こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
お正月休みが終わり、年末年始の間でたまった脂肪や便をごっそり落とせたら良いのにな〜と思っている方も多いのではないでしょうか？
このように、年末年始期間って、一年で一番不要なものを体にため込みやすい時期ですよね（汗）
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とはいえ、この時食べないで元に戻そうとすると→代謝が低下したり・反動でかえって暴食してしまい→リバウンドや・逆に太ってしまう…なんてことになりかねません。
また、食べないと→便を作るための材料がとれず・胃腸をしっかり動かすこともできないので→便秘が解消されにくい可能性もあります。
そこで！お正月でため込んだ不要なものを排出したい時も、『食べてデトックス』することが大事！
ということで！今回の動画は、【大根デトックススープ便秘や宿便を一気に解消！梅流しダイエット食】というテーマでお伝えします。
不要なものをたくさんため込んでしまっている…と感じている方には必見の内容ですよ！
それでは今日のテーマ、いきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
大根デトックススープ便秘や宿便を一気に解消！梅流しダイエット食
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【体重が急増する原因】
まず皆さんに安心していただきたいのが、急激に増加した体重というのは、短期間で元に戻すことが可能だということ♪
それは、まだ脂肪が定着しきっていないためにすぐに落ちやすい！というのもあるんですが、脂肪以外の原因で体重が増加している場合も多いから！
ということで！今から、『体重が急増する主な原因』を2つお伝えしていきますね。
体重が急増する原因１、むくみ
『むくみ』、つまり余分な水分をため込んでいると、どうしても体重が増えてしまうだけでなく、見た目も太って見えてしまいますよね…
そして、むくむ原因としてよく知られているのが、『塩分のとりすぎ』だと思います。
なので、こってりした食事や加工品を食べた翌日などはむくみやすいですよね。
加えて、あまり知られていないのですが、『糖質のとりすぎ』もむくむ要因の1つなんです！
なぜなら、糖質1gにつき3gの水分を抱え込むから！
そのため、年越しそば・甘〜いおせち料理・お餅の食べ過ぎなどによって、お正月明けは特にむくんでいる方が多いんですよね…
また、活動量が少なくなり・寒くて冷える年末年始は→血流が悪化することによっても→むくみやすくなります。
しかし！むくみは脂肪と違ってすぐに落とすことができるんです♪
そこで、むくみ解消に効果的な栄養・食材については、後ほどご紹介していきますね！
体重が急増する原因２、便秘
年末年始って、ついついこってりしたものやお菓子を食べすぎてしまう方が多いのではないでしょうか？
そして、こういったものには、質の悪い油・甘味料・小麦など→腸内を悪化させてしまうものが含まれている場合が多いです。
そのため、お正月期間はいつも便秘になってしまう…という方もいるのではないでしょうか？
加えて、年末年始の帰省で、いつもと違う環境・生活リズムになることや、むくみと同じく活動量が少なくなることも便秘の原因！
腸は自律神経や活動量による影響も受けますからね。
ただ、慢性的な便秘でなければ、ちょっとした工夫ですぐに解消できますし、便秘が解消すれば体重もごっそり落ちやすいですよね！
また、頑固な便秘であったとしても、今からお伝えする栄養を日常的取り入れることで、宿便をどっさり出すことも可能ですよ♪
では！むくみや便秘を解消するためには、どのような栄養を意識すれば良いのでしょうか？
今からお伝えしていきますね！
【デトックス効果のある栄養】
デトックス効果のある栄養２、カリウム・マグネシウム
『カリウムやマグネシウム』などのミネラルは、なんとな〜く体に必要なものだとは分かっていても、どんな効果があるのか？どんなものに含まれているか？までは、知らない人が多いのではないでしょうか？
まず、どちらのミネラルにも余分な水分を排出させる働きがあるので、むくみの解消に効果的♪
加えて、マグネシウムには便を柔らかくする作用があるため、便秘解消にも効果を発揮してくれるんです！
ちなみに、マグネシウムには→代謝をサポートする・血糖値を安定させるなどの効果もあるので、実は！ダイエットには欠かせないミネラルなんですよ♪
それぞれの栄養が含まれる食材としては、
・カリウムは→大根・バナナ・大豆製品・アボカド・ほうれん草 ・マグネシウムは→海藻・海塩・梅・大豆製品・ナッツ・雑穀
などに多く含まれています。
デトックス効果のある栄養１、水分
便秘解消のためには『水分』が重要！というのは、すでに多くの方がご存知かと思います。
それは、水分を含むと便が出しやすくなるから♪
また、水分をしっかりとることで→胃腸の動きが促され→便が出しやすくなるというメリットもありますよ！
ちなみに、1日にとる水分量の目安としては、体重(kg)×30mlだと言われています！
例えば、50kgの人であれば1500mlですね♪
加えて、水分は一気にたくさん飲むのではなく、ちょこちょこ飲むことで→体に負担をかけにくく・デトックス・代謝アップ効果も高まると言われていますよ！
ただ、「汗をかきにくい冬に水分をしっかり飲むと、なんだかむくんでしまいそう…」と感じる方もいるかもしれません。
しかし！この考えはむしろ逆で、人は水分が足りないと→危険を感じ→かえって水分をため込もうと働くんです。
つまり、むくみの予防・解消のためにも、水分はこまめにしっかりとることが大事なんですね♪
ちなみに、ミネラル豊富な硬水であれば、先ほどご紹介したカリウムやマグネシウムも一緒にとることができますよ！
デトックス効果のある栄養３、食物繊維
デトックスに効果的な栄養素！といえば、まず『食物繊維』を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？
特に、水に溶けにくい『不溶性食物繊維』は、腸のゴミをからめ取って排出してくれるため、デトックス効果が高い食物繊維ですよ♪
ちなみに、不溶性食物繊維は→大根・ごぼう・いも類・ほうれん草などに豊富に含まれています。
そして、実は！デトックスの約75％は排便が担っているんですよ！
つまり、最も効率的なデトックス法は、汗をかくより便を出すことなんですね。
実際、便秘になってしまうと→不要なものが蓄積されるため→肌が荒れる・免疫力が低下するだけでなく、栄養の吸収力も落ちると言われています。
そのため、ダイエット・健康・美容という全てにおいて、便秘解消は欠かせない重要なポイントなんですよ♪
デトックス効果のある栄養４、善玉菌
便秘解消のためには、『発酵食品』をとることが大事！というイメージもありますよね♪
実際、発酵食品は便秘解消効果が高い食材です。
なぜなら、発酵食品には、腸内環境を整えてくれる『善玉菌』が含まれているから！
ちなみに、善玉菌と乳酸菌がごちゃごちゃになっている方も多いんですが、乳酸菌は善玉菌の種類の1つです。
例えば、乳酸菌は→ヨーグルトやチーズだけでなく、キムチ・ぬか漬け・梅干しなどの漬物にも含まれていますよ！
また、乳酸菌以外の善玉菌としては『ビフィズス菌』があり、納豆菌や麹菌は、こういった善玉菌のサポートをしてくれる菌なんです。
ちなみに、腸活によるダイエット効果については、こちらの動画でさらに詳しくお伝えしているので、チェックしてみてください♪
【腸活ダイエット】１ヶ月で身体が美腸＆痩せ体質へとみるみる変わる
以上のことから、デトックスに効果的な栄養が分かったと思うんですが、これらの栄養素を全て考えて献立を考えるなんて難しいですよね（汗）
そこで！今回オススメしたいのが、これらの栄養をマルっと詰め込んだ『デトックススープ』！
作り方も簡単なので、ぜひ試してくださいね♪
【デトックススープの作り方と取り入れ方】
先ほどお伝えした、デトックス効果のある栄養を全て摂取できるのが、今からお伝えする『大根梅流しスープ』！！
ちなみに、大根をとることで→水分・カリウム・食物繊維がとれ、梅干しをとることで→マグネシウム・乳酸菌をとることができます♪
ビックリするくらい、パーフェクトな組み合わせですよね！
今の時期大根は旬なので、お安く購入でき・栄養価が高くなっているのも、オススメなポイント！
では早速、このスープの作り方をご紹介していきます♪
【材料】（1人分） ・大根 1/2本 ・梅干し（中ぐらいの大きさ）2,3個 ・だし用昆布 15g ・水 1.5l
【手順】
1,昆布の表面についた汚れを固く絞ったふきんで拭き取り、保存容器に昆布と水を入れ、冷蔵庫で半日寝かせる。時間のない時は30分程度でもOK♪
2,昆布と水を鍋に移して中火にかける。煮立つ前に昆布を取り出す。
3,大根の皮をむき、厚さ2センチ程度の輪切りにする。
4,昆布を煮ていた鍋に大根を入れ、柔らかくなるまで中火で煮る。
5,大根に竹串がすっと入る程度に柔らかくなったら、梅干しの実をほぐしながら入れ、さらに5分程度煮たら完成♪
ちなみに、このスープは空腹時にとるとより効果が得られやすいと言われているので、食前に飲んでおくことがオススメ！
また、温かい汁物をとることで→満腹感が得られる・温活による代謝UP効果も得られると思いますよ♪
さらに、今からお伝えする食べ方を意識すれば、さらにデトックス効果が高まると言われています。
その食べ方とは・・・
1,まずは煮汁を大き目の茶碗いっぱいに入れ、ゆっくり飲み干す。
2,次に大根や梅干しを食べつつ、煮汁を飲む。
3,鍋が空になるまで1,2を続ける。
大根は、好みでみそを付けて食べてもOK♪
みそは、デトックスに効果的な→カリウムやマグネシウム・善玉菌をさらにプラスできるため、一石二鳥ですね♪
私も年末年始で結構食べ過ぎてしまったので（笑）、このスープでしっかりデトックスしていきたいと思います！
他にも、ダイエットの小ネタをインスタやLINEでたくさん発信しているので、こちらもぜひチェックしてみてくださいね♪
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
空腹時に飲むだけで、便秘も・むくみも・脂肪も落とせるなんて・・・なんとも嬉しいスープでしたよね♪
お通じに関しては即効果を感じる人も多いそうなので、外出前は飲まない方が良い！とまで言われていますよ（笑）
飲んでみて効果があった方は、コメント欄で教えてくださいね！
