こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では、【ダイエットVLOG第三弾！食べても太らない1日の食事密着、お正月太り解消編】をお伝えしていきます。
みなさんは、
・お正月太りが太りが全然解消できていない... ・いや、さらに太ってしまったかも... ・こうなったらやっぱり食事制限や運動をするしかないの？
なんてことはありませんか？
実は！ダイエット講師でありながら、私も年末年始明けにもいつも少し太ってしまうんですよね（汗）
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しかし！私は食べながら元に戻す方法を知っているので、いつも１月中には元の体型に戻すことができるんです♪
ということで！今回のVLOGは、おいしく食べながらお正月太りを解消できるレシピと共にお送りしていきますね！
それでは、ダイエットVLOG第三弾スタート！
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【-12kg持続】食べるだけで痩せる秘密大公開！これがダイエット講師のリアル食生活【Diet Vlog＃3】お正月太り解消編
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さて！まず最初に朝食からご紹介していきますね！
◎オートミールリゾット
【材料(1人分)】 オートミール 30g 卵 1個 キムチ お好みの量 とろけるチーズ 大さじ1 粗挽きこしょう 適量 A 水 100ml 豆乳 100ml 無添加コンソメの素 小さじ1/2 【作り方】 A の材料にオートミールを入れて、弱火で煮る。 煮てトロミがついたら、キムチとチーズを入れて、再び煮たったらとき卵をいれて、白身が煮えたら出来上がり。 器に盛り付け、お好みでこしょうをふる。
◎アボカド納豆
【材料(1人分)】 アボカド 1/2個 納豆 1パック のり お好みの量 亜麻仁油 小さじ1/2 しょう油 小さじ1/2 【作り方】 1 アボカドは種と皮を取り除き、1.5㎝角に切る。 2 納豆に亜麻仁油としょう油を入れ混ぜ合わせる。 3 アボカドに納豆をのせ、のりをふりかける。
最近私のYouTubeでよくご紹介しているオートミール♪
栄養満点で食物繊維が豊富なため、ダイエットにとってもオススメな主食となっております。
実はYouTube撮影のために買い込みすぎてしまって（笑）、少しずつ食べているのですが、ハマってきていて、日々色々な味付けを試しているんですよ〜
今回は、卵・豆乳・チーズで、タンパク質がバッチリとれるオートミールレシピにしてみました♪
これがキムチチゲみたいでめっちゃ美味しい！
加えて、キムチと納豆で発酵食品もとれるので、お通じ改善・デットクス力の高い献立になっていますよ！
お通じ改善は、即効痩せも叶えてくれるため、お正月太り解消のためには欠かせないポイントです。
また、アボカドに含まれるオレイン酸という油も、便の滑りを良くし・排出しやすくしてくれる働きがありますよ♪
アボカドにはカリウムという余分な水分を排出させる栄養素も含まれているので、むくみ解消効果も大！ですよ。
さらに、オートミールだけでなく、海苔・納豆などにも食物繊維が含まれているので、さらなる便秘解消効果が期待できますね！
加えて、納豆のタレの代わりに醤油で味付けし・海苔で風味づけを行うことで、余分な甘味料や添加物をカットし、よりダイエット効果を高める味付けにしています♪
ちなみに、納豆に加えている亜麻仁油は、代謝アップ効果・炎症予防効果などが期待できる質の高い油ですが、熱に弱いので、私はこうして納豆にかけて取り入れることが多いです。
他にもサラダなんかもオススメですね！
アボカドに含まれるビタミンE・Kなどは、脂溶性のビタミンなので、油と一緒にとることで吸収されやすくなるんですよ♪
続いて昼食のご紹介！
◎レンジホイコーロー
【材料(1人分)】 豚こま切れ肉 100g キャベツ 2~3枚 人参 2㎝ マイタケ 30g A 酒 大さじ1 みそ 大さじ1 みりん 大さじ1/2 しょう油 小さじ1 片栗粉、豆板醤、ゴマ油 各小さじ1/2 【作り方】 1 キャベツはざく切り、人参千切り、マイタケは小房に分ける。 2 耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、豚肉を加えてよくもみこむ。 3 2にラップをふんわりとかけ電子レンジで2分30秒加熱する。野菜とマイタケを加えてざっと混ぜ、同様に2分30秒加熱する。
◎アオサのスープ
【材料(1人分)】 アオサ 大さじ1程 糸寒天 大さじ1程 ネギ 1本(小口切り) 鶏ガラスープの素 小さじ1 【作り方】 水200mlを沸かし、スープの素、アオサ、糸寒天を入れて、ひと煮立ちさせ、ネギを入れ火を止める。
今回はこってりしがちなホイコーローを、ダイエット講師風にアレンジしてみました♪レンジで簡単に作れるのもオススメポイント！
ホイコーローって意外と簡単に作れるんですね♪
10分〜15分程度あれば作れちゃうと思います。
また、アオサと糸寒天としいたけで、食物繊維もバッチリなので、またまたデトックス効果が期待できますよ！
この糸寒天ってめっちゃ便利で、なんか便秘気味かも？という時、私はインスタント味噌汁にこの糸寒天をたっぷり入れて、春雨スープみたいにして飲んでいます。
糸寒天は、食物繊維が豊富な上・カロリーも糖質もほぼなので、ダイエッターにはかなりオススメな食材です。
汁物に入れれば水で戻す必要もないのでお手軽ですよ♪
糸寒天に含まれる食物繊維は、特に便を柔らかくする作用のある水溶性食物繊維が豊富だと言われているので、便が硬くなりやすい方には特にオススメな食材！
加えて、ネギに含まれるアリシンは、豚肉に含まれるビタミンB１の働きを助け、糖質をエネルギーに変える働きがあるので、お正月太り解消効果の高い組み合わせですよね。
ちなみに、一人での食事の時も、私は箸置き・お盆（ランチョンマット）などで食卓を整えることで、視覚から食事の満足度をアップさせています。
そんなことで変わるの？と思うかもしれませんが、結構満足度が変わってくるので、ついついダラダラ食べ過ぎてしまうという方は、食卓を整えるという工夫、試してみてくださいね♪
最後に夕食！
お昼はお肉だったので、夕食はお魚メニューにしてみました♪
◎鮭のホイル焼き
【材料(1人分)】 生鮭 1切れ ミニトマト 2個 きのこ(なんでも可) 30g キャベツ 1枚 人参 3㎝ たまねぎ 1/8個 バター 10g 塩、こしょう 各適量 【作り方】 1、キャベツ 大きめの千切り、人参千切り、たまねぎ薄切り、きのこは食べやすい大きさに切る。 2、アルミホイルを大きめに広げ、野菜、きのこをのせ、鮭をのせる。塩こしょう、バター、ミニトマトをおき、アルミホイルをしっかり閉じ、オーブントースターで、15分程焼く。
◎大根サラダ
【材料】 大根 5㎝ ブロッコリースプラウト 1/3パック レタス 2枚 塩昆布 大さじ1 【作り方】 大根は皮をむいて千切り、ブロッコリースプラウトと混ぜ合わせる。 器にレタスを敷き、大根とブロッコリースプラウトを盛り付け、塩昆布をのせる。
ホイル焼きって、色々な野菜が一気にとれるのが嬉しいですよね！
今回私も、半端に余っていた野菜を全部入れちゃいました（笑）
トマトとバターでちょっと洋風のホイル焼きにしてみましたよ♪
もしお嫌いでなければバターの代わりにオリーブオイルも合いそうですね！
ちなみに、鮭には『アスタキサンチン』という、アンチエイジング効果の高い抗酸化成分が豊富に含まれています。
アンチエイジングって美容効果だけでなく、病気の予防・代謝アップにも効果的なんですよ！
また、大根やブロッコリースプラウトには、代謝の要である肝臓のデトックス力を高める効果があるので、こちらも代謝アップ効果が期待できます。
市販のドレッシングではなく塩昆布で味付けすることにより、余分な添加物などをカットできますし、食物繊維などの栄養をプラスすることもできますよ！
もちろん、塩昆布は無添加のものを選ぶようにしてみてくださいね♪
いかがでしたでしょうか？
お正月太りを解消しよう！という時でも、普通の食事を・おいしく食べるだけで大丈夫なんですね！
どれも簡単なメニューばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
作ってみた！という方は、コメント欄にご感想もお待ちしております。
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
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いかがでしたでしょうか？
もしリクエストがあれば、またDiet Vlog公開してみようかな〜と思っているので、こんなメニューが知りたい！などあれば教えてくださいね♪
