こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
ケーキって、ダイエット中は大敵!と分かってはいても、ガマンすればするほど食べたくなりますよね。
今の時期ですと、個人的には、いちごや抹茶のケーキにそそられます・・・
見た目からして色鮮やかで卑怯(笑)ですよね〜!
しかし!このようにみんなを惑わす魅惑のケーキですが、自作してしまえばヘルシーケーキに変身させることも可能なんですよ〜♪
(→→→ 食べる”ほど”に痩せるベルラスダイエットを、無料セミナーで公開中)
実際、皆さんの中にも、すでに「ケーキは自分で作る」というお料理上手の方もいらっしゃるかもしれませんね!うらやましい(笑)
しかし、ケーキ作りと言うと、型を用意したり・計量を測定したり・粉ふるいをしたりと、それなりに準備と手間がかかりますよね。
そのため、私と同じようなズボラさん(笑)にとっては、ケーキ作りってかなりハードルが高い!
頑張って作ったけど失敗してしまった…という方も多いのではないでしょうか?
では型を使わない・オーブンも使わない・はかりも使わないでケーキを作れるとしたらいかがでしょうか?
・・・簡単に作れちゃいそうではないですか?♪
ということで!今回の動画では『型不要の究極ダイエットレアチーズケーキ!』についてお伝えしていきます。
・甘いものがやめられない・・・ ・思い立ったらすぐ作れるケーキってないの? ・我慢せずにケーキが食べたい!!!
なんて方には、ズボラな私でもできる!型不要の究極ダイエットレアチーズケーキレシピをご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね♪
それでは今日のテーマいきましょう!
=====【動画を見る】=======
型不要の究極ダイエットレアチーズケーキ!簡単に作れて、超低糖質!
===================
なんと!今回の型不要のチーズケーキ、材料もとっても少ない!!
材料はたったの4つ!
そして、調理にかかる時間もめちゃめちゃ短い♪
冷やす時間を除くと、たった3分でできちゃいます♪
では、早速材料をチェックしていきましょう!
【材料】 無糖ヨーグルト 1パック(400g) エリスリトール40g クリームチーズ 60g ゼラチン 5g
今回、無糖ヨーグルトの容器が型になるんです!びっくりですよね!
では作り方いきましょう!
【作り方】
①無糖ヨーグルトをパックの中でそのままよく混ぜ、エリスリトールを入れてさらによく混ぜます。
ちなみにですが、過去の私は、無糖ヨーグルトには砂糖やハチミツを入れないと、酸っぱくて食べられなかったんですよね〜。
しかし!今は味覚が変化したのか、甘味料たっぷりのヨーグルトの方が苦手になりましたね。
ちなみにちなみに、ハチミツって、胃腸や代謝に負担をかけにくく、強い抗酸化力があるので、アンチエイジング効果や健康効果が期待できるんですよ♪
しかし、ハチミツに含まれる成分のうち約8割は糖分なので、やっぱりとり過ぎには注意してくださいね。
②常温に置いて柔らかくなったクリームチーズをボールに入れてダマにならないように混ぜて、①を半量入れてよく混ぜます。
このクリームチーズには→カルシウムに加えてタンパク質、ビタミンA、ビタミンB2が含まれており、やっぱりチーズは栄養豊富ですね♪
しかも、クリームチーズ100gにおけるタンパク質の含有量は8.2gもあるんですよ!
筋肉や代謝維持に重要なタンパク質をケーキでとれるのは嬉しいですよね♪
加えて、ビタミンB2は脂質の代謝に関わっているビタミン!
つまり、脂質の高いクリームチーズですが、効果的に代謝できる栄養を同時にとることができるんですね♪
ちなみに、チーズについてはこちらの動画で詳しくお伝えしておりますので参考にしてみてください。
このチーズを食べるだけで痩せる!ダイエット講師が激推しする太らないチーズと、痩せる食べ方教えます
③②をパックに戻します。水50mlを600wで約40秒加熱してゼラチンを混ぜて溶かしてパックに入れよく混ぜます。
はい、ひたすら混ぜます。
でもでも、本当に混ぜるだけなので、料理が苦手な私にはもってこいのレシピ♪
作る工程が簡単なので、小さなお子様と一緒でも楽しく作れそうですね!
ぜひGWのおやつに家族みんなで作ってみてください。
④フタをして冷蔵庫で約3時間冷やし固めれば完成。
カップから出していきます!
うん、いい感じ♪美味しそう〜!
軽くお湯に底をつけて温めると、パックから取り外しやすくなるそうですよ♪
ちなみに、このチーズケーキですが→1/6あたり(1人前)カロリー約63kcal・糖質約4g・脂質約3g・たんぱく質量約2.5gになります。
こんな風に、型不要でもケーキが作れてしまうんですね!
実は、他にもケーキの型として代用できるものがあるので、今日はそちらもご紹介しておきますね。
ケーキ型がない時の代用品1、タッパー(保存容器)
作り置きのおかずを保存したり、お料理の下ごしらえに使ったりと、使い道の多い「タッパー」。
どこのおうちにもあるものですよね。
大きさにもよりますが、だいたい2〜3人前作れるので家族とシェアしたい時に使うといいかもしれません。
タッパーを使ってスイーツ作りをする際は、かならず使用するタッパー(又は保存容器)の耐熱温度・耐冷温度の表示を確認のうえ、レシピ使用で問題がないことを確かめてから使ってくださいね。
ケーキ型がない時の代用品2、マグカップ
マグカップですと、1人前が簡単に作れるので作りすぎることなく、一人暮らしの方や、お子様のおやつにもいいですよね。
マグカップを使ったレシピ動画最近公開したのですが、もうご覧いただけましたか〜?
まだ観ていない方はぜひ概要欄からご覧ください♪
【痩せる朝ごはん】超簡単&時短できて痩せる朝食を大公開!マグカップ一つできる最強ダイエットレシピ
好きな柄や形のマグカップで作れば、SNSに映える写真が撮れるかもしれませんね(笑)
ケーキ型がない時の代用品3、フライパン
オーブンが苦手…という方は、普段の料理で使っているフライパンでもケーキが作れちゃいます。
ネット検索してたら、フライパンでロールケーキ生地やブラウニーなんかも作ることができるみたいですよ♪
しかし、こういったケーキやパンなどに使われる小麦は、腸内の悪玉菌のエサになるため、便秘を引き起こしてしまうリスクがあります。
また、小麦には『グルテン』が入っておりグルテンは食欲を増強させる作用もあると言われているんです。
つまり、食べたら食べた分だけ、食べたくなってしまうんです。
そこで、グルテンフリーかつ、低糖質・ダイエット向きケーキにするのであれば、
・ふすま粉 ・ソルガム粉 ・キヌアフラワー ・ココナッツ粉 ・玄米粉 ・コーンミール ・アーモンドプードルもオススメですよ。
料理が苦手な私でも、型も使わずに・簡単でヘルシーなケーキが作れるなら、今後もチャレンジしてもいいかな?と思っちゃいました。
『ケーキ食べたいな〜お腹いっぱい食べたいな〜』というケーキ好きな方は、一度試してみるのもいいかもしれないですね!
最後に!どうしてもケーキやお菓子への欲求が抑えられない!という方は、まずはその欲求を否定せずに受け入れることがオススメ!
そうすれば、実はその欲求は20秒から1分で消化されるとも言われていますよ♪
『食べたい』ことを認める!受け止める!
その上で工夫を実践し・行動を選択できるようになると、同じパターンを繰り返しにくくなるので、ダイエットもどんどん前に進みやすくなると思います♪
ぜひ試してみてくださいね!
今回ご紹介したケーキは、簡単なのに・見た目はとってもユニークですので、ちょっとしたパーティーにもいいかもしれませんね♪
最近「ダイエットレシピに加えて低糖質ケーキレシピも知りたい!」というメッセージをよくいただくので、今日はかなりゆる〜い感じで・レシピ中心でお伝えさせていただきました。
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
無料冊子やベルラスダイエット3ステップ動画もプレゼント中です!ぜひ、LINEもフォローしてみてください。
いかがでしたでしょうか?
他にも「この食材のレシピが知りたい!」「こんな動画が観たい!」などあれば、ぜひコメント欄で教えてくださいね♪