…芋、、最高！！！！

安納芋

じゃがバター

ジャーマンポテト

ポテトチップス

スイートポテト

ポタージュスープ

パンプキンパイ

ハッシュドポテト

芋けんぴ

…芋、、最高！！！！

あなたは、いも類ってお好きですか？

私は、じゃがいもやさつまいもなど、いも類が大好きーーーーー！！！

でも・・・、芋＝太るというイメージが強くて、ダイエット中はできるだけ避けてきた食材の１つです。

スーパーに行っても、いも類の前は素通り！

結婚してからも、食卓のおかずとして、ポテトサラダ・里芋の煮物などの定番のいも料理を作ることは、少なかったです。

（ただ単に面倒くさかったというのは内緒（笑））

なのに、外食に行ったら、フライドポテトをついつい食べてしまって、止まらなくったり、屋台の焼き芋を買って、夫とはんぶんこ♪と思っていたのに、またまた止まらなくなって、１本丸々一人で、食べてしまったり…

せっかく避けてきたのに、これじゃ意味ない〜〜〜！！

私ってなんでこんなに意思が弱いんだろう･･･と、落ち込むことも多かったです。

（→→→ 当サイト執筆者、松田リエが食べる”ほど”に
痩せるベルラスダイエットを、無料セミナーで公開中）

こんな風になかなか、仲良くお付き合いできなかったいも類達なのですが、実は！ダイエット中でも、いも類OK！な理由があったのです＾＾

ということで、ダイエット中のいも類の上手な取り入れ方をお伝えします♪

確かにいも類は、言わずもがな、糖質が高めです。

糖質は３大栄養素の１つです。

代謝の高い痩せ体質を作っていくためには、必要な栄養素なんですね！

太っていた頃の私は、痩せたいと思って、いも類は避けているのに、なぜか『お菓子は絶対にやめられなかった』のです。。

今になってみると、理由が分かります！！

その理由は…

↓ ↓ ↓ ↓

糖質には種類がある

いもに含まれる糖質は多糖類というものなので、食べても血糖値の上昇はゆるやかで、脂肪になりにくい糖質です。

（栄養も豊富です）

一方お菓子は単糖類、二糖類という糖質なので、食べると血糖値が急上昇して、脂肪になりやすいんです(＞＜)

（そして痩せ体質をつくるための栄養がほぼありません）

そのため、同じ糖質でも、お菓子ではなく、栄養があって、血糖値上昇がゆるやかな、いも類の方が、ダイエットに向いていて、必要な栄養素であると言えます。

なので、代謝をあげてダイエットを加速させていくためには、体にとって必要な糖質を選んでいけると良いですね♪

保健師となり栄養学をしっかり学び直した私は、いもは食べても大丈夫なんだ～と知って、今は季節のいも料理や、おやつを楽しんでいます＾＾

そして、必要な糖質を適量とれるようになったので、お菓子への欲求も、自然と少なくなりました＾＾

では！！ここからは、私がオススメするいもの食べ方をご紹介していきますね！

ベルラスダイエット講師のゆーみんも、動画でレシピを公開してくれています

合わせてご覧ください＾＾

★動画で学びたい方はこちら★

〜ダイエット中でも楽しめる！みんな大好きじゃがいもレシピ♪〜

【痩せレシピ　じゃがいもの食べ方】

出演講師：ベルラスダイエット講師

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

いも類レシピ

１、粉ふきいも

（シンプル！！（笑））

サイコロに切ったじゃがいもを茹でたら、（私はレンチンすることが多いです）水気を飛ばして、岩塩をパラパラ～っとかけています♪

動画でご紹介されていますが、他にも青のりや、ガーリックパウダー、バジルなどで、アレンジするのもおすすめです＾＾

ちなみに、じゃがいもは、カリウム・ビタミンC・ビタミンＢ１・食物繊維などの栄養が豊富です。

２、焼き芋

（またまたシンプル！（笑））

シンプルだけど、特に秋の焼き芋って本当に美味しいですよね♪

オーブンで焼くと、売っている焼き芋みたいに、ホクホクになっておすすめです＾＾

私は、アルミホイルでさつま芋をくるんで、160度のオーブンで90分加熱して、食べていますよ＾＾

おやつの代わりとして息子と取り合うことも…。

さつまいもも、じゃがいも同様、カリウム・ビタミンC・ビタミンＢ１・食物繊維などの栄養が含まれています。

特にいも類のビタミンC（美肌、代謝アップ、抗炎症など）は、でんぷんに守られているため、加熱に強いという特徴もあります＾＾

いも類の食べ方のポイント

それは・・・やはり、一度に食べ過ぎない！ということです。

（またまたまたシンプル（笑））

１食につき、こぶし１つ分程度におさめることができれば、いも類を食べても、太る可能性は低く、むしろ質の良い糖質として、ダイエットをサポートしてくれます＾＾

お米と一緒に食べる時は、お米といもを合わせて、こぶし１つまでで楽しむようにしてみてくださいね＾＾

いかがでしたでしょうか？

いも類は食べ方と食べる量さえ知れば、ダイエットの強い味方にもなります＾＾

このように、栄養学を学んで、食を味方につければ、無理や我慢ばかりのダイエットから卒業できます＾＾

すると…、食べて痩せるという道が可能になります！＾＾！

私たちは、１つ１つ知識と実践を積み重ねて、ダイエットでの悩みはさっさと解決して、痩せた先、心も体も健康的に美しくなった先、何をするのか、どう生きていくのか、未来について考えていきましょう＾＾

一度っきりの限りある人生、自分の可能性を信じて最大限開花させていきましょう＾＾

【情報】

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この記事を書いた人

看護師・保健師・ダイエット講師　松田リエ

Belle Lus株式会社代表取締役。自身が食生活だけで12kgやせた経験を生かし、“食べやせダイエット”専門講師として起業し、受講生3300名をダイエット成功に導く。YouTubeチャンネルやAmebaブログ、ＳＮＳなどでダイエットに関する情報を発信中。また、食べ痩せ評論家としてもメディアに出演中。

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