こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
ダイエット中って油を抜く方がいいのか・とる方がいいのか？迷ってしまいますよね（汗）
みなさんは、ダイエットする時、高カロリーだから油はできるだけカットしよう！と考えてはいませんか？
逆に、最近の糖質制限ダイエットブームの影響で、糖質をとらない分脂質はしっかりとっている！という方もいるかもしれませんね！
では、早速正解をお伝えすると・・・『痩せる油を適量とる』ことが大切！
しかし世の中にダイエット情報があふれすぎていて、これをわかっていない人が本当に多いんですよ（涙）
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ということで！今回の動画は【痩せる油と太る油！ダイエット中に取り入れるべき油教えます！】というテーマでお届けします。
もしみなさんが、
・油なんかとったら太るでしょ？ ・そもそも油ってとる必要があるの？ ・糖質制限して・油はしっかりとれば良いんだよね？
なんて思っているのであれば、この動画を観ることで
・油の役割 ・太る油2選 ・痩せる油3選
が分かりますよ！
それでは今日のテーマ行ってみましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
これが痩せる油！ダイエット中に取り入れるべき油教えます！
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そもそも、ダイエットをする上で油って必要なの？というところから話していきますね♪
実は、細胞の細胞膜というのは油からできているんです！
そしてこの細胞膜は、細胞の一つ一つを区切っているだけでなく、細胞内の老廃物を外に出したり・酸素や栄養を取り入れるといった大切な役割があるんですね。
つまり、痩せる油をとることで→良い細胞膜を作ることができるため→細胞の機能がアップし→代謝もアップする！というわけ♪
反対に太る油をとっていると→細胞膜が硬くなり→老廃物がたまり・空気や栄養も通りにくくなるので→代謝が低下してしまうんです。
また、食欲やメンタルを安定させてくれる『セロトニン』というホルモンをキャッチするためにも、質の良い細胞膜を作っておくことが重要だと言われています。
では！実際、どういった油が太る油で・どういった油が痩せる油なんでしょうか？
ということで！今から、太る油と痩せる油をそれぞれチェックしていきましょう！
太る油1、トランス脂肪酸
太りやすい油No.１はトランス脂肪酸です。
皆さんも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？
トランス脂肪酸とは→液体状の食用の油に水素を添加して→構造を変えて固形化したもの。
液体より固体のほうが扱いやすいということで使われるようになったんですね。
しかし、トランス脂肪酸は自然に存在するものではないので、添加物と同じように体にとっては異物とみなされてしまいます。
そしてこのトランス脂肪酸は→細胞膜の形成を妨げ→細胞を異常化する活性酸素を発生させて→細胞にダメージを与えてしまうんです。
ですから、トランス脂肪酸には代謝の低下だけでなく、発がん性、悪玉コレステロールの増加、糖尿病やアレルギーの原因にもなると言われています…
ちなみに、トランス脂肪酸は→マーガリンやショートニング、植物性油脂と記載されているものに含まれていることが多いです。
このようにトランス脂肪酸は体に悪い太る油なんですが、実は！日本では表示義務も使用制限もない危険な状態なんですね。
なので、自分で表示を見て、先ほどお伝えしたようなものが入っていない商品を選ぶことが大切！
コンビニやスーパーに売っているお菓子やパン・加工食品には結構な確率で入っているんですが、最近はトランス脂肪酸が入っていない！と記載してくれている商品も増えてきたので、ぜひ購入前にチェックしてみてくださいね♪
ちなみに、私がスーパーやコンビニでどんな物を買っているかはスーパーの買い物が変わる！ダイエット講師が教える痩せる食材、太る食材という動画で紹介しています。この動画を参考にして、痩せる買い物をしてくださいね。
太る油2、オメガ6
実は！油の中には、体内で作ることができないため、食べ物からとる必要がある油があります！
それを『必須脂肪酸』と呼びます。
そして、この必須脂肪酸に含まれるのが、オメガ6とオメガ3！
ん？？オメガ6も体に必要なの？と思いますよね？
そう！トランス脂肪酸と違って、オメガ6は体に必要な油ではあるんですが、とりすぎると太ってしまうリスクのある油なんです！
なぜなら、オメガ6をとり過ぎると体に炎症が起こり→代謝が低下するから！
他にも、ホルモンバランスの乱れ・アレルギーの原因にもなる言われています…
しかも、オメガ6はありとあらゆる食材に含まれているので、気づかない間にとりすぎてしまいやすいんです。
例えば、サラダ油・ごま油・ひまわり油・菜種油など、一般的によく使用されるて油に加え、加工食品や米や小麦にまでオメガ6は含まれているんですよ！
そのため、オメガ６：オメガ３＝４：１が理想の割合と言われているのに対し、現代の日本ではオメガ6:オメガ3＝10～40:1になっているとすら言われています。
なので、オメガ6をあえてとる必要はなく、むしろ意識的に控えていくほうが良いんですね。
では続いて、痩せる油もご紹介していきますね♪
痩せる油1、オメガ3
先ほどお伝えしたように、オメガ3は必須脂肪酸に含まれるため、食事から摂取する必要がある油です。
しかも！オメガ3には→体の炎症を抑えて代謝をアップする・血液をサラサラにする・中性脂肪を下げるといった働きがあるんです。
ただ、先ほどのオメガ6とは逆で、現代の日本人はオメガ3不足の人が多い！と言われているんですね。
ですからオメガ3は意識してとっていく必要があります。
そこでオススメなのが、青魚！
青魚とはサバやサンマ、イワシなどのことですね！
皆さんは、こういった青魚には、DHAやEPAが多く含まれているというを聞いたことがありませんか？これがオメガ3です。
実は！脳の構成要素は脂質の割合が多く、14％はオメガ3・10％がオメガ6と言われています。
魚を食べると頭が良くなると言われているのは、こういう訳なんですね♪
ちなみに含有量は減りますが、青魚以外の魚にもオメガ3は含まれていますし、その他にも、アマニ油やえごま油、クルミやチアシードにも多く含まれています。
皆さんのお好みの食材から、ぜひ！毎日積極的にオメガ3を取り入れていきましょう♪
ちなみに私は、毎朝の納豆にアマニ油をかけて食べたり、間食にくるみや小魚を食べて、オメガ3をとるようにしています。
ただ、オメガ3は熱に弱く酸化しやすいという特徴があり、酸化した油はかえって太りやすくなってしまうので、注意が必要！
なので、アマニ油などは必ず生のままとり・青魚も干物よりはお刺身などの方がオススメですね。
コスパの面で優れているのは、缶詰！
私のブログでもよく出てきていますよね。
缶詰は生の魚を真空で短時間で加熱調理しているので酸化も少ないと言われていますよ♪
痩せる油2、オリーブオイル
オリーブオイルが体に良い！というのは、もはや常識ですよね♪
そんなオリーブオイルはオメガ9が多く含まれる油になります。
このオメガ9というのはオメガ6や3とは異なり、体の中でも作ることができるので、必須脂肪酸には入っていません。
ただ、ダイエットや健康・美容のためには、積極的に取り入れたい油なんです！
なぜならオリーブオイルは栄養豊富な油だから♪
オリーブオイルには特に、代謝アップやアンチエイジングに効果的なビタミンE・ポリフェノールが豊富に含まれています。
その他にも、オリーブオイルは小腸を刺激してくれたり・便の滑りをよくしてくれるので、便秘解消にも効果があると言われていますよ♪
この効果から、オリーブオイルは天然の便秘薬と言われるほどなんです！
便秘が改善すると→ぽっこりお腹が解消され・体重も落ちるだけでなく、栄養の消化吸収も良くなり・デトックスも進むので、ダイエットも加速しやすくなるんですよ♪
過去かなりひどい便秘だった私も、朝のキムチ納豆×夜のオリーブオイルで→朝からスッキリお通じが出るようになりました♪
まさかこんな日が来るなんて…（涙）
毎日トイレで苦しんでいた時からは想像できなかったです！
ちなみに私は、夜のサラダにスプーン1杯ぐらいのオリーブオイルをかけて食べることが多いですね♪
これは、私が主宰するベルラスダイエットの受講生様にもオススメしている方法なので、良かったらやってみてください！
さらにオリーブオイルがオススメな理由は、熱に強く・酸化しにくい！という点♪
なので、私は加熱調理の油はオリーブオイルを使用することが多いですね！
しかし、高温になり過ぎるとトランス脂肪酸に変化するというデータもあるようなので、中火で調理したり・長時間火にかけないように気を付けていますよ。
痩せる油3、バター
え〜！バターなんて太るイメージしかないですけど…と思った方も多いと思います。
もちろんとりすぎはNGですよ（笑）
ただ、バターは酸化しにくいので加熱調理に向いているんです！
そんなバターの中でもダイエットに特にオススメなのが、グラスフェッドバター♪
これは牧草だけを食べて育った牛乳から作ったバターのこと。
牛も自然なものを食べて育つ方が、良い状態になるんですね！
そう！グラスフェッドバターは、普通のバターより栄養価がとても高いんです♪
例えばビタミン類も豊富ですし、先ほど痩せる油としてご紹介したオメガ3も、普通のバターの約5倍も含まれているんですよ〜！
また、代謝が早い短鎖脂肪酸も豊富なので→分解スピード速く→素早くエネルギーに切り替わるため→体に脂肪としてたまりにくいんですね。
ただ、お値段が高いことや、近所のスーパーではなかなか売っていないことが難点（汗）
私はネットで買うことが多いですが、カルディや成城石井などにはあるみたいですよ！
もし見かけたら、一度試してみてもらえると良いかもしれません♪
それでは、最後にまとめていきますね！
太る油は→1、トランス脂肪酸 2、オメガ6 痩せる油→1、オメガ3 2、オリーブオイル 3、グラスフェッドバター
でしたね！
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
太りそう…とダイエットの時は避けがちな油ですが、太る油と痩せる油を知ることで、上手にダイエットがすすめられそうじゃないですか？
健康的にキレイに痩せるために必要な痩せる油はきちんととってくださいね。
継続することがダイエット成功のポイントですよ。
とはいえ、無理をせず、皆さんは自然に続けられるものを見つけていただけたら嬉しいです。
