こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では、【オートミールの太る食べ方・痩せる食べ方】についてお伝えしていきます。
みなさんは、「オートミール」って聞いたことがありますか？
最近、健康志向な方や・美意識の高い方達の間で流行ってるみたいですね♪
そのため、
・オートミールを食べたら痩せられるの？ ・オートミールの何が良いの？ ・オートミールってどうやって取り入れたら良いの？
なんて思っている方も、多いかもしれません。
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ちなみに、オートミールとは、オーツ麦を加工しやすく調理したもののことで、お米や小麦などと同様で、穀物の一種です。
ここ数年人気になっている『グラノーラ』にも入っていることが多いですよね！
ただ、グラノーラと違って、砂糖や添加物などは含まれておらず、栄養も豊富なため、ダイエット向きの穀物として注目されているようです。
とはいえ、過去ダイエッターだった頃の私のように、「オートミールさえ食べれば痩せるんだ♪」と、簡単に考えてしまうのは危険かもしれません。
なぜなら、オートミールの取り入れ方を間違えてしまうと、かえってダイエットの邪魔をしてしまう可能性もあるからです（涙）
というわけで！今回の動画を見ることで、
・オートミールがダイエット向きな４つの理由
・オートミールを食べて太ってしまう２つの原因
・オートミールのオススメな食べ方３選
が分かりますよ！
うわべだけのダイエット情報にだまされないように、今回の動画をチェックすることで、オートミールの正しい知識を身につけておきましょうね♪
それでは今日のテーマいきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【あなたは大丈夫?】 なんでも痩せるわけじゃない！オートミール食べ方３選
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オートミールがダイエット向きな理由１.GI値が低い
オートミールがダイエット向きとされる理由の一つは、GI値が低いということです。
みなさんは、GI値って聞いたことはありますか？
GI値とは、食後の血糖値の上がりやすさを示した数値のことで、数字が小さいほど血糖値の上がり方はゆるやかになります。
そして、血糖値が急上昇してしまうと、脂肪が蓄えられやすくなってしまうため、ダイエットをする上で、血糖値を意識する事はとても重要なことなんです。
ちなみに、オートミール・白米・玄米のGI値を比較すると、オートミールが55、白米が88、玄米が55と言われています。
つまり、オートミールは玄米と同じくGI値が低いため、白米に比べるとダイエット向きの穀物だということがわかりますよね♪
オートミールがダイエット向きな理由２.食物繊維が豊富
オートミールには、水溶性・不溶性、両方の食物繊維がたくさん含まれているので、お腹の調子を整えてくれる作用があるんです。
食物繊維について少し説明すると、水溶性食物繊維は、固い便に水分を与えてくれ、便を柔らかくしてくれる働きがあります♪
また、水分を含むと粘り気が出て、腸内をゆっくり進むので、腹持ちが良くなるというメリットもありますよ！
そして、不溶性食物繊維は、便のかさを増して腸内を刺激し、便秘改善に導いてくれる働きがあります。
また、不溶性食物繊維は胃にたまりやすいので、満腹感を得られやすい♪という効果も期待できるんです。
ちなみに、今お伝えした水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を、1：2のバランスでとり入れることが理想的とされていて、なんと！オートミールには、この理想的なバランスで食物繊維が含まれているそうです。
これは、うれしいですね♪
オートミールがダイエット向きな理由３.栄養が豊富
今までの動画で何度もお伝えしてきましたが、ダイエットがうまく進まない原因の１つは、栄養不足だと言われています。
人は、栄養不足になると食欲がアップしてしまうだけでなく、手っ取り早くエネルギーになる『糖質』を欲してしまうんでしたよね…
過去痩せられなかった頃の私も、まさに栄養不足の状態だったんですが、ぽっちゃりしているのに栄養不足だなんて、最初は信じられなかったです（笑）
そして、最初にお伝えしたように、オートミールは栄養が豊富なので、ダイエット中の栄養補給に役立ってくれるというわけですね。
特に、現代人に不足しがちなビタミン・ミネラルに加え、鉄分も含まれているので、貧血になりやすい女性にはうれしいですよね！
ちなみに、ダイエットに必要な栄養素については、止まらない！食欲を抑えて今すぐ過食を止められる5つの方法という動画を参考にしてみてくださいね♪
オートミールがダイエット向きな理由４.タンパク質が豊富
タンパク質とは、糖質・脂質と同じく三大栄養素の１つで、タンパク質は、筋肉の材料になってくれる栄養素です。
私のブログをこれまで観てくださっている方なら、タンパク質のことは、きっと聞き飽きていることでしょう（笑）
タンパク質をとることで→筋肉・代謝が維持できるため→痩せやすく・太りにくい体をつくることができるんでしたよね♪
また、タンパク質をとることで、食事の満足度がアップしやすかったり、様々な美容・健康効果も期待できます。
タンパク質については、【プロテインダイエット】基礎代謝を上げて痩せるタンパク質のとり方という動画で詳しくお話ししているので、気になる方は、この動画を観終わった後にチェックしてみてください♪
しかし、タンパク質と言えば、肉・魚・卵・大豆製品・乳製品などに含まれているイメージがありますよね？
実は！お米などの穀物にもタンパク質というのは含まれていて、穀物の中でも特に、オートミールにはタンパク質が豊富に含まれているんです。
なんと、白米100gに含まれるタンパク質量が→6g程度なのに対し、オートミール100gに含まれるタンパク質量は→14g程度もあるんですよ！
以上のことから、オートミールは、ダイエット向きの食材だとと言えますね♪
それでは一旦まとめるとオートミールがダイエット向きな理由は
１、GI値が低い ２、食物繊維が豊富 ３、栄養が豊富 ４、タンパク質が豊富でしたね。
このように、ダイエット効果が期待出来るオートミールですが、食べ方を間違ってしまうと、痩せられないだけでなく、かえって太ってしまう可能性もあるんです。
ということで！続いては、オートミールで太ってしまう原因についてチェックしていきましょう。
オートミールで太る原因１.食べ過ぎている
オートミールは、低GIで血糖値が上がりにくい食材ではありますが、冒頭でお伝えしたように、穀物の一種でもあります。
そのため、糖質量・カロリーというのはそれなりにあるんですよね…具体的な数値で言うと、オートミール100g当たり、糖質59.7g・カロリー380kcalもあるんです。
ということは、いくらダイエット向きの食材とはいえ、食べ過ぎてしまうと、もちろん太る可能性があります。
そのため、「オートミールで太った！」という方は、もしかすると量を食べ過ぎてしまったのかもしれません。。
オートミールで太る原因２.夜に食べている
オートミールは比較的クセが少なく食べやすかったり、お米のような調理がいらずにささっと食べられるので、夕食や・夜食として食べている方もいるかもしれません。
しかし、夜の時間帯というのは、昼の20倍も太りやすいと言われているため、注意が必要なんです。
なぜ夜に食べると太るのかと言うと、それは、『BMAL-1』という時計遺伝子が関係しています。
BMAL-1は、血中のブドウ糖を増やす・つまり脂肪を蓄積する作用を持っているんです。
そして、BMAL-1は、朝起きた時は比較的高め→そこから7〜8時間後の昼〜15時くらいが最も低くなり→夜にかけてまた高くなっていきます。
そのため、夜に糖質量が高めのオートミールを食べると、太ってしまう可能性があるんですね…
では、オートミールはどのように取り入れいくと、ダイエットに効果的なんでしょうか？
今から、オートミールのオススメな食べ方を３つお伝えしていきますね♪
オートミールのオススメな食べ方１.1食50g程度までにする
先ほどお伝えしたように、オートミール100g当たり、糖質59.7g・カロリー380kcalもあるため、食べ過ぎてしまうとかえって太ってしまう可能性があります。
ではダイエット中にはどのくらいの量がオススメなのか言うと、一般的な成人女性の場合、1食につき50g程度までを目安にすると良いかもしれません。
他の食材を合わせて食べても、痩せる１食の糖質量になりますよね♪
とはいえ、「たった50g？」と思った方もいるかもしれませんね…。ただ、一見少なそうに見えるかもしれませんが、
オートミールは単品で食べるのではなく、他の食材と合わせて食べることで、この量でも満足しやすくなりますよ！
ではその具体的な組み合わせ方について、今からさらに詳しくお伝えしていきますね♪
オートミールのオススメな食べ方２.ふやかして食べる
オートミールは、グラノーラのように、牛乳・豆乳・アーモンドミルクなどでふやかして食べることで、カサ増し&栄養アップ効果が期待できます！
他にも、ヨーグルトに混ぜて食べると、デザート感覚で美味しく食べられそうですよね♪
また、オートミールはグラノーラのような味付けがされていないので、お茶漬けなど、意外に和風のアレンジも合うみたいですよ♪
このように、お米の代わりとして食べる場合は、耐熱容器にオートミールと、浸かる程度の水を入れ→800Wのレンジで2分程加熱するだけで、簡単にふやかすことが出来ます。
他にも、リゾットのお米代わり・グラタンのマカロニ代わり・お菓子作りのトッピングとして利用するのも良いかもしれません。
ちなみに、オートミールは、便のカサ増しをしてくれる不溶性食物繊維が豊富な分、元々便秘がちな人が食べ過ぎてしまうと、かえって便が詰まって便秘が悪化してしまうこともあるんです。
そのため、便秘がちな人は特に、水分をしっかり含ませてふやかして食べることがオススメですよ！
オートミールのオススメな食べ方３.主食として食べる
先ほどもお伝えしたように、オートミールは単品で食べるのではなく、お米やパンなどの主食の代わりとして食べることがオススメです♪
なぜなら、いくらオートミールが栄養豊富とはいえ、オートミールだけでは、ダイエットに必要な栄養素が不足してしまったり、オートミールだけで栄養をまかなおうとすると→量をたくさん食べなければならず→糖質をとり過ぎてしまい→太ってしまうリスクもあるからです。
また、オートミールは血糖値が上がりにくい食材とはいえ、糖質も豊富に含まれているので、できれば、野菜・きのこ・海藻・タンパク質など、オートミール以外の食材から先に食べることで、血糖値の上昇をさらにゆるやかにすることができますよ♪
ではまとめると、オートミールを食べて太る原因は、
1.食べ過ぎている 2.夜に食べている
そして、ダイエット向きのオートミールの食べ方３選は、
1.1食50g程度までにする 2.ふやかして食べる 3.主食として食べる
でしたね！
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いかがでしたでしょうか？
オートミールを食べれば痩せる！というわけではなく、一歩間違えれば、痩せるどころか太ってしまう可能性もありましたよね。。
ダイエットのためには、オートミールだけを食べるのではなく、栄養バランスのとれた食習慣を継続していくことが大切なんです♪
今日お伝えしたことを意識しながら、オートミールを上手に活用してみてくださいね！
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