こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今年もやってきました！『食欲の秋』♪
私は昔から、食べることが大好きなので、秋は1年の中で1番好きな季節かもしれません。
とはいえ、ダイエットしたいのに「秋はおいしいものばかりでまた太ってしまう…」と不安な方もいるのではないでしょうか？
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しかし、秋に旬をむかえる食材の中には、ダイエットに嬉しい食材がたくさんあるんですよ♪
ということで！今回の動画は、【秋の味覚でおいしく痩せる！】というテーマでお伝えします。
『どうして秋は太りやすいのか』『どうしたら太りにくいのか』を知っておけば、食欲の秋もこわくありません！！
おいしく食べながらダイエットできる秋の食材と・取り入れる時のポイントもご紹介するので、ぜひ最後までチェックみてください♪
それでは今日のテーマいきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
ダイエット講師が教える！秋の味覚でおいしく痩せる方法！
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【なぜ秋は太りやすいのか？】
秋に太りやすい理由１、夏バテによる内臓機能の低下
皆さんは、夏に食欲が落ちてしまったり・お腹の調子がすぐれない日々が続いたりしませんでしたか？
それは、夏の暑さから→内臓機能が低下し→栄養素の消化・吸収力が落ちてしまったことが原因かもしれません。
すると、食べ物を食べても栄養素をうまく活用できず、体脂肪としてため込みやすい状態になっている可能性が高いんです。
ただ、「私は夏でも食欲絶好調でしたよ（笑）」という方もいると思います。
ただ！こうした方も、夏の間に知らず知らずのうちに内臓機能に負担をかけていた可能性大！
なぜなら、キンキンに冷えたビールやジュース・アイスやかき氷・そうめんや冷やうどんなど、夏は冷たいものを食べる機会が多いから！
当然、これらは体を冷やしますよね？
こうして体が冷えると、これまた内臓の機能が低下するだけでなく、血流が悪くなり→酸素や栄養が全身にうまく届けられなくなって→代謝が低下するんです。
また、代謝が落ちると→エネルギーが消費されず→体温も下がり→さらに体が冷えるという、悪循環にもつながります。
このように、夏の不調による『代謝の低下』が回復していない場合、秋に太りやすくなってしまう！というわけなんですね（汗）
秋に太りやすい理由２、内臓機能が低下したままでの食欲の回復
実は！秋になって涼しくなり、食欲は戻った場合でも、内臓機能・代謝は下がったまま…というケースも多いんです。
そうすると、太りやすい状態のままなのに、食事量だけが増えてしまいまう！という危険性がありますよね。。
その結果、消費できるエネルギー量を超えたカロリーを摂取することに（汗）
もちろん、活用しない分は体脂肪として蓄えられてしまいます。
しかも、秋って本当においしいものがたくさんなので、ついつい食べすぎてしまいがちですね（汗）
そのため、『秋に太りやすい原因』を解消するためには、食事を工夫すると共に、内臓機能を活性化し・代謝を高めることが重要です。
そして、秋の食材こそ、体の働きを高め・痩せやすい状態へと整えてくれる食材が多いんですよ♪
ということで、続いては、おいしく食べながら痩せる！秋の食材をご紹介していきますね！
【おいしくて痩せる秋の食材】
おいしくて痩せる秋の食材１、さんま
「秋といえばさんまが楽しみ♪」という方も多いのではないでしょうか？私も大好きです♪
ただ、最近値段が高くなってきているのがツライですよね（汗）
そんな秋の味覚であるさんまには、EPAやDHAといった『オメガ３脂肪酸』が豊富に含まれています。
オメガ３脂肪酸は→体の炎症を抑えたり・中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす働きがあるため、体に良い油として知られていますよね。
さらに！ダイエットにも効果があることが分かっているんですよ♪
その理由の1つが、オメガ３脂肪酸のように体にいい油は、細胞膜を柔らかくしてくれるから。
というのも、細胞膜が柔らかくなると→細胞内にたまっている毒素を排出し→細胞に良いものを吸収しやすくなるんですね♪
すると、代謝も良くなり→細胞が活発に働くため→エネルギー消費量が上がり→脂肪が燃えやすくなるんですよ！
反対に、質の悪い油をとり続けていると細胞膜が硬くなってしまうので、栄養が細胞に入りにくくなり・不要なものも排出されにくくなるんです…
つまり、細胞レベルで体質を変えるためには、『油の質』がとても重要！
ちなみに、質の悪い油とは→酸化した油や・マーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸などのこと。
ダイエット中の油のとり方については、こちらの動画も参考にしてみてください！
【これが痩せる油！ダイエット中に取り入れるべき油教えます！】
話は戻りまして、さんま1匹の可食部のカロリーは、およそ230〜250kcalなので、カロリーだけ見ると少し高いようにも感じますが、
先ほどお伝えした通り、質が良い油がとれる上、糖質が少なく・たんぱく質はしっかり補えるので、代謝アップに効果的な食材なんです。
ちなみに、痩せるさんまの食べ方としてはシンプルに塩焼きにして・大根おろしと一緒に食べる！という定番の食べ方がおすすめ♪
こうすると、砂糖などの余分な味付けをカットできるだけでなく、大根おろしには消化吸収を助ける働きがあるため、効率的に栄養を摂取できるんです。
反対に避けたい食べ方は、かば焼きや味噌煮。
おいしい料理ですが、甘い味付けは糖質もカロリーも一気に上がってしまいます。
このように、痩せるためにはシンプルイズベストなんです！
ただ、旬のものは食材自体がおいしいので、シンプルに食べる方がより風味も楽しめますよね♪
おいしくて痩せる秋の食材２、きのこ
きのこは1年中出回っていますが、本当の旬は秋♪
そんなきのこは、低カロリーかつ食物繊維が豊富なため、ダイエットには欠かせない食材ですよね！
私の頑固な便秘も、毎日きのこをとるようになって改善された！と言っても過言ではありません。
しかも、食物繊維は腸内のコレステロールや脂質も吸着し、便と一緒に排出してくれるんですよ！
また、食物繊維豊富なきのこはおなかにたまりやすく、うま味も強いため、満足感が得られやすいというメリットも♪
加えて、しっかりとした食感があるため、よく噛むことで満腹中枢が刺激されて、食べすぎ防止にもひと役買ってくれます。
このように食べ応えがあるのに、どのきのこも100gで20kcal程度と低カロリー！
なので、たとえ食べすぎてしまったとしても安心ですよね♪
しかも、きのこは代謝アップに効果的なビタミンB群やオルニチンが豊富♪
ちなみに、しいたけにはビタミンDが多く含まれているので、カルシウムの吸収を助け、骨粗しょう症の予防にも効果的です。
更年期以降の女性は特に骨粗しょう症のリスクが高まるので、意識して摂取すると良いかもしれません。
加えて、ビタミンDには筋肉の合成を高める作用もあるので、不足すると筋力の低下・代謝の低下につながるリスクがあるんです。
もちろん！しいたけ以外にも、しめじ、えのき、まいたけ、エリンギなど、きのこは全部オススメ♪
このように、きのこは種類が豊富で、いろんな味付け・食材に合うので、毎日の食事に取り入れやすいですよね。
私は、きのこを冷凍ストックしておいたり・きのこのマリネやきんぴらなど常備菜を作っておくなどして、毎日とりやすいように工夫しています♪
おいしくて痩せる秋の食材３、栗
秋になったらマロン味のスイーツがたくさん出てきますよね。
モンブランもおいしいですが、日本人ならやっぱり栗ご飯！ではないでしょうか？秋ならではですよね♪
ただ、栗は100gあたり約150kcal・糖質量30g前後あるので、食べ過ぎには注意が必要！
とはいえ、栗にはダイエットや健康に嬉しい栄養も豊富なんですよ♪
例えば、体の余分な水分を排出してくれる『カリウム』が多く含まれているため、むくみの解消に効果が期待できるんです。
また、同じくデトックス効果や満腹感が得られる『食物繊維』も豊富♪
しかも、血を作る『葉酸』も含まれているので、代謝の低下につながる貧血も予防できるんですよ！
加えて、美肌に欠かせない『ビタミンC』が含まれるのも女性に嬉しいポイント！
ビタミンCはたんぱく質の合成にも関わるので、ダイエットにも欠かせないんです。
しかも、栗のビタミンCはデンプンに包まれているので、加熱による損失が少ないと言われています。
なので、果物などのビタミンCと違って、ゆでたり・焼いたりしてもしっかりビタミンCをとることができるんですよ♪
また、栗には『タンニン』というポリフェノールも含まれており、このポリフェノールはアンチエイジング・代謝アップにも効果を発揮してくれるんです。
栗ってこんなにもダイエットや美容に効果的な食材なんですね♪
ただ、実際に生栗から湯がいて皮をむくって、結構大変ですよね。
私には絶対無理（笑）
そんな時に便利なのが、甘栗ですよね。
すでに皮をむいてくれていますし・スーパーやコンビニなどどこでも買うことができます♪
なので、私は何か甘いものが食べたいな〜という時に、お菓子の代わりとして食べていますよ！
ただ、先ほどもお伝えした通り、糖質もカロリーも低いわけではないので、1日の甘栗摂取量は5~10個程度にできるといいかと思います。
他にも、ダイエットの小ネタをインスタでたくさん発信しているので、こちらもぜひチェックくださいね〜！
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いかがでしたでしょうか？
おいしい秋の味覚でダイエットできるなんて・・・嬉しすぎますよね♪
こうして、旬の食材もおいしく楽しみながら、健康的に痩せていきましょうね！
