こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では『【大根と一緒に食べるだけ】ぜい肉がごっそり落ちる！大根で腸活・痩せ効果倍増食材』というテーマでお伝えします！
今の時期に旬の野菜と言えば、『大根』ですよね♪
おでんやお鍋、お正月にはお雑煮や大根おろし餅として活用する方も多いと思います。
そんな旬の大根なんですが、実は！ダイエット効果がめちゃめちゃ高い食材！ということ、ご存知でしたか？
しかも、大根はこの時期だからこそ積極的に取り入れてほしい『理由』があるんです！
加えて、あるポイントを意識して・あるものと一緒に大根を取り入れることで、そのダイエット効果をさらに高めることができる♪
しかも、今回ご紹介する取り入れ方だと、便秘解消・美肌・免疫力のアップ・メンタルの安定など、ダイエット以外の嬉しい効果も盛りだくさん！
ということで！今が旬の大根を活用することで、健康的に・キレイに・効率良くダイエットに成功したい人は、ぜひこの動画を最後までチェックしてくださいね♪
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【献立をマネするだけ】大根+〇〇でカンタンに痩せる！！大根で腸活・痩せ効果倍増食材
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ー目次ー
【大根の効果】
大根の効果１、デトックス効果
今の時期に大根を積極的に食べてほしい一番の理由が、この『デトックス効果』があるということ！
というのも、クリスマスに年末年始に、この時期は特にこってりした食事をたくさん食べすぎやすいですよね…
そうすると、脂肪によってだけではなく、むくみや便秘によって体重が急激に増えてしまう場合が多い！
しかも、帰省による環境や生活リズムの変化・長期休みによる活動量の低下などによっても、むくみ・便秘につながりやすいんですよね…
また、「クリスマスに食べすぎてしまって、すでに増量してます…」なんて方もいるかもしれませんね（汗）
実は私もそうです（笑）
しかし！私は食べすぎた後はいつもこの『大根』を活用することで→便とむくみスムーズにデトックスし→すぐに体重を戻すことができていますよ♪
というのも、大根には
・むくみ解消に効果的な→カリウムやマグネシウム
・便秘解消に効果的な→食物繊維や水分・酵素・マグネシウム
などの栄養素が豊富だから♪
そのため、この時期は特に大根を積極的にとることで、年末年始太りを防いだり・スムーズに解消することができるんです！
しかも、むくみが解消すると→代謝がアップしたり・便秘が解消すると→食欲やメンタルの安定・免疫力や栄養の吸収力のアップ・美肌など、様々な嬉しい効果が期待できますよ♪
大根の効果２、代謝アップ効果
先ほどもお伝えしたように、大根には『酵素』が豊富に含まれています♪
一時期ダイエットに効果的！と大ブームにもなったこの酵素！
実際、酵素は消化や代謝をサポートする力があるので、ダイエットをスムーズに進めるためには欠かせない栄養素！
また、あまり知られていないんですが、大根って実は『ビタミンC』も豊富に含まれている野菜なんです♪
そして、このビタミンCは『抗酸化力』が高いので、代謝の低下予防が期待できる上、アンチエイジング・病気の予防にも効果的！
実際、大根を毎日食べることで、がん・脳血管疾患・心疾患などによる脂肪リスクが軽減することが、研究でもわかっています。
また、大根の辛味の元である『イソチオシアネート』という成分も、抗酸化作用が高い上、血流アップ効果もあると言われています♪
さらに！大根にはカロリー源をスムーズに代謝し、エネルギーに変換するために必要な、『ビタミンB群』も豊富に含まれているんです！
これらの点から、大根は食べるだけで代謝を高められる上、病気や老化まで防ぐことができる食材！と言えますね♪
大根の効果３、脂肪を落とす効果
先ほどもお伝えしたように、大根には『食物繊維』が豊富に含まれています。
実は！この食物繊維には腸活以外にも様々な嬉しい効果があるんです♪
例えば、食物繊維は糖質の吸収をゆるやかにしてくれるので→血糖値の急上昇を防ぐことで→脂肪の蓄積を防いでくれます！
なぜなら、血糖値が急上昇すると→血糖値を下げるインスリンが大量に分泌され→このインスリンの作用によって糖が脂肪として蓄積されるから。
しかも、このインスリンの大量分泌によって→血糖値が急降下すると→今度は血糖値を上げなければ！と→脳が食欲や糖質欲求を高めるんです！
なので、血糖値の安定は、脂肪の蓄積予防・食欲の安定のために欠かせないポイント！
加えて、先ほどもお伝えしたように大根というのは『水分』がたっぷり含まれている野菜！
この点からも、大根は食欲を抑える効果が期待できるんですよ♪
その上、大根は低カロリー低糖質な食材！
そのため、ダイエット中にたっぷり食べても安心！
こうした脂肪の蓄積予防効果・食欲を抑える効果に加え、先ほどの代謝アップ効果によって、大根は効率良く・無理なく脂肪を落とすのに役立つ食材なんです！
しかも、今が旬の大根ならお値打ちに活用できます♪
ただ、大根は『取り入れ方』によって、その効果に大きな違いが出てきてしまう…
ということで！続いては『大根の取り入れ方のポイント』を3つご紹介していきますね♪
大根で楽に痩せたい人は、要チェックですよ！
【大根の取り入れ方のポイント】
大根の取り入れ方のポイント１、調理法
実は、先ほど「ダイエットに効果的！」とお伝えした、大根の『酵素・ビタミンC・辛味成分のイソチオシアネート』などは、熱に弱い栄養素！
そのため、大根を最も効率良くダイエットに活用したい場合は、大根は『生』でとることがおすすめ！
特に、イソチオシアネートはすりおろしたり切ったりすることで活性化する性質があるので、大根はおろしかサラダで食べると良いですよ♪
また、イソチオシアネートは揮発性のため、時間が経つと消えてしまいます。
なので、大根の栄養素を余すことなく摂取するためには、食べる直前にすりおろすのが得策！
加えて、このイソチオシアネートやビタミンCなどは、特に皮付近に多く含まれているので、皮ごと調理するのもおすすめですよ♪
大根の取り入れ方のポイント２、タイミング・量
先ほどもお伝えしたように、大根には『食物繊維や水分』が豊富に含まれているため、血糖値の急上昇を抑える効果や満腹感を高める効果が高い♪
なので、大根は食前や食事の最初に食べておくと、よりダイエット効果が期待できます！
ただ、これまでお伝えしてきたように大根は便秘解消効果が高いので、食べすぎると下痢を起こす危険がある上、大根のイソチオシアネートをとりすぎると、胃に負担となり胃痛を引き起こすリスクもあると言われています。
そのため、大根は1日につき200g・大体5cm程度までを目安としていただき、胃が弱い人や冷えやすい方は、次の食べ方も試してみてくださいね♪
大根の取り入れ方のポイント３、アレンジ
生の大根の食べ過ぎは、先ほどお伝えしたようなリスクの他にも、『冷え』につながるリスクもあります。
加えて、大根をすりおろすのって結構面倒ですよね…
そこで！大根は適当にカットして汁物に入れたり・切り干し大根を活用するのもおすすめ！
汁物にすれば温活作用によって冷え防止になる上、満腹感も得られる他、水に溶けやすい『カリウム』などの栄養も逃さずとることができます♪
また、切り干し大根を活用すれば皮をむく手間がなく、カットの手間も少ない上、干すことで濃縮されて含有量がアップする栄養素も多いんです♪
例えば、切り干し大根は、食物繊維なら大根の20倍・カリウムなら大根の15倍程度も増えているんですよ！
なので、より手軽に大根を活用したい人の場合、むくみや便秘がひどい人の場合は、生の大根より切り干し大根を活用するのもおすすめ♪
しかも、今からご紹介する食材と一緒に大根を食べれば、より大根のダイエット効果を高めることができます！
特に最後にご紹介する食べ合わせは、デトックス力抜群の食べ方なので、即効痩せしたい人はぜひ試してみてくださいね♪
【大根と一緒に食べると痩せる食材３選】
大根と一緒に食べると痩せる食材１、梅
『梅流し』という大根と梅干しを合わせたスープが、一時期デトックスに効果的！とかなり流行していたこと、ご存知でしょうか？
それもそのはず！
梅干しに含まれる『クエン酸』は腸の動きを促してくれる上に、梅干しは腸内細菌のエサになる『植物性乳酸菌』も多く含んでいるんです♪
つまり、大根に含まれる食物繊維や酵素との相乗効果によって、より効率良く便秘解消・腸内環境の改善ができるんですよ♪
先腸内環境が改善するとほどもお伝えしたように、食欲やメンタルの安定・免疫力や栄養の吸収力のアップ・美肌など、様々な嬉しい効果が期待できるので、梅×大根は、がっつりデトックスしたい時だけでなく、日常的に取り入れていただきたい組み合わせ！
梅流しのようにスープにする他には、梅干しと大根おろしを組み合わせて、お鍋などの料理の薬味として活用するのもおすすめですよ♪
大根と一緒に食べると痩せる食材２、肉・魚
先ほどもお伝えしたように、大根には『酵素』が豊富に含まれており、特に大根には、タンパク質を効率良く分解してくれる『プロテアーゼ』や、脂質を効率良く分解してくれる『リパーゼ』という酵素が豊富♪
なので、タンパク質や脂質が豊富に含まれている肉や魚と大根おろしを組み合わせることで、より効率良く栄養を分解・吸収できるんです！
しかも、大根おろしと肉や魚って、味の組み合わせとしてもバッチリですよね♪
また、これらと大根を組み合わせると、これまた『酵素』の力によって、肉や魚が柔らかくなるというメリットもありますよ♪
しかも、肉や魚はタンパク質豊富なので、これらにも代謝の維持増進作用が高い！
そのため、同じく代謝アップ効果の高い大根と組み合わせれば、一石二鳥ですよね♪
大根と一緒に食べると痩せる食材３、納豆
最後に、大根とこれを一緒にとれば、ごっそりデトックスできる！と言っても良いくらい効果絶大なのが、納豆×大根の組み合わせ♪
なぜなら、納豆には大根と同じく『食物繊維・カリウム・マグネシウム』など、デトックスに効果的な栄養が豊富な上、
梅と同じ『植物性の乳酸菌』や、その乳酸菌のエサとなる『オリゴ糖』など、腸活栄養素の宝庫だから！
しかも、納豆には先ほどの肉や魚と同じく『タンパク質』も豊富♪
なので、代謝アップ効果も高められるんです！
先ほどご紹介した梅も組み合わせて3つ一緒に食べるのも、味の相性的にも最高な組み合わせですよ♪
ただ、最後に皆さんにどうしてもお伝えしておきたい『注意点』があります。
それは、大根はあくまでもダイエットの『補助』であるということ！
確かに、大根はダイエットをサポートする力が高いので、食べすぎた後・こってりした食事をした後には特に積極的に取り入れてほしい食材なんですが、
ダイエットの基本は『食事のバランス』！
つまり、まずはここを身につけないと、いつまでも『ダイエットからの卒業』はできない！ということ。
とはいえ、この『痩せる食事バランス』って、誰でも簡単に身につけることができるんです♪
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