食事からビューティー!
ベルラスダイエット 松田リエです!
おはようございます
トマトジュースが体に良いって聞いたことはありませんか?
私もテレビなどで健康のためにいいとは聞いたことがありますが、なんで体にいいと言われているのかはよく知りませんでした。
なので、トマトジュースにはどんなメリットがあるのか調べてみたんです。
ということで、今回は【積極的に飲みたい「健康ジュース」】というテーマでお届けします。
それでは今日のテーマいきましょう!
【積極的に飲みたい「健康ジュース」】
1:トマトジュースの栄養価
いろいろ調べてみたら、トマトジュースには体に良い栄養素がたくさん含まれているんです。
そして、様々な嬉しい効果が期待できることがわかったんですよ~!
具体的にどんな栄養素か、一緒にチェックしていきましょう♪
【リコピン】
ニンジンなどのβカロテンの仲間でカロテノイドに属し、その中でもリコピンは特に抗酸化作用が強いんです。
なんと、ビタミンEの100倍以上になるともいわれているんです!
抗酸化作用は体に悪影響を及ぼす活性酸素を取り除くこと。
そのため、抗酸化作用のある栄養素はとっても大切なんです。
というのも、活性酸素は老化や免疫力を低下させる原因になる物質だと言われているから!
それに、リコピンは生のトマトにも含まれるのだけど、加工食品から摂取するほうが吸収されやすいと言われています。
なんと、リコピンは加熱したほうが体への吸収が高いことが分かっているんですよ~!
そのため生のトマトよりトマトジュースでリコピン摂るほうがおススメ!
【カリウム】
カリウムには余分な塩分を排出する働きがあります。
そのため、むくみ予防や高血圧の予防などにも効果的と言われているんです。
ちなみに、トマトジュースだと100gあたり260mgのカリウムが摂れます。
生のトマトだと100gあたり210mgだから、トマトジュースのほうがカリウムが摂れることになりますね。
【ビタミンC】
ビタミンCは肌にも良いとよく聞きますが、これも抗酸化作用が関わっているんです。
実は、ビタミンCにも抗酸化作用があるんです!
ということは、トマトジュースはビタミンCとリコピンのダブル抗酸化作用ということ!
皮膚や粘膜を劣化させる活性酸素の働きを抑える効果が期待できるんです♪
さらに、ビタミンCはストレスでたくさん使われてしまうようなので、しっかり摂ることが必要!
現代はストレス社会だと言われているから積極的にとりたい栄養素ですよね。
ちなみに、ビタミンCはトマトジュースだと100gあたり6mgで生のトマトだと15mg摂れます。
ビタミンCは加熱すると壊れてしまうから、トマトジュースのほうが少なくなります。
【食物繊維】
食物繊維は腸内環境を整える効果が期待できます。
腸内環境が整うと免疫力や体の代謝アップが期待できると言われているから、ダイエット中の方はしっかり摂りたい栄養素ですよね♪
2:トマトジュースの選び方
このように、トマトジュースには嬉しい栄養素がたくさん含まれているんです!
最近は野菜の値段も高騰してきていますし、野菜不足を感じている人は特におすすめ!
ですが!トマトジュースの中には塩分や糖分が多く含まれているものもあるので成分表をよ~くチェックすることが重要!
甘味料・食塩不使用を目印にされると良いと思います♪
ただ、トマトジュースの健康効果についてお伝えしましたが、たくさん飲めばいいというわけではないので注意!
1日200ml程度を目安に飲むと良いそうですよ★
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いかがでしたでしょうか?
野菜を食事から摂る習慣がない人はトマトジュースで摂るのも良いかもしれません♪
是非お伝えしたことを参考に、普段の生活に取り入れてみて下さいね♪
あなたの人生がキラキラと輝いていきますように、今日も三重の自宅から応援しています♪