こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では、【ダイエットVLOG第４弾！食べても太らない1日の食事密着、超手抜き編】をお伝えしていきます。
みなさんは、
・ダイエットはしたいけど、料理は苦手... ・でも味気ないダイエットメニューは嫌！ ・簡単で見栄えするダイエットメニューが知りたい！
なんて思ったことはありませんか？
このように、「ダイエットは頑張りたいけど料理は頑張りたくない！」「ささみだけ・サラダだけなんて嫌！」という方、多いと思うんですよね…
ちなみに私もその一人です（汗）
料理は得意でも好きでもないので、できるだけ時短したいんですよね〜。
（→→→ 食べる”ほど”に痩せるベルラスダイエットを、無料セミナーで公開中）
でも！おいしくて・栄養があって・痩せるメニューが食べたい！というのが、多くのダイエッターさんの願いではないでしょうか？
ということで！今回は、ダイエットVLOG超手抜き編！ということでお伝えしてていきますね！それでは、ダイエットVLOG４弾スタート！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
これだけ食べておけば痩せる！食べ過ぎた翌日に、最速で痩せる最強ズボラダイエット飯！【Diet Vlog＃4】超手抜き編
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さて！まず最初に朝食からご紹介していきますね！
◎オートミールのおにぎり
【材料(1人分)】 オートミール 30g 水 50c 冷凍枝豆 大さじ1 塩昆布 大さじ1 のり 1/4枚 【作り方】 １、耐熱容器にラップを広げ、オートミールと水を入れ、オートミールをまんべんなく湿らせる。 ２、電子レンジで1分30秒加熱する。枝豆と塩昆布を混ぜ、おにぎりの様に握る。のりを巻く。
◎豆腐とワカメの味噌汁
【材料(1人分)】 みそ玉 1個 豆腐 50g(お好みの大きさに) ワカメ 適量 ネギ 適量(小口切り) 水 1カップ 【作り方】 水を沸かし、みそ玉以外を入れてひと煮立ち、煮えたら味噌をとかす。
ちなみにみそ玉の作り方は、以前のVLOGでご紹介したので、もう一度説明しておきますね！
みそ玉の作り方
お好みの味噌 60g
天然粉末だし 1袋(10g)
だしを袋から取り出し、味噌としっかり混ぜ合わせ、4~5等分に分ける。
1個づつラップに包んで保存する。
以上です！
私は、時間がある時につくっています。
そこに、白菜キムチを加えれば完成です！
こちら、超簡単メニューとはいえ、タンパク質・糖質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維・乳酸菌などがしっかりとれて、栄養満点のメニューとなっています。
ちなみに、納豆にはオメガ３脂肪酸であるアマニ油とキムチをかけて、甘味料や添加物が多い納豆のタレはなしで食べています。
オメガ３は、代謝アップ・アンチエイジング効果の高い油なんですが、体内で作ることができず・現代人は不足しがちだと言われているので、
私はこうしてアマニ油で毎日手軽にとるようにしています。
ただ、オメガ３は熱に弱いので、こうして熱くない料理にかけるようにしてくださいね！
また、私はこの納豆とキムチのダブル発酵食品で便秘解消した！と言っても良いくらい、個人的には、キムチ納豆は特に腸内環境改善効果を感じる組み合わせです。
加えて、オートミールや、海苔・わかめ・昆布などの海藻類、枝豆も食物繊維が豊富な食材なので、かなりデトックス力が高いメニューですよ♪
さらに、食物繊維が豊富なものは、噛む回数が増えて満腹感が得られやすかったり・血糖値を抑える効果があるのも嬉しいポイント！
さらにさらに、みそ汁などの汁物を加えることで、さらに食事の満足度もアップしやすいですよ♪
ちなみに、オートミールってお粥のように食べている方も多いと思うんですが、実はおにぎりにもできちゃうんですね〜！
オートミールおにぎりについては、朝食べるとストンと痩せる！プロのダイエット講師が教える最強おにぎり【オートミール】という動画でもご紹介しているので、気になる方はチェックしてみてください。
◎牛肉のチャプチェ風温玉のせ
【材料(1人分)】 牛肉(小間切れ) 80g 糸こんにゃく 100g ピーマン 1個 赤パプリカ 1/8個 しいたけ 2個 温玉 1個 ニンニク(チューブ) 1㎝ しょうが(チューブ) 1㎝ A 塩、こしょう、ゴマ油 各少々 B しょう油 大さじ1/2 オイスターソース 大さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 すりごま 大さじ1 ゴマ油 大さじ1/2 (炒め用) 【作り方】 １、ピーマン、パプリカ、しいたけを細く切る。しらたきは、水気をよく切り、食べやすい大きさに切る。しらたきに塩、こしょう、ごま油をもみこむ。 ２、 フライパンにゴマ油、ニンニク、しょうがを弱火で熱し、香りが出たら牛肉を炒める。肉の色が変わったらしらたきを加え、水分がとぶまで炒める。 ３、 しいたけ、ピーマン、パプリカを加えて炒め合わせBを加えて全体にからめる。器に盛り付け、温玉をのせる。
◎レタスのワカメサラダ
亜麻仁油をかけるだけ
私チャプチャめちゃめちゃ好きなんですよね〜♪
ただ、自分で作るなんて難しいのかな？と思ってたんですが、家にある調味料だけで意外と簡単にできちゃいました！
パプリカとピーマンと卵のおかげで、見た目も鮮やかになります。
ちなみに、色鮮やかなメニューほど、満足度がアップしやすいだけでなく、栄養価も高まりやすいと言われているので、ダイエットメニューは『色』を意識してみるのもオススメですよ！
そして、今回のチャプチャのオススメポイントは、なんと言っても、春雨ではなくしらたきを使ったこと。
春雨としらたきは同じようにヘルシーな食材と考えている方も多いんですが、実は！春雨は意外と糖質が含まれている食材なんです。
そのため、ダイエット的にはしらたきの方が断然オススメ！
しらたきはカロリーも糖質もめちゃめちゃ低いんですよ♪
今回は、チャプチェだけだとなんとなく物足りないかな？と感じたので、わかめとレタスの超簡単サラダも追加してみました。
チャプチェの味付けが結構しっかりついていたので、サラダは特に味付けはせずにアマニ油だけかけていただきました♪
◎鮭缶のポトフ
【材料(1人分)】 鮭水煮缶 小1缶 ブロッコリー 50g(小房に切る) キャベツ 1/8個(ざく切り) かぼちゃ 50g(一口の大きさに切る) マイタケ 50g(小房に裂く) 水 200cc 塩、こしょう 各適量 【作り方】 1 鍋に水、鮭缶の缶汁、野菜、マイタケを入れて、野菜が柔らかくなるまで5分程煮る。 2 1に鮭を入れてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味をととのえる。
◎ミニトマトのしょうがマリネ
【材料(1人分)】 ミニトマト 6個 しょうが (チューブ) 1㎝ ネギ (小口切り) 1本 レタス 1枚 A しょう油、オリーブオイル 各大さじ1/2 塩、こしょう 各適量 【作り方】 ボウルにしょう油、オリーブオイル、塩、こしょうを合わせ、ミニトマト、しょうが、ねぎを加えてあえる。器にレタスを敷き、ミニトマトを盛り付ける。
鯖缶は最近結構有名になってきましたが、実は鮭缶というのもあるんですね〜♪
水煮缶であれば、余計な添加物・甘味料が含まれていないものが多いので、鯖缶に飽きた〜青魚は苦手〜という方は、この鮭缶もオススメですよ！
ちなみに、できるだけ手抜きをしたい私は、こういった魚の缶詰を大量にストックしています（笑）
缶詰は日持ちしますし・調理いらずなんで本当に便利！
主要メンバーは、この鮭缶や鯖缶に加え、ツナ缶・イワシ缶・あさり缶とかですかね〜
先ほどもお伝えしたように、私は、よりダイエットに効果的な水煮缶を選ぶようにしていますよ！
また、今回は、秋〜冬にかけて旬を迎えるかぼちゃを加えることで、甘みがあって・子供でも食べやすいほっこりポトフにしてみました♪
かぼちゃは緑黄色野菜なので、特に栄養満点な野菜だと言われています。
旬のお野菜はお値段がお値打ちなのも嬉しいですよね♪
加えて、同じく緑黄色野菜であるブロッコリーもかなり栄養価が高い食材ですし、スープにすることで汁に溶け出したビタミンCも逃さずとることができますよ！
今回は、これまた緑黄色野菜であるトマトを使ったマリネを加えることで、栄養価と・鮮やかさをさらにアップさせてみました。
ちなみに、夜にオリーブオイルをとると、翌朝のスッキリお通じに繋がりやすいと言われているので、便秘がちの方はよかったら試してみてください♪
また、この日は乳製品を食べるのを忘れていたので、急遽ヨーグルトも追加してみました。
ギリシャヨーグルトだと、なんだかレアチーズケーキを食べているみたいで、食後のデザート感覚で本当においしい！大好き！（笑）
いかがでしたでしょうか？
超手抜きメニューでも、『色』を意識することで栄養価をアップさせ、簡単でおいしいダイエットメニューにすることができるんですね♪
どれも簡単なメニューばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
作ってみた！という方は、コメント欄にご感想もお待ちしております。
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
無料冊子やベルラスダイエット３ステップ動画もプレゼント中です！ぜひ、LINEもフォローしてみてください。
いかがでしたでしょうか？
今回は和食が飽きた！味気ないダイエットメニューに飽きた！という方にもオススメなバラエティーに富んだメニューとなっておりますので、ぜひ皆さんも作ってみてくださいね！
