したことで、話題になったそうです。
その食材とは・・・『スーパー大麦』！！
ファミリーマートさんでも、ヒカキンさんとコラボした『スーパー大麦のおにぎり』を作っていましたよね♪
というのも、うちの息子がヒカキンさん大好きでして、YouTubeで観たんですよ〜
去年のクリスマスプレゼントも、ヒカキンさんのぬいぐるみでした（笑）
このように、うちの息子も大注目の⁉（笑）、スーパー大麦おにぎりには、一体どのようなダイエット効果があるのでしょうか？
（→→→ 食べる”ほど”に痩せるベルラスダイエットを、無料セミナーで公開中）
ということで、この動画を観ることで
・スーパー大麦の３つのダイエット効果
・最強減量おにぎりの作り方
・最強減量おにぎりダイエット講師の食べ方
がわかりますよ！それではいきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
オートミールを超えた痩せる最強のおにぎり！ダイエット講師が教えるスーパー大麦を使った激痩せおにぎりレシピ教えます
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まず最初に、スーパー大麦とは何か？ということについて説明しておきますね！
スーパー大麦とは→オーストラリアの食品と栄養の研究機関が、10年もの歳月をかけて作り上げた食材なんだそうです。
昔からある食材なのではなく、研究の結晶というわけですね♪
オーストラリアと言えば、肥満や大腸ガンを患う患者数の増加が、社会問題となっているそうです。
実際、私も１年半ほどオーストラリアに看護留学していたんですが、見事に肥満体型になって帰国しましたよ（涙）
そんなオーストラリアが、国を挙げて作っちゃったというのだから、オーストラリアって、コアラだけでなく人にも優しい国ですね（笑）
では、今からそのスーパー大麦のダイエット効果を詳しくみていきましょう！
スーパー大麦のダイエット効果１、腸内環境改善
このスーパー大麦は、野菜の中でも特に食物繊維が多いことで知られる、ごぼうの約5倍もの食物繊維が含まれているそうです！！
その上、一般の大麦と比べても水溶性食物繊維が2倍！難消化性でんぷんは4倍！！も含まれているそうなんですね。
そして、その食物繊維に含まれている3つの成分が、ダイエットに効果的なんですよ♪
その3つの成分というのが→
１、フルクタン→腸の入口で血糖値の上昇や脂肪の吸収を抑える効果
２、β-グルカン→腸の真ん中で糖質の消化 吸収を抑える効果
３、レジスタントスターチ→消化されないでんぷんで、腸の奥まで腸内環境を良好にする効果です。
つまり、腸の入口・真ん中・奥の3段階で、腸内環境を整えてくれるということなんですね！
特に現代の日本人は「腸の奥」に問題を抱えている方が多いそうですので、積極的にとりたい栄養素かもしれませんね。
そして、便秘が解消されるとぽっこりお腹がスッキリするだけでなく、腸内環境が改善することで、メンタルや食欲を安定させてくれる『セロトニン』というホルモンも分泌されやすくなると言われていますよ♪
さらに！スーパー大麦には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が、どちらもバランスよく含まれているんだとか！
ちなみに、同じ大麦類のもち麦と比べると食物繊維量は約２倍にもなるそうですよ♪
もち麦の特徴については、栄養価を徹底比較！[玄米ダイエット][雑穀米ダイエット][もち麦ダイエット]あなたに合うものはどれ！？という動画で詳しくご紹介しているので、気になる方は、チェックしてみてください。
スーパー大麦のダイエット効果２、痩せ菌を増やす効果
スーパー大麦は、天然の痩せ菌といわれる『短鎖脂肪酸』を増やしてくれると言われています。
この短鎖脂肪酸というのは、糖や脂肪の吸収を抑えてくれるという、ダイエッターには嬉しすぎる効果があるんですよ。
また、短鎖脂肪酸は→交感神経などの神経細胞とくっつき→神経や脳を活性化させ→エネルギー消費を高める効果もあると言われています。
その他にも、短鎖脂肪酸は→腸粘膜の健康維持・腸のバリア機能UP・大腸の発がん物質の産生を抑えるなど、全身の健康に関わる働きをすることが分かっているそうです。
ちなみに、腸内環境が良好になることは、先ほどお伝えしたように便秘解消や食欲やメンタルに関係しているだけでなく、美容にも深いつながりがあるんです。
というのも、『デトックスの約75%は腸が担っている』と言われているから。
つまり、スーパー大麦で腸内環境が改善することで→不要なものがデットクスができるため→美肌効果も期待できる！というわけですね♪
このように、スーパー大麦は、ダイエット・健康・美容と、ありとあらゆる場面で活躍してくれる食材なんです！
スーパー大麦のダイエット効果３、低糖質・低GI
ダイエットのためには、糖質のとりすぎはNG！というのは、今まで何度もお伝えしてきたので、みなさんすでにご存知ですよね？
少し復習すると、まず、糖質をとりすぎると→体の糖質タンクに『グリコーゲン』として蓄えられるんですが、→この糖質タンクに蓄えきれないものは→『中性脂肪』として血液中を漂います。
→その中性脂肪が使われない状態が続くと→体脂肪や内臓脂肪として蓄えられてしまい→太ってしまうという流れでしたね！
そのため、ダイエットのためには、糖質は適量を意識することが重要なポイントです。
では、気になるスーパー大麦の糖質量を、他の穀物と比較すると、
全て100g中→白米→76.6g・玄米→70.8g・大麦(押麦)→68.2g・オートミール→59.7g・スーパー大麦→48.9g
と、スーパー大麦は圧倒的に低糖質な穀物なんです！
これはダイエッターにはとっても嬉しいですよね。
またそれだけでなく、スーパー大麦は低GI・つまり血糖値が上昇しにくい穀物でもあるんですよ♪
その理由は、先ほどご紹介した豊富な食物繊維のおかげ！というのも、食物繊維には、血糖値の上昇を抑える効果もあるんです。
ちなみに、白米のGI値が80〜90前後なのに対し、スーパー大麦のGI値は25前後と、なんと半分以下！！
これは糖尿病の方にも嬉しい作用ですよね！
では、一旦まとめますね！スーパー大麦のダイエット効果は、
１、腸内環境改善 ２、痩せ菌を増やす効果 ３、低糖質・低GI
でしたね！
では！実際にこの、『スーパー大麦を使った最強減量おにぎり』のレシピをご紹介しますね♪
ダイエット講師風に少しアレンジしてみたので、ぜひチェックしてみてください！
【材料】おにぎり約６個分 ＊玄米 ２合 ＊鯖の水煮缶 １缶 ＊スーパー大麦 50g ＊手作りめんつゆ 大さじ２.５ ＊大葉 5枚 ＊ねぎ 適量 ＊生姜 １ケ 【作り方】 ①炊飯器に、玄米・鯖の水煮缶を汁ごと・スーパー大麦・めんつゆを入れ、２合のメモリ分よりちょい多めの水を入れて炊く。 ②炊き上がったら、スライスした大葉と生姜・小口切りにしたねぎも入れて、鯖をほぐしながら全体混ぜる。おにぎりに握ったら完成♪
ちなみに、市販のめんつゆは、血糖値が特に急上昇しやすい果糖ブドウ糖液糖や・添加物が含まれているものが多いので、手作りするのもオススメ♪
作り方はとっても簡単で→醤油50ml・本みりん50ml・顆粒だし5gをレンチン600w1分で完成です！
では、この最強減量おにぎりのポイントを説明すると、まずは、何と言っても良質なタンパク質である鯖の水煮缶を使用していること！
鯖の水煮缶は、このブログでも何度も何度もオススメしている食材ですよね！
良質なタンパク質は→筋肉、ホルモン、髪など、体の基礎となる栄養素です。
そして、基礎代謝維持のためには筋肉の維持が必要不可欠！
というのも、私たちの体って、呼吸をするときも・睡眠中も・座っているときも、カロリーを消費しており、これが基礎代謝ですよね？
そして、その中で一番カロリーを消費するのが筋肉なんです。
つまり！痩せ体質のためには、筋肉の材料であるタンパク質をとることで、基礎代謝を低下させないことが重要なポイント♪
次に、鯖缶には、DHAやEPAなどの『オメガ3』と呼ばれる良質な油がとても多く含まれています！
そして、オメガ3は、血液の健康維持にもとても重要な役割を果たしてくれているんですよ！
おいしく食べて・ダイエットに効果的で・健康にもなれるなんて、鯖缶って本当にスーパーフードですよね♪
ちなみに、オメガ3は人間の体では作られない油なので、食事から摂取する必要があります。
オメガ3は他にも→秋刀魚やイワシなどの青魚や・アマニオイルやエゴマオイル・くるみ・チアシードなどにも豊富に含まれていますよ♪
そして、この最強おにぎりは、大葉と生姜の薬味を加えることで、風味も・ダイエット効果もグンとUPします。
というのも、大葉には→カロテン・ビタミンB2・C・カルシウムが豊富で、老化防止・代謝アップ作用が高いペリルアルデヒドという成分も含まれています。
また、リノール酸・α‐リノレン酸などの脂肪酸も含み、血行促進や動脈硬化の予防、免疫力を高める効果も期待できるんですね。
次に生姜には、辛み成分であるジンゲロール・ジンゲロン・ショウガオールが含まれており、これらは代謝を活性化させ、血行を促進します。
これにより、ダイエット効果だけでなく、疲労回復効果や・むくみ改善効果も期待できますね♪
最後に、お米を玄米に変えたことで、いつものおにぎりを一気にグレードアップさせることができます。
詳しく説明すると、玄米の食物繊維は白米の約6倍・ビタミンEは約12倍・ミネラル分のマグネシウムは約5倍も入っていて、消化・代謝を助ける大事な栄養素がたっぷり詰まってるからです♪
ちなみに、スーパー大麦にも、鉄分やマグネシウムなど、女性に不足しがちなミネラルが豊富に含まれていますよ！
こんな魅力的な最強減量おにぎりを、ダイエット講師の私ならどんな風に食べるのか？最後にお伝えしますね！
先ほどお伝えしたように、栄養豊富な最強減量おにぎりですが、これだけ食べるという選択はしないで欲しいな〜と思います。
というのも、体は、色々な食材・栄養の組み合わせによって代謝を行ってくれています。
ですので、いつもお伝えしているように、食事というのは『定食の形』でバランス良く食べるのが、一番オススメです。
ちなみに、代謝量は個人差が大きくありますが、痩せるための糖質量は、一般的な成人女性の場合１食につき３０〜５０g程度が目安と言われています。
この量におさめようと思うと、お米は１食につき拳１個分程度の量を目安にして召し上がっていただけると良いかと思います。
つまり、この糖質量にするためにも、おにぎりだけでなく、他の食材もバランス良く食べることが大事なんですね♪
そして、タンパク質については、一般的な成人女性の場合、１食に必要な量の目安は約17g〜20gと言われています。
そうすると、このおにぎり１個では不足してしまうので、お味噌汁に卵や豆腐など他のタンパク質をプラスするのはいかがでしょうか？♪
さらに、きのこ・海藻などを含めたサラダを追加できると、栄養バランスもバッチリです♪
では、まとめますね！
・最強の減量おにぎりとは→スーパー大麦と鯖缶をそのまま炊飯器で炊くおにぎりのこと。 ・最強減量おにぎりダイエット講師の食べ方は→１食のバランスをみて、定食の形で食べる
でしたね！
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
スーパー大麦にはたくさん嬉しい効果がありましたね！
他にもいろんな穀物があるので、気分やその日の体調によってお食事を楽しんでいただくのもいいかもしれません。
ヒカキンさんのもの以外でも、スーパー大麦の商品はたくさん出ているそうですので、こんな商品見つけたよ！などあればコメント欄で教えていただけると嬉しいです！
