こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
今回の動画では『【この献立マネするだけ】12kg痩せた晩ごはんダイエットレシピ|ズボラテク満載|瞬食ダイエットメニュー』というテーマでお伝えします♪
前回の動画では、『マネするだけで痩せる昼ごはん』をご紹介したので、今日は『晩ごはんバージョン』でご紹介!
ただ、「ダイエットしたいなら、太りやすい夜は食べない方が良いのでは?」と思った方も多いのではないでしょうか?
しかし!健康的に・キレイに・リバウンドなく痩せるためには、実は!夜の食事も抜かないことが大事♪
とはいえ、当然夜に何をどれだけ食べてもOK♪というわけではありません。
痩せるための夕食にはある『ポイント』があります!
ということで!今日の動画では、マネするだけで痩せるレシピをご紹介すると共に、痩せる夕食のポイントもお伝えしていきますね♪
今回の動画をチェックすれば、食べることをガマンすることなく・運動なしで・キレイに健康的に痩せられるポイントが分かりますよ!
最後には、簡単な方法で痩せ体質へ変化できる『期間限定のプレゼント』もご紹介するので、お見逃しなく!
=====【動画を見る】=======
【この献立マネするだけ】12kg痩せた晩ごはんダイエットレシピ|ズボラテク満載|瞬食ダイエットメニュー
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【マネするだけで痩せる!晩ご飯ダイエットレシピ】
前回の『マネするだけで痩せる昼ごはん』の動画では、なんと!こってりメニューの代表格である『お好み焼き』をご紹介しました!
まだ観ていない方は、この動画の後にチェックしてみてくださいね♪
https://youtu.be/Iqe4rFKGUUk
そして、今回の『マネするだけで痩せる晩ごはん』も衝撃的なメニューです!
なぜなら、今日ご紹介するメニューは『麻婆豆腐』!
中華料理なんてダイエット中は絶対NG!と思っている方も多いかと思います。
確かに、麻婆豆腐って、あんかけとひき肉でいかにもこってりなイメージがありますよね(汗)
しかし!今からご紹介するレシピなら、満足感があるのにとってもヘルシーに麻婆豆腐を楽しむことができるんですよ♪
その秘密は・・・『トマト缶』!
トマトと麻婆豆腐なんて合うの?と思うかもしれませんが、これがベストマッチなんです♪
ということで!今からそのレシピをご紹介していきますね!
まずは材料から♪
*材料*(1人前) ・絹ごし豆腐:100g ・鶏ひき肉 :50 g ・小ねぎ:1本 ・ごま油:小さじ1 ・にんにく(すりおろし):1cm分 ・塩・こしょう:各少々 ・片栗粉:小さじ1(水小さじ2で溶く) ・トマト缶:100g ・みそ:大さじ1/2 ・酒・鶏がらスープの素・ 豆板醤・しょうゆ:各小さじ1/2 ・水:50ml
豆板醤のまろやかな辛味に加えて、トマトの爽やかさが加わるので、お子様でもおいしく楽しむことができると思いますよ♪
そして、先ほどもお伝えしたように、『トマト缶』のおかげで、中華料理である麻婆豆腐をとってもヘルシーに仕上げることができます!
というのも、このトマト缶というのは、サッと手軽に使用できる缶詰なのにも関わらず、ダイエットの邪魔となる添加物・質の悪い油・甘味料などの余分なものが含まれていない上、信じられないほどたくさんの栄養が含まれているんですよ♪
特にダイエッターに嬉しい栄養素が、『リコピン』!
みなさんも一度も聞いたことがある栄養素ではないでしょうか?
この『リコピン』、一時期「ダイエットに効果的!」と、かなり話題になっていましたからね。
そもそも、この『リコピン』という栄養素は、『カロテノイド』という色素成分の1つなんです!
そして、このカロテノイドというのは、『抗酸化作用』が高い成分!
つまり、体の酸化を防ぐことで『老化』に対抗してくれるんです♪
そのため、代謝の低下を予防してくれる上、病気の予防やアンチエイジングにも効果的!
しかも、リコピンはカロテノイドの中でも特に抗酸化作用が強く、その強さはβ-カロテンの2倍・ビタミンEの100倍とも言われていますよ♪
加えて、あまり知られていないんですが、このリコピンは生のトマトよりもトマト缶の方が約3倍も豊富に含まれているんですよ!
なぜなら、リコピンは加熱によって体での吸収率がアップするから♪
なので、加熱処理されているトマト缶の方が生のトマトよりもリコピンを効率良く取り入れられるんです♪
その他にも、むくみ解消効果の高い『カリウム』もトマト缶の方が豊富に含まれている上、加熱に強く代謝アップ効果の高い『ビタミンAやE』は、トマト缶と生のトマトでは含有量が変わらないと言われています。
しかも、トマトには『13-oxo(オキソ)-ODA』という脂肪燃焼効果のある栄養素も含まれているんです!
これは京都大学の研究でもそのダイエット効果が明らかになっている成分♪
その上、この成分も生のトマトだけでなくトマト缶にもちゃんと含まれているんですよ!
このように、トマト缶って安価で・日持ちがして・カットの手間なく手軽に取り入れられるのに、ダイエットに効果的な栄養の宝庫♪
なので、私はトマト缶を常に家にストックするようにしています!
そして、今回のレシピでトマト缶と同じくダイエットをサポートしてくれるのが、『鶏ひき肉』!
というのも、一般的な麻婆豆腐では、ひき肉は『豚ひき肉』を利用しますよね?
しかし、豚ひき肉は鶏ひき肉よりも高脂質な食材!
100gの量で比較してみると、豚ひき肉の脂質は17g程度なのに対し、鶏ひき肉だと脂質は12g程度しかありません♪
同じひき肉でもこんなに差があるんですね!
しかも、鶏肉にはタンパク質をスムーズに代謝してくれる『ビタミンB6』が豊富♪
なので、鶏ひき肉を活用すれば、代謝の維持増進に欠かせない『タンパク質』をより効率良く吸収できるんですよ!
また、この麻婆豆腐には、トマト缶の『食物繊維』・豆腐やニンニクの『オリゴ糖』・『発酵食品』であるみそなど、『腸活』作用の高い栄養素も盛りだくさん♪
そのため、中華料理を食べているのになぜか翌朝お通じがスッキリ〜!なんて効果も期待できちゃいます。
このように、この麻婆豆腐には『痩せる秘密』がたくさん隠されているんですよ♪
それだけでなく、味も抜群においしい!!
ということで、続いては麻婆豆腐の『作り方』をご紹介していきますね♪
*作り方*
1、豆腐は2cm角に切り、小ねぎは小口切りにする。
2、フライパンにごま油とにんにくを弱火で熱し、香りが出てきたらひき肉を加え、塩・こしょうをふって中火で炒める。
ちなみに、先ほどご紹介したトマトの『リコピン・ビタミンAやE』というのは、油と一緒にとることでさらに吸収率が良くなるんですよ!
なので、ダイエットのためにはとにかくカロリーカット!とは考えず、『バランスと質』を意識して油も取り入れていくことがポイント♪
特に、ごま油は加熱に強い上、代謝アップ効果のある『オメガ9』という脂質も含まれているので、加熱調理におすすめな油ですよ♪
3、ここに、トマト缶100g・みそ大さじ1/2・酒・鶏がらスープの素・ 豆板醤・しょうゆ各小さじ1/2 ・水50mlを加え、炒め合わせる。
4、最後に豆腐を加え、水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつけ、小ねぎを散らしたら完成!
この豆腐に豊富な『ビタミンB1』は片栗粉に含まれる『糖質』をエネルギーに変換してくれる上、ネギに豊富な『アリシン』はビタミンB1の働きをサポートするので、実は!この最後のネギも『痩せる麻婆豆腐』にするためには重要なポイントなんです!
このように、効率良く・健康的に・キレイに痩せるためには、ハードな運動や無茶な食事制限ではなく、『栄養のある食事バランス』を意識することが大事♪
特に、活動量が減ってエネルギー消費が少なくなる夜は、『脂肪蓄積』の原因となる糖質や脂質をとりすぎないようにしつつ、代謝の維持増進に欠かせないタンパク質をはじめとする『栄養』は、しっかりとることがポイント!
しかもこのメニュー、「この晩ご飯で痩せるなんて!?!?」とビックリするくらい、しっかり満足感があっておいしい!
実際、このメニューはたった298kcal・糖質は8.9gしかないのに、タンパク質は27.2gもとることができますよ!
ただ、毎日・毎食『痩せる栄養バランス』を意識するなんて、なんだか大変そう…めんどくさそう…と思った方も多いはず!
そこで!今日はみなさんに、超重大なお知らせを発表したいと思います♪
それは・・・なんと・・・本日1月12日、『もっと簡単&ぐっと時短1か月献立カレンダー』という書籍を出版させていただくことになったんです!!
その名の通り、書籍でご紹介している献立をカレンダー通りマネするだけで、勝手に痩せられる♪という魔法のような書籍!
実は、1年前にも『12kgやせた!1ヶ月献立カレンダー』という書籍を出版させていただいたんですが、これが本当にご好評をいただいたんですね。
というのも、発売情報の解禁後即座にAmazonがカート落ちし、カートの復旧後、Amazon・楽天では売れ筋ランキング1位を獲得(涙)
4刷重版がなされ、ありがたいことに、累計発行部数は5万7千部!!と・・・本当にたくさんの方にお手にとっていただきました!
なので、今回老舗出版社の宝島社さんから、前回の『献立カレンダー』をさらにバージョンアップした形で・・・と新しい書籍の出版のお声がけをいただいたんです♪
では、前回の献立カレンダーと今回の書籍とでは、一体何が違うのか?と言うと・・・
掲載レシピが異なるのはもちろんですが、忙しい現代に合わせて、”もっと簡単&もっと時短” をコンセプトに、すぐに作れる痩せ献立をたっぷりと掲載しております♪
加えて、今回の書籍では、自炊のコツと節約術までご紹介しているんです!
作り置きできるものやわざわざ高い食材でなくとも、代用できる食材や身近で購入できる食材を活用するなど、やればやるほど痩せていくし・やればやるほど勝手に家計改善もできて・お金も溜まっていく♪そんな夢のような書籍になっています!
しかも!今回は『書籍を購入してくださった方限定』で、特別なプレゼントもご用意しているんです!
それは・・・書籍では語っていない『真似するだけで痩せる13の法則』と、『簡単にできる継続のコツ』を、購入者さんだけに限定プレゼントさせていただきます♪
さらに!今回は特別にもう1つプレゼントが!!
それが、書籍購入者さん限定でご紹介する『未公開レシピ』3品♪
特に『痩せる13の習慣』は、私が-12kg痩せ、2度の出産を経ても・アラフォーになっても10年以上体型キープできている経験に加え、
看護師・保健師・ダイエット講師として、これまで3000名以上のダイエット卒業生をみてきたからこそ分かる、『最高の痩せ習慣』になっています!
どちらも期間限定・早い者勝ちのプレゼントなので、気になる方はこちらのURLをクリックし、詳細をチェックしてみてくださいね〜♪
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他にも、ダイエットの小ネタをインスタでたくさん発信しているので、こちらもぜひチェックしてみてくださいね♪