こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今回の動画では『【乗せて蒸すだけ】せいろで簡単にダイエット｜この食材を蒸すと痩せます』というテーマでお伝えします♪
みなさんは、天心料理などでよく使われる『せいろ』って利用したことありますか？
おそらく家にない！という方も多いのではないでしょうか？
私もつい最近までそうでした。
しかし！「なんで私もっと早くせいろを使わなかったんだろ…これ使ってたらもっともっと楽にダイエットできたのに！」と後悔するほど、もうせいろの素晴らしさに日々感動しているんです！
みなさんにも、ぜひせいろのすごさをお伝えしたい！
そして、簡単に楽しくダイエットしてほしい！
ということで！今日の動画では
・せいろダイエットの効果
・せいろダイエットにおすすめな食材
というラインナップでお伝えします♪
最後には、せいろでより簡単に楽に痩せるポイントもご紹介するのでぜひチェックしてくださいね！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
【ナニコレ！】〇〇で簡単にダイエット｜この食材を蒸すと痩せます
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ー目次ー
【せいろダイエットの3つの効果】
せいろダイエットの効果１、代謝アップ
実は！食材の栄養って、『調理法』によってたくさん取り逃してしまっていること、ご存知ですか？
特に、水に溶け出てしまう『水溶性ビタミン・水溶性食物繊維・ポリフェノール・カリウム』などは、ゆでたりすることで流れ出やすい。
その反面、せいろであれば『蒸気で蒸す』という調理法なので、これらの栄養を逃さず効率よく摂取することができます♪
こうして栄養をしっかりとることができると→細胞レベルで体の機能が正しく働くことができるので→勝手に代謝がアップします！
つまり、せいろを使った料理なら、おいしく食べているだけで『痩せ体質』になれるんです♪
しかも、せいろならゆっくりじわじわと熱を入れることができるので、肉や魚をジューシーに調理することができる上、野菜の色も鮮やかなままで、自然な甘み・旨みを逃さず取り入れることができますよ♪
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せいろダイエットの効果２、カロリーオフ・代謝の低下を防ぐ
先ほどもお伝えしたように、せいろは『蒸す』という調理法！
つまり、油は使わなくて良いんです！
しかも、蒸す過程で肉などの余分な油も落とすことができる♪
なので、せいろ料理ならしっかり食べながら余分なカロリーをカットできるんです！
健康的に・キレイにダイエットするためには、極端にカロリーや脂質をカットすることはNGですが、痩せるためにはカロリーの摂取量を消費量より抑える必要がありますし、脂質はエネルギー源の中でも特にカロリーが高い！
というのも、同じ1gで比較すると、糖質やタンパク質は4kcalなのに対し、脂質は9kcalもあるんです！なんと倍以上！！
しかも、油は調理のために高温で加熱すると、『酸化』してしまいやすい…
しかも、この酸化した油は細胞を傷つけて『代謝の低下』につながるんです。
つまり、せいろはただカロリーオフできるだけでなく、代謝を維持しながら健康的に・キレイに痩せるためにもおすすめ♪
せいろダイエットの効果３、食べ過ぎ予防・デトックス
せいろは、野菜・キノコなどの『食物繊維』豊富な食材を、簡単に・ヘルシーに・たっぷり取り入れやすい♪というのも嬉しいポイント！
蒸すことでカサが減ってたくさん食べられますからね！
しかも、これらは低カロリー低糖質なので、ダイエット中にしっかり食べても安心！
むしろ野菜やキノコをたっぷりとることで、余分な食べ物をとってカロリー・糖質過多となることを防ぐこともできます♪
また、せいろという器が決まっているので、ついつい食べすぎてしまう…作りすぎてしまう…というリスクが減るのも、オススメな点です。
加えて、野菜やキノコなどの食物繊維をしっかりとることで→腸内環境の改善や便秘解消効果が期待できるので→体の中をデトックスすることができます！
しかも、先ほどもお伝えしたように、せいろなら『水溶性食物繊維』を逃しにくい！
この食物繊維は便を柔らかくする効果や腸内環境を良くする効果がある♪
なので、便が硬くなりやすい…いつも便秘がち…という方には、せいろは特におすすめしたい調理器具！
加えて、先ほどもお伝えしたように『カリウム』という栄養も水に流れ出やすく、これはむくみ解消効果がある栄養素！
なので、せいろ料理ならカリウムを逃さず取り入れることで、むくみを予防・改善し、『デトックス効果』も期待できるんですよ♪
このように、ダイエットにせいろを使わないなんてもったいない！！と言っても良いくらい、せいろは効率良く痩せるためにおすすめなんです！
中でも、せいろと特に相性抜群の食材を今からご紹介していきますね♪
【せいろダイエットにおすすめなの食材】
せいろダイエットにおすすめな食材１、タンパク源・キノコ
まずは、せいろでダイエットするために絶対に入れていただきたいのが、肉・魚・豆腐などの『タンパク源』！
なぜなら、こういったタンパク源は代謝や体型維持に欠かせない『筋肉』の元になるから！
しかもタンパク質は筋肉だけでなく、皮膚・髪・ホルモンなどの材料にもなるので、キレイと健康を維持するためにも欠かせない栄養素！
さらに！タンパク質は食べるだけで体温を上げる効果がある上、満腹感も高めてくれる♪
なので、ダイエットのためには必要不可欠なんです！
そんなタンパク質が、せいろならよりヘルシーに・より効果的にとることができますよ♪
肉・魚・豆腐はどんな種類でも合うと思いますが、とりすぎはNG！
なので、1食で手のひら分程度とすることを意識してくださいね！
先ほどもお伝えしたように、キノコや後ほどご紹介する野菜を加えれば、タンパク質のとりすぎを防ぐ効果も期待できてオススメですよ♪
せいろダイエットにおすすめな食材２、キャベツ・ブロッコリー
『キャベツ』もせいろダイエットに特にオススメな食材♪
なぜなら、せいろならキャベツをザクっと適当にカットするだけでたっぷり・簡単に取り入れることができるから！
先ほどもお伝えしたように、蒸すことでカサが減りますからね。
このように、せいろならキャベツサラダのように千切りにしなくても良いですし、大きくカットすることで噛む回数が増えて満足感も得られやすい！
しかも、キャベツって淡黄色野菜の中でも特に栄養価が高い野菜なんですよ♪
しかも、キャベツには、先ほどご紹介した水に溶け出しやすい『ビタミンC・カリウム・水溶性食物繊維』などが豊富！
なので、せいろなら特にキャベツの栄養を逃さず取り入れることができるんですよ♪
また、『ブロッコリー』も蒸すことがオススメな食材！
なぜなら、ブロッコリーにも、『ビタミンC・カリウム・水溶性食物繊維』など水に溶け出しやすい栄養が豊富だから♪
そのため、ブロッコリーって実は茹でる調理に向いていない食材なんです！
しかも、ブロッコリーは蒸すことでより色鮮やかなまま食べることができますよ♪
せいろダイエットにおすすめな食材３、根菜
硬くて火が通りにくい『根菜』は特に、せいろで蒸すことがオススメ！
先ほどお伝えしたように、せいろならじっくり熱を入れることで、根菜の甘みと旨みを逃さず調理することができます♪
特にオススメな根菜は、かぼちゃやにんじん！
これらは蒸すことでより色鮮やかなまま食べられますよ♪
また、これらにも先ほどのキャベツと同じく『ビタミンC・カリウム・水溶性食物繊維』などの栄養が豊富な上、これらは野菜には珍しく、代謝アップ効果・アンチエイジング効果が高く・水に溶け出しやすい『ポリフェノール』も豊富♪
なので、せいろならこういった栄養を逃さずとることができます！
加えて、人参やかぼちゃには『ビタミンAやE』などの脂溶性ビタミンが豊富で、これらも代謝アップ効果が高い栄養素♪
なので、水溶性だけでなくこういった脂溶性ビタミンを効率良く吸収するためにも、先ほどご紹介したような魚や肉で素材そのものの脂質を生かすことがオススメなんです！
ただ、せいろがダイエットに効果的な理由は分かったけど、管理・片付けが面倒くさそう…と思った方も、多いのではないでしょうか？
確かに、カビが心配になるせいろですが、せいろは高温の蒸気で蒸しているので雑菌が繁殖しにくいと言われています。
なので、せいろの種類にもよりますが、基本的には調理で使い終わった後は、濡れたふきんでさっと拭いてしっかり乾かすだけでOK！
しかも市販のクッキングペーパーを敷いて調理すれば、蒸し布も必要なくさらに楽ちん！
さらには、フライパンとアルミホイルを活用すれば、せいろの代わりとして代用することもできますよ♪
加えて、時間がある週末などに、肉や魚・野菜やキノコなどをそれぞれ1食分ずつ小分けにして冷凍しておけば、平日はその食材をせいろに入れて10分程度蒸すだけで、簡単でヘルシーでおいしいダイエット料理の完成！
このように、せいろは食材のカットさえしておけば、あとはせいろに入れて→蒸して→おいしく食べるだけ！
本当に簡単にダイエットすることができます♪
ただ、最後に皆さんにど〜してもお伝えしておきたい注意点があります！
それは、ダイエットで最も重要なのは、『食事のバランス』であるということ！
つまり、この『痩せる食事バランス』さえ身につければ、どんな料理でもどんな状況でも、しっかりおいしく食べながらダイエットすることができるんです！
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