食事からビューティー!
ベルラスダイエット 松田リエです!
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さて、今日のテーマは【太っていた時代の毎日の朝食】です。
それでは、いってみましょう~!
太っていた時代の毎日の朝食
あなたは朝ごはんを毎日食べていますか?
それとも・・・
・朝は慌ただしくて、なかなか食べる時間がない・・・。
・1分でも長く寝ていたいから、朝はコーヒーやシリアルだけ。
・少しでもカロリーを抑えたいから朝は食べない!
このようなことを思っていたりしませんか?
確かに朝は時間との戦いかと思います。
「健康のためには朝ごはんを食べたほうがいい」とはよく聞くけれども、しっかり食べたくても何かと慌ただしく、いつも手軽に摂れるもので済ませてしまう、という方もきっと多いのではないでしょうか?
また、健康番組を見ていると朝食を食べる・食べないの賛否両論あって、結局どっちが良いのか分からない!という方もいるかもしれません。
ということで!
今日のブログでは、私が過去に食べていた朝ごはんと、痩せる簡単朝食メニューについてお伝えしますね!
太っていた時代の朝食
過去ダイエッターだった頃の私の朝食は、1分1秒でも多く寝ていたかったため、シリアルやトースト、菓子パンといったすぐに食べられるものばかり。
栄養バランスなんかよりも、とにかく手軽さ重視でした(汗)
今振り返ると、朝から糖質や脂質を摂りすぎていたなと思います。
実は、朝は夜の間に胃腸が掃除されて空っぽの状態なので、栄養の吸収がとてもよくなります。
つまり、その状態で糖質や脂質の多い炭水化物を食べると、脂肪がつきやすくなってしまうんです。
朝は特に、糖質の摂り過ぎには注意が必要です。
糖質といえば・・・朝は断然パン派!という人も多いのではないでしょうか?
しかし、ごはんよりもパンのほうが太りやすい場合が多いんです。
ごはんはお米と水というシンプルなもの。
一方、パンは砂糖・塩・小麦グルテン・添加物・悪い油など、体にとって不要なものが含まれているものが多く、しかも中毒性が高いため、ダイエットの停滞を招きやすいからです。
ちなみに、パンに含まれている悪い油とはショートニングやマーガリン、植物性油脂などのことで、これらの油は『トランス脂肪酸』を含んでいると言われています。
※トランス脂肪酸は細胞を傷つけ炎症や老化を引き起こし、代謝を低下させるというリスクがあります。
それに小麦は腸内環境が悪くなるリスクがあったり、パンにジャムやバターなどを塗ることで、さらに糖質や脂質が増えてしまうことも。
朝食がその後の食事に悪影響を・・・!
そして私がよくやっていたのが「朝そんなに食べてないし、少しくらい食べすぎても問題ないでしょ♪」と思ってドカ食いをしていたことです。
これは朝食を抜いたり、空腹が強い状態で次の食事を摂ると、血糖値が一気に上がってしまうためです。
痩せ体質を作るためには、朝ごはんをしっかり食べて、血糖値をゆるやかにあげることが重要です。
私たちの体は食べることで代謝を上げられます。
人の体は、朝起きた時の体温が一番低いそうです。
そのため、朝ごはんを抜いたり低カロリーなものだけだと、体温は上がらないまま。
反対に朝ごはんをしっかり食べると体温が上がり、体はその体温を一日中保とうとするので、代謝が上がります。
ちなみに、朝ごはんであればなんでもいいというわけではないですよ!
朝から、砂糖たっぷりの菓子パンやシリアルなどを食べると、血糖値は1日を通して乱高下してしまうことも!
糖質・脂質・タンパク質などの栄養素もバランス良くとらないと、体温を上げることは難しいそうです。
極端なカロリー制限をしている方が痩せにくく、太りやすくなってしまうのは、こういった理由も1つなんですね。
代謝を上げる簡単朝食メニュー
私の今の朝食は、ヨーグルト・卵・納豆で、簡単にたんぱく質を摂れるようにしています★
この3点セットであれば、ダイエットのために1食に必要なタンパク質量15~20g程度を摂れるんです♪
しかも、これならパパっと用意できるから、忙しい朝でも楽ちん★
そして、こぶし一つ分程度の糖質も、忘れずにきちんと摂っています。
「ダイエット中は糖質摂らないほうがいいんじゃなかったっけ?」と思われる方もいるかもしれませんが、私はダイエット中でも、適量の糖質を摂ることをおススメします!
なぜなら、極端に糖質をカットしまうと、健康や美容に悪影響を及ぼす可能性や、反動で糖質を暴食してしまうリスクもあるから。
ただ、糖質であればなんでもOKではなく、おススメはやっぱりごはんです★
ごはんには、便秘解消効果のある水分・食物繊維などが豊富に含まれています。
ちなみに私は、白米に雑穀米や玄米を混ぜたり、オートミールも取り入れていますよ★
白米だけよりビタミン・ミネラルや食物繊維などの栄養がプラスされたり、満腹感が得られやすくなるという効果も期待できます♪
そして、そこにサラダをプラスしたり、きのこや海藻が入った味噌汁も食べることが多いです。
野菜やきのこ、海藻類は、低カロリー・低糖質のものが多く、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富!
ダイエット効果や満腹感を得られやすいのでおススメです♪
私も朝にこういった食材をしっかり摂ることで、お昼ごはんやおやつを暴食してしまうことが減りました!
ちなみに、朝忙しいときは、インスタント味噌汁に乾燥わかめや糸寒天、スライスしいたけなどを追加したり、どうしても時間がないときは、筋肉の分解を防ぐために、チーズやゆで卵、豆乳などのたんぱく質だけ、ササっと摂るようにしています★
いかがでしたでしょうか?
カロリーを抑えようとした朝食や朝食抜きにすることで、ダイエットから遠ざかっている可能性があります。
健康的かつキレイに痩せたいなら、朝ごはんの内容を意識していくことが大切★
あなたの人生がキラキラと輝いていきますように、今日も三重の自宅から応援しています♪