こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
ダイエットのためにはヘルシーなお弁当が良い!と分かりつつ、準備が面倒でついついコンビニに頼ってばかり…という方も多いのではないでしょうか?
また、これから寒くなってくると、レンジを使えない職場などでは、冷たいお弁当が嫌!という方もいるかもしれません。
そんな時に便利なのが『スープジャー』♪
みなさん、使ったことありますか?
スープジャーは保温機能があり、温かいものをそのまま持ち運べるのが魅力的!
そんなスープジャーと相性抜群なのが・・・『オートミール』!
オートミールって『ふやかす』という作業が必要なんですが、スープジャーなら、持ち運んでいる間に調理ができちゃうんです!
つまり、ヘルシーなお弁当が時短で作れちゃう!というわけ♪
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ということで、今回は、【OL必見!−12kgどこでも食べられる激痩せオートミール】というテーマでお伝えしますね。
準備が簡単で・ダイエット効果が高いスープジャーレシピをピックアップしたので、ぜひ試してみてください♪
それでは今日のテーマいきましょう!
=====【動画を見る】=======
24時間どこでも痩せる!ダイエット講師が教える最強のオートミール大公開!
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【オートミールで痩せる理由】
オートミールで痩せる理由1、食物繊維が豊富
オートミールには、水溶性・不溶性、両方の食物繊維がたくさん含まれているので、お腹の調子を整えてくれる作用があるんです。
食物繊維について少し説明すると、水溶性食物繊維は、硬い便に水分を与えてくれ、便を柔らかくしてくれる働きがあります♪
また、水分を含むと粘り気が出て、腸内をゆっくり進むので、腹持ちが良くなるというメリットもありますよ!
そして、不溶性食物繊維は便のかさを増して腸内を刺激し、便秘改善に導いてくれる働きがあります。
また、不溶性食物繊維は胃にたまりやすいので、満腹感を得られやすい♪という効果も期待できるんです。
ちなみに、今お伝えした水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を、1:2のバランスでとり入れることが理想的とされていて、なんと!オートミールには、この理想的なバランスで食物繊維が含まれているそうです。
これはうれしいですね♪
ちなみに便秘解消に効果的な食材については、【便秘に効果大!朝起きたらぽっこりお腹が凹んでいます】
という動画でも詳しくお伝えしているので、気になる方はチェックしてみてください♪
オートミールで痩せる理由2、血糖値が上がりにくい
先ほど、オートミールは食物繊維が豊富!とお伝えしましたが、食物繊維が豊富なオートミールは、GI値が低い!
つまり、血糖値が上がりにくい食品なんです。
血糖値が上がりにくいということは、ズバリ!太りにくいということ!
なぜなら、血糖値が急上昇すると→血糖値を下げるインスリンが大量に分泌され→この時、糖を脂肪としてため込んでしまうからです。
ちなみに、オートミール・白米・玄米のGI値を比較すると→オートミールが55、白米が88、玄米が55。
つまり、オートミールは玄米と同じくGI値が低いため、玄米と同じく白米よりダイエット向きの穀物だということがわかりますね!
また、低GI値の食品を積極的に摂取すると、脳梗塞や心臓病のリスクを下げると言われているため、健康にもつながるんですよ♪
オートミールで痩せる理由3、たんぱく質が豊富
オートミールには、『タンパク質』が1食あたり4.1g含まれており、これは玄米の約2倍!
つまり、穀物の中では群を抜いて高タンパクな食品なんです。
ちなみに、タンパク質は、糖質・脂質と同じく三大栄養素の1つで、筋肉の材料にもなってくれる栄養素!
なので、タンパク質をとると→筋肉・代謝が維持できるため→痩せやすく・太りにくい体をつくることができるんですね♪
また、たんぱく質が不足すると→食欲やメンタルをコントロールするホルモンがしっかり分泌されず→食欲が暴走しやすくなるというリスクもあります。
さらに、たんぱく質が不足すると体は栄養不足と判断し、すぐにエネルギーになる糖質への欲求が高くなるとも言われているんです。
こんなに嬉しい効果があるたんぱく質なのに、日本人はたんぱく質不足の人が多いと言われています。
なので、穀物から簡単にたんぱく質がとれるのはありがたいですよね♪
ちなみに、たんぱく質は肌や髪を作るための材料でもあるので、キレイに痩せるためにもたんぱく質は重要なんですよ〜!
では!オートミールで痩る理由が分かったところで、続いて『どこでも食べられる激痩せオートミールレシピ』をご紹介しますね♪
【どこでも食べられる激痩せオートミールレシピ】
激痩せオートミールレシピ1、カラフルカレー
みんな大好きカレーライス!
しかし、カレーライスはお米を食べ過ぎやすい上、ルーにも→質の悪い油・添加物・甘味料・小麦粉など、ダイエットを停滞させるものが多く入っているんです…
しかし!このオートミールカレーなら、ダイエット中でも安心なカレーになるんですよ♪
それは、オートミールでお米の代用をしていることに加え、味付けに秘密があるんです!では早速材料からチェックしていきましょう♪
【材料】(1人分) オートミール 30g 水 200ml パプリカ 1/3個 ブロッコリー 50g 玉ねぎ 1/8個 しいたけ 1個 コンソメキューブ 1個 オリーブオイル 小さじ1 クミン 小さじ1弱 カレー粉 小さじ1
【作り方】
1、予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
2、パプリカ・玉ねぎ・しいたけは1cmの角切りにする。
3、鍋にオリーブオイルとクミンシードを入れて、弱火にかけ香りを出します。
4、オートミール以外の材料を全て入れ沸騰させます。
5、火を止めて、オートミールを入れ良く混ぜます。
6、再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て、鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。完成!
痩せるカレーになる味付けの秘密、分かりましたか?
そう!カレールーではなくスパイスを使用すること!
特に、クミンには→血流をよくする効果・消化器官を活性化して便秘を改善する効果があるので、ダイエット効果の高いスパイスです♪
加えて、クミンには、コレステロールの吸収を抑える『植物ステロール』という成分が含まれています。
なので、ダイエットにはもちろん、コレステロール値が気になる人にもおすすめなレシピですね!
これ一食で考えるなら鶏胸肉を追加してたんぱく質もとるとオススメですー!
激痩せオートミールレシピ2、中華粥
【材料】(1人前) オートミール 30g 卵 1個 干し椎茸 ひとつまみ 乾燥わかめ ひとつまみ 刻みねぎ 適量 水 180ml 中華スープの素 適量 ごま油 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 白いりごま 適量 すりおろしにんにく お好み
【作り方】
1、鍋に水を入れ、オートミール・干し椎茸・乾燥わかめ・中華スープの素・しょうゆ・すりおろしにんにくを入れ沸騰させます。
2、火を止めて、溶き卵を入れ、刻みねぎ、白いりごま、最後にごま油を回しかければ完成!
※こちらも温めたジャーに入れてくださいね。
中華粥って優しくて癒される味ですよね♪
しかも!今回ご紹介する中華粥なら、ダイエット効果をアップさせる食材がたっぷりも含まれているんです。
まずは、『完全栄養食品』と呼ばれている卵♪
なんと!卵にはビタミンCと食物繊維以外の栄養成分が全て含まれているんです。
もちろん、たんぱく質も豊富ですよ♪
加えて、干し椎茸や乾燥わかめから食物繊維もとることができます!
オートミールの食物繊維とのダブル効果で→どっさりデトックス効果・しっかり満腹感効果も得られそうですね♪
さらに、干しエビや干し貝柱なども加えるとより中華の雰囲気が出て、だしも出るので美味しさ倍増です!
激痩せオートミールレシピ3、ちゃんぽん
【材料】(1人分) オートミール 30g キャベツ 1枚 にんじん 20g 水 100ml 無調整豆乳 100ml 鶏ガラスープの素 小さじ1 コチュジャン 小さじ1 白ごま 小さじ½
【作り方】
1、キャベツを食べやすい大きさに切ります。人参は薄切りにします。
2、お鍋に水と無調整豆乳を入れ温めます。フツフツしてきたら、鶏ガラスープの素、コチュジャンを入れ良く溶かします。
3、キャベツ・にんじん・オートミールを加えとろみが出てきたらジャーに入れて、白ごまをかけ完成です。
こってりしたイメージのあるちゃんぽんですが、このレシピならダイエット効果抜群のちゃんぽんになるんですよ♪
まず、牛乳ではなく豆乳にすることで、糖質・カロリー共に抑えられます!
しかも、豆乳に含まれるサポニンは、血液中の余分な脂分を排出しやすくする効果があるんです♪
そのため、豆乳は肥満予防に効果的と言われていますよ。
加えて、豆乳にはたんぱく質も豊富!
さらに、豆乳に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモン(エストロゲン)に似た構造をしているため、女性らしい体づくりのサポート・更年期障害の予防効果もあると言われています。
こう聞くと女性にはメリットだらけの豆乳ですが、飲み過ぎには注意!
なぜなら、イソフラボンの過剰摂取は、女性ホルモンのバランスを崩すリスクがあるから!
バランスが崩れてしまうと、肌荒れや・下半身太り・生理不順につながる可能性もあります。
なので、目安としては、1日につきだいたい コップ1杯までにしていただけるといいかと思いますよ。
追加で豚肉も加えると、ビタミンB1も摂れるので、糖質をエネルギーに変えてくれます。
さらに、疲労回復効果まであるので、季節の変わり目の今の時期にはぴったりですね♪
他にも、ダイエットの小ネタをインスタでたくさん発信しているので、こちらもぜひチェックしてみてくださいね♪
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか?
仕事もダイエットも頑張りたい女性にオススメしたい!ダイエットメニューとは・・・簡単に作れるものばかりでしたね♪
お弁当も上手に活用して、ダイエットを効率的に進めていきましょうね!