こんにちは！食べやせ専門家の松田リエです！
「夏バテ気味で食欲が出ない…」
「食べてないはずなのに体が重たい」
「全然脂肪が減った気がしない」
そんなあなたにおすすめしたい食材・・・
それが、『梅干し』！
その理由の1つが、梅干しに含まれる『オレアノール酸』。
これは、肝機能の働きを促進してくれる効果があると言われています。
これにより得られる効果は3つ！
①血糖値が安定し、脂肪が蓄積しにくい体作りができる。 ②老廃物、毒素の処理速度が早くなる。 ③女性ホルモンのバランスが整いセルライトができにくくなる。
このように肝臓は痩せ体質を作る上でとても重要な器官なんです。
でも、「私肝臓弱ってる…」って、あまり自分では判断できませんよね？
ただ、肝臓の働きが弱まっているサインというのがあるんですよ！
そのサインは、以下の通りだと研究で言われてます。
・脂肪肝と診断された方 ・お酒を飲んでないのに、体がだるい方 ・お腹周りが先に太ってしまう方 ・便秘、肌荒れ、イライラが続く方
これらに当てはまる方は、今からご紹介する食材と
梅干しを一緒に食べて、改善していきましょう！
【梅干しのダイエット効果を倍増させる食材5選】
第5位：しらす
しらすは一年を通してスーパーで手に入りますし、
簡単に取り入れることができますよね。
そして、そんなしらすで特に注目したいのが、
カルシウムの多さ。
でも、「カルシウムって骨や歯を健康にするだけじゃない？
ダイエットと関係ある？」こう思いますよね？
例えば、お腹に溜まったつかめる脂肪ってありますよね？
しかし１カルシウムは脂肪分解酵素リパーゼの
活性に大きく関わっています。
例えば、体の中では、こうした余分な脂肪を
エネルギーとして燃やすために、常に“焚き火”が行われています。
そして、脂肪分解酵素のリパーゼは、その“薪”にあたりますが、
薪だけでは火はつきません。
そこで必要なのが、“着火剤”としてのカルシウム。
つまり、カルシウムが十分にあることで
→薪に火がつき
→脂肪が燃えやすくなるというわけです。
逆に、カルシウムが足りない場合は、
脂肪はどんどん蓄積されやすくなってしまいます。
なので、お腹の脂肪が気になる方、
体脂肪率の増加が気になる方に試して欲しい組み合わせが、
梅干しとしらす！
なぜ、梅干しとしらすを一緒に食べると
痩せやすくなるのでしょうか？
その理由は、梅干しとしらすがそれぞれ
「脂肪燃焼」において異なる役割を果たしながら、
相互に補い合っているから。
梅干しに含まれるクエン酸やオレアノール酸は、
代謝を活性化し、脂肪を燃やすためのスイッチを押してくれる存在。
梅干しが「燃焼のスイッチ」を入れ、
しらすが「燃焼を継続させる力」を支えるという、
非常に理にかなった組み合わせなんです。
白米に梅干しとしらすをのせて
簡単な一品にするのも良いですし、
副菜として別に取り入れてもOK。
このように、しらすも梅干しも、毎日の食事に
無理なく取り入れやすいのも嬉しいポイントですね！
第4位：海藻
海藻のおすすめポイントは、ズバリ！
『水溶性食物繊維』！！
「食物繊維は腸内環境の改善効果がある」
というのは、ご存じの方も多いですよね？
ですが、食物繊維にはもう一つ重要な役割があります。
それが・・・血糖値の安定化。
先ほどもお伝えした通り、梅干しには
血糖値を安定させる効果があります。
なので、お米などの糖質を食べる前に、
例えば海藻類と梅干しを使ったサラダを取り入れることで、
食後の血糖値上昇をブロック！
これにより、食後にくる強烈な眠気、
インスリンの過剰分泌による脂肪の蓄積を防いでくれます！
おすすめは梅のドレッシング！
【 材料 】 ・梅干し1/2個 ・本みりん大さじ1と⅓ ・しょうゆと酢はそれぞれ小さじ1 【 作り方 】 １、まず梅干しは種を取り、 包丁で刻んでペースト状にしておきます。 ２、次にみりんを鍋に入れて火にかけ、 沸騰させてアルコールを飛ばしていきましょう。 ３、そして梅を加えて加熱していきます。 表面が乾いて、中までホクホクしたら完成です。 梅の大きさでも時間が変わるので、 10秒ずつ様子をみるのがおすすめ。 ４、最後に、しょうゆ・酢と しっかり混ぜ合わせていくだけで完成！
食物繊維とクエン酸も一緒に摂れるため、
夏バテで毎日疲れるという方にもおすすめのサラダ！
ぜひ試してください♪
第3位：大根
大根と言えばSNSでも話題の、『梅流し』で
組み合わせたことがある方も多いのではないでしょうか？
このように、梅干しと大根を煮て、
スープと具材を食べていくと、宿便解消！
というような話はよく聞きます。
というのも、梅干しには腸の働きを
よくする効果があるとお伝えしましたよね？
そして、大根も食物繊維が豊富ですし、
なにより水分を多く含む野菜です。
それらが合わさって、
あの梅流しのデトックス効果が発揮されるんですね。
そして、大根はデトックス効果の他にも、
さらに注目したいのが、『酵素』が豊富であるということ。
脂質や糖質を分解するために必要な酵素ですが、
これが大根にも含まれているんです。
この分解が促進されることで、
代謝が促進されるんですね。
それに、大根には『イソチオシアネート』という
辛み成分があるのですが、この成分には
脂肪燃焼効果があると言われています。
ちなみに、イソチオシアネートは大根おろしにすることで、
その効果が高まると言われています。
なので、デトックスには『梅流し』、
脂肪燃焼には『梅おろし』と、
ぜひ使い分けてみてくださいね！
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第2位：白湯
オールシーズン試して欲しい『白湯』！
先ほど紹介した『梅の脂肪燃焼効果』を
アップさせられるのが、
この組み合わせ、『梅白湯』。
「脂肪燃焼効果」がある梅干しの『バニリン』。
実は、このバニリンは、加熱をすることで
その効果が20％もアップするという研究があるんです。
それだけでなく、加熱することで血流を促進して
代謝を高めてくれる成分が生成されます。
それが『ムメフラール』。その特徴は主に3つ。
・冷え性の改善 ・代謝の低下予防 ・むくみの改善。
腸内環境を整えたい方、便秘がちで悩んでいる方にもぴったりです。
飲み方としてはとても簡単で、
コップ1杯（約150〜200ml）の白湯に、
種を取った梅干しをひとつ入れるだけ。
スプーンで軽く潰しながら飲むようにしてください！
朝起きてすぐの1杯として取り入れると、
代謝のスイッチをオンすることができますよ。
ただし、梅干しは塩分が高めなので、
1日1〜2個までを目安にしてくださいね。
第1位：納豆
朝の定番食『納豆』＋もち麦ご飯の組み合わせ。
やせ体質になるためには、朝の代謝のアップと
腸内環境の改善は欠かせません。
そのどちらにも効果的なのが、
この『納豆』ともち麦ご飯なんです。
まず、納豆からは代謝アップに欠かせない、『たんぱく質』。
納豆の原料でもある『大豆』は『畑の肉』と呼ばれるほど、
植物性のたんぱく質が豊富です。
プラスもち麦ご飯に含まれる食物繊維で、
朝から腸内環境が活性化。
デトックスしやすい体づくりに最適。
そんなたんぱく質をエネルギーにするためにも、
梅干しのクエン酸が力を発揮してくれます。
加えて、納豆は発酵食品なので、
『納豆菌』『乳酸菌』を含むため、
腸内環境の改善には必須食材！
しかも、実は梅干しにも『乳酸菌』が豊富！
また、いろいろな種類の菌を摂る方が、
相乗効果でより腸内環境の改善が進むといわれています。
なので、梅干しと納豆で相乗効果が期待できるんですね。
それだけでなく、納豆は善玉菌のエサとなってくれる『食物繊維』
善玉菌を活性化させてくれる『オリゴ糖』を含み、
さらには、便を柔らかく出しやすくしてくれる
『マグネシウム』も含んでいます。
こうしていろいろな食材を組み合わせることで、
やせ体質に早く近づくことができるんですよ！
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