こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
みなさんは、
・食べて痩せるっていうけど、食べるものを考えるとめんどくさそう ・準備とか作るのとか、大変なんでしょ？ ・洗い物も減らせるダイエットレシピってないの？
なんて思ったことはありませんか？
これまでのYouTubeでも何本もダイエットレシピをあげてきましたが、皆さんが作っていただいているのが、私の励みになっています。
「簡単で美味しかったです」などというコメントをいただくと、料理が下手でよかった～ってホント思います(笑)
いまでこそ多少は料理もするようになりましたが、ダイエットしていた頃の私は、切ったり焼いたりするぐらいしかできない料理センスゼロの人間でした。
でも、そんな私だからこそ、食べて痩せるができたんだと思うんです。
なぜなら、痩せるためには手のこった料理よりも、シンプルに作る方がいいから。
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ということで、【フライパン一つで作れる！-12kg痩せた簡単にできるダイエットレシピ】についてお伝えしていきます。
料理が苦手！洗い物もしたくない！カンタンにダイエット料理を作りたい！！という欲張りな皆さんのためのレシピを2つご紹介しますね。
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フライパン一つでできるダイエットレシピ1、サバ缶でアクアパッツァ
私がまだ初々しかった看護師になってすぐのころ、先輩にイタリアンのお店に連れて行ってもらったんですね。
そこでオシャレなアクアパッツァという料理を初めて食べたんです。
魚料理ってあんまり食べない私には、「魚でもこんなにおいしい料理があるんだ〜！！」と衝撃を受けたんですが、料理が苦手な私は、こんな素敵な料理、お店でしか食べられないって思っていました。
でも、実は結構簡単に作れちゃうんですよ。
しかも私の大得意（？）のサバ缶を使って♪
サバ缶のダイエット効果は料理の途中でお話しますので、楽しみにしていてくださいね。
それでは早速作っていきましょう。
【材料】(2人分) ＊サバ缶（水煮) 1缶 ＊冷凍ブロッコリー ＊ミニトマト 8個 ＊しめじ 100g ＊白ワイン (無ければ料理酒） 50㏄ ＊水 100㏄ ＊オリーブオイル 大さじ1 ＊にんにく 1片 〇下ごしらえ ＊にんにくをみじん切りにしておきます ＊冷凍ブロッコリーは房が大きかったら解凍して小さく分けます。
私は面倒なので、冷凍のまま使っちゃいます(笑)
【作り方】
1、フライパンにオリーブオイル大さじ1、みじん切りにしたにんにくを入れて、中火で加熱します。
にんにくの香りってなんでこんなに食欲そそるんでしょうね。
私はよくニンニクを使うんですが、実は！ニンニクってダイエットに効果的なんです。
というのも、にんにくの香り成分アリシンは、ビタミンB1と結びついて、体に長くとどまって糖質の代謝を助けてくれるんですよ。
2、いい香りがしてきたら、水煮のサバ缶を汁ごと入れます。
3、ブロッコリー、ミニトマト、しめじ、白ワイン、水を入れ、ふたをして2.3分待ちます。
私のブログでは常連のサバ缶さん。
ダイエッターだった頃も、今も、本当にお世話になっています。ありがとうございます。
ぶっちゃけ、皆さんはサバ缶って食べていますか？
私はダイエットする前はほとんど食べたことがありませんでした。
缶詰って非常食というイメージしかなくて、ツナ缶ぐらいしか食べていなかったんですよね。
でも、サバ缶って実は優秀なダイエット食材なんですよ。
しかも、生のサバよりサバ缶の方がオススメ！
というのも、生サバは傷みやすいですが、サバ缶なら長期保存もききますし、ダイエットや健康に効果的な『オメガ３』という魚の油も、酸化せずに保存できていると言われています♪
さらに安いし・そのままでも食べられるのも、嬉しいポイント♪
また、生サバよりサバ缶のほうが『カルシウム』含有量も多いんです。サバ缶は骨ごと入っていますからね。
ちなみに、カルシウム不足になると脂肪の中のカルシウムが使われるんですが、この脂肪の中に蓄えられたカルシウムは、脂肪を合成させる酵素を出す働きがあるので、中性脂肪が増えやすいんですね。
ですから、カルシウムが不足すると太りやすくなってしまうんです。
さらに、カルシウムの吸収をアップしてくれる『ビタミンD』も含まれているので、一石二鳥なんですよ♪
私の主宰するベルラスダイエットの受講生様の中には、「青魚嫌いです」という方も多くいらっしゃるんですが、皆さんはいかがですか？
こういった方でも、こういった鯖缶アレンジをすると、「意外と美味しかったです～♪」とお話してくださるんですよね。
そうなんですよ、青魚って案外おいしいんです（笑）
特に、このアクアパッツァは、白ワインとにんにくで臭みをとってくれて、本当に食べやすい♪
また、男の人や子供もサバ缶嫌いという人が多いみたいなんですが、受講生様のご主人やお子さんたちも美味しいと食べてくれた、と評判なんですよ。
いかがでしょうか？
これ1品でたんぱく質も野菜も取れて、さらに簡単で美味しい。
我が家でもよく作っているんです。うちの5歳の息子もバクバク食べてました♪
5分ぐらいでできちゃうので、作っている間にサラダとご飯を準備すれば、忙しい時でも栄養満点のお食事が準備できると思いますよ！
フライパン一つでできるダイエットレシピ2、豚肉ともやしの蒸し焼き
それでは！お魚の次は、がっつりお肉メニューです。
ダイエット中はお肉を食べちゃダメ！と思っている方や、お肉はつい食べ過ぎてしまう…という方も、野菜と一緒に食べることで、ボリューム満点になるので、ダイエット中でも満足度の高い一品ですよ♪
【材料】(1人前) ＊豚モモ肉(薄切り） 100g ＊もやし 150g ＊ねぎ 10g ＊手作りポン酢（レモン大さじ3、しょうゆ大さじ2、煮切りみりん大さじ1） 適量 ＊柚子胡椒 少々 ＊しょうゆ 大さじ1 ＊本みりん 大さじ1 ＊酒 大さじ½ ＊生姜チューブ 1cm 〇下ごしらえ ＊豚もも肉100g にしょうゆ大さじ1、本みりん大さじ1、酒大さじ½、生姜チューブ1cmで下味をつけておきます。 ＊ねぎは小口切りにします。 ＊柚子胡椒と手作りポン酢を合わせて、つけダレを作ります。
下味の調味料は私の場合目分量なので、今回頑張って測って作ってみました(笑)
【作り方】 1、下味を付けた豚もも肉でもやしを巻いていきます。 2、フライパンに並べていきます。大さじ2のお水を加えて、蓋をして蒸し焼きにします。 3、片面が焼けたら、ひっくり返して、もう片面も蒸し焼きにしていきます。 4、豚肉に火が通ったら、皿に取り出し、ねぎをかけて完成です。
豚もも肉は切り落としでもいいですね。
ちなみに、豚肉って、疲労回復効果がある『ビタミンB1』が豊富なので、疲れた時に食べるのがおススメ。
同じくビタミンB1豊富なうなぎを、夏バテしやすい時期に食べる習慣があるのも、おそらくこのため？違ったらすみません（笑）
また、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変えてくれるので、ダイエットビタミンとも言われているんです。
ちなみに皆さんはダイエットをすると疲れやすくなっていませんか？
元々お肉大好きな私ですが、万年ダイエッターだった時はお肉禁止！と思って全く食べていない時期があったんです。
お肉ってカロリーが高く・完全にダイエット向きじゃないって思い込んでいたんですよね。
そのため、野菜とか豆腐とか、ちょっとヘルシーそうなものばかり食べていました。
でも体重は少し減っても、疲れやすくなってしまったんです。
皆さんもそんなダイエットの経験ないですか？
こういった方には、ダイエット効果も疲労回復効果もある豚肉は、本当にオススメ♪
ちなみに、ビタミンB1は玄米や雑穀にも含まれるので、白米にこういった穀物を加えるのもいいですよね。
そして、豚肉に含まれる『カルニチン』には、脂肪を燃焼させる働きもあるんです。
モモ肉を選べば、脂質を減らしながらカルニチンを効率的にとることもできますよ。
さらに、豚肉に含まれる『アラキドン酸』は満腹感や多幸感を与える効果があると言われているんです。
ですから食べ過ぎを防ぎ、いつもより少ない量でも満足感を得られると言われていますよ。
ダイエットにもってこいの食材じゃないですか？
でも、もやしってなんか栄養がなさそう、なんて思っていませんか？
実は私も以前は思っていたんです。そんな方は、これがコスパ最強ダイエット食材！ダイエット講師が教える節約＆激痩せできる方法教えますという動画でもやしのダイエット効果もお話しているので、ぜひチェックしてみてください♪
ここに温野菜のサラダとみそ玉で作るおみそ汁をつければ、さらにバランスアップしたお食事が出来上がりますよ。
お肉を蒸し焼きにしている間に、チャチャっと用意できそうじゃないですか？
ちなみに、たれはかけてしまうと塩分のとり過ぎになってしまうリスクもあるので、タレをその都度つけて食べるのがおススメですよ。
フライパン一つでできる、簡単ダイエットレシピ、いかがだったでしょうか？
洗い物も少なく、カンタンで美味しくダイエットできるなら、食べて痩せるのも続けられそうじゃないですか？
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
フライパン一つでできる、簡単ダイエットレシピ、いかがだったでしょうか？
洗い物も少なく、カンタンで美味しくダイエットできるなら、食べて痩せるのも続けられそうじゃないですか？
私は料理が大の苦手なので、凝った料理は作れないんですが、こんな簡単料理でよければこれからもどんどん皆さんにご紹介しますね。
