こんにちは！
看護師保健師・ダイエット講師の松田リエです。
今回の記事では『【きな粉コーヒーの効果】口コミでも話題のダイエット！』というテーマでお伝えします。
みなさんは、
・ブラックコーヒーはなんだか物足りない...苦くて飲めない... ・コーヒーと一緒にお菓子を食べないと気が済まない！ ・ついつい食べすぎてしまう...
なんてこと、ありませんか？
そんな方におすすめなのが、『きな粉コーヒー』！
「え？きな粉とコーヒーなんて合うの？」「きな粉入れただけで何が変わるの？」と思った方もいらっしゃるかもしれませんね（汗）
しかし！きな粉コーヒーはダイエットや健康・美容など、あらゆる効果が期待できるだけでなく、おいしくヘルシーに楽しめる工夫もあるんです。
つまり、今回の動画をチェックすれば、おいしいコーヒーでみなさんが抱えている悩みをマルっと解決できる！と言っても過言ではありません♪
コーヒーで楽にダイエットしたい方には必見の内容ですよ！
ー目次ー
きな粉コーヒーダイエットとは？
最近口コミでも話題となっている、きな粉とコーヒーを一緒に飲む「きな粉コーヒーダイエット」。
その名の通り、コーヒーにきな粉を加えた飲み物のことで、きな粉のほんのりとした甘さがコーヒーの苦味をやわらげてくれます。
材料も作り方もシンプルで、毎日の生活のルーティーンとして簡単に取り入れられるのが人気の秘密！
きな粉コーヒーダイエットの効果や、美味しく飲みながら飽きることなく続けられるように、様々なアレンジレシピもご紹介しますので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。
きな粉とコーヒーの栄養価とダイエットの相乗効果
多くの人に愛されているコーヒーは、リラックス効果に加えて、最近は健康効果も注目されている飲み物です。
なかでも、コーヒーに含まれる「カフェイン」には、覚醒作用や代謝を高める効果があり、ダイエットだけでなく健康もサポートをしてくれます。
そして、きな粉は和菓子にもよく使われているように、日本の食文化の中でもなじみ深い食べ物ですよね。
きな粉の原料は『畑の肉』と言われている大豆で、ダイエットや健康に効果的な栄養が豊富に含まれています。
「きな粉コーヒー」は、この２つのそれぞれの良いところが組み合わさることで、体を健康に保ちながらダイエット効果・健康効果を得ることができるドリンクなんです！
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代謝アップ効果
きな粉とコーヒーの味の相性が良い理由の1つが、きな粉の原料は『大豆』だということ！
つまり、ソイラテに近い味わいなるんです。
しかも、きな粉の自然の甘みや香ばしさによって、満足感も得られやすい！
そして、きな粉の原料が大豆ということは、『タンパク質』をはじめとする栄養が豊富！
大豆は『畑の肉』と言われるくらいですからね。
また、タンパク質というのは『筋肉』の材料になる上、体温を高める効果が高い栄養素！
なので、コーヒーにきな粉を加えるだけで代謝の維持増進に効果的なんです。
その上、きな粉には『イソフラボン』・コーヒーには『クロロゲン酸』という『ポリフェノール』が豊富！
ポリフェノールにアンチエイジング効果があることはみなさんご存知かと思いますが、その理由は、ポリフェノールには抗酸化作用があるから。
つまり、体の老化を防ぎ代謝を高めてくれるんです！
このように、きな粉コーヒーを飲むだけで、老化を予防しながらダイエットができるんですね。
脂肪燃焼効果・満腹感を高める効果
なんと！きな粉コーヒーはただ代謝を高めるだけでなく、脂肪そのものも落としやすくしてくれるんです。
なぜなら、コーヒーに豊富な『カフェイン』には、脂肪燃焼効果があるから！
というのも、カフェインは交感神経を優位にすることで→『リパーゼ』という脂肪分解酵素を活性化させてくれるんです。
しかも、先ほどご紹介したコーヒーのクロロゲン酸には、脂肪の吸収をおさえ・すでに体にたまってしまった脂肪まで分解する効果があると言われています。
また、先ほどきな粉に豊富とお伝えした『タンパク質』や『サポニン』という成分には、満腹感を高める効果があります。
なので、きな粉コーヒーは、ついお菓子に手が出やすい人・食事を食べすぎてしまいやすい人には特におすすめです！
さらに、きな粉の『大豆イソフラボン』や『サポニン』には、体内の細胞を若々しく保ち、代謝を活発にする抗酸化作用もあるんですよ。
このように、きな粉とコーヒーはお互いの相乗効果によって、ダイエットを進めやすくしてくれるんです！
デトックス効果
あまり知られていないんですが、実は！きな粉って便秘解消に必要な栄養が網羅されているんです。
それは、『食物繊維・オリゴ糖・マグネシウム』！
というのも、
・食物繊維は→便の材料になる効果・腸の動きをよくする効果・善玉菌の材料になる効果
・オリゴ糖は→善玉菌を腸に定着させる効果や善玉菌を活性化させる効果
・マグネシウムは→便に水分を含ませて出しやすくする効果
があるから。
また、きな粉だけでなくコーヒーにも便秘解消効果が期待できる！
なぜなら、コーヒーにも『オリゴ糖』が豊富だから。
その上、コーヒーのオリゴ糖は脂肪の代謝を誘導し、体脂肪をつきにくくすることも分かってきているんですよ！
ちなみに、コーヒーのオリゴ糖は消化の影響をほぼ受けずに、96%が機能を保ったまま大腸にまで届くと言われています。
つまり、腸活効果が特に高いオリゴ糖なんですね！
実際、AGFと昭和女子大学の研究によると、コーヒーオリゴ糖を摂取することで、1週間の排便回数が5回から8回に変化した！という実験結果が出たそうですよ。
コーヒーにきな粉を混ぜるだけでこんなに嬉しい効果があるなんて、なんで今まで知らなかったの!?と思ってしまいますよね。
きな粉コーヒーを飲むことで腸内環境を整え、自然な便通を促すことができるので、便秘にお悩みの人はぜひ試してみて下さいね！
血糖値の上昇を抑える
先程お伝えしたように、きな粉には『食物繊維』が豊富に含まれています。
この食物繊維というのは、胃や腸の中で水分を吸収して膨らみ、時間をかけてゆっくりと移動するので糖質の吸収もゆるやかになり、血糖値の上昇を抑えてくれるんです。
ですので、食前や食事と一緒にきな粉コーヒーを飲むことで、血糖値のコントロールがしやすくなるんです。
そして、血糖値の急上昇というのは→脂肪の蓄積・食欲の乱れ・老化・生活習慣病などにつながる要因となります。
この点からも、コーヒーにきな粉を入れるとダイエットだけでなく健康・美容にも効果的！ということが言えますね。
きな粉コーヒーのおすすめの飲み方
飲むタイミング
きな粉コーヒーを飲むのにオススメの時間は朝です。
なぜなら、先ほどもお伝えしたようにコーヒーのカフェインには覚醒作用や代謝を高める作用があるからです。
そのため、朝にコーヒーを飲むことで、一日をシャキっと健康的にスタートするのにピッタリ。
加えて、きな粉のタンパク質によっても、体温・代謝を高める効果方期待できます。
この点からも、きな粉コーヒーは朝に取り入れることが一番おすすめ！
ただ、きな粉コーヒーにはリフレッシュ効果も期待できるので、仕事・家事の合間や疲れを感じた時に飲むのも良いでしょう。
きな粉コーヒーダイエットは、毎日続けることが大切なので、続けやすいタイミングで取り入れてみて下さいね。
ダイエット効果を高める飲み方
よりダイエット効果を高めたい場合は、食前にきな粉コーヒーを飲んでみましょう。
なぜなら、先ほどもお伝えしたように、きな粉コーヒーには血糖値の急上昇を抑える効果や、食欲を抑えてくれる効果があるからです。
ただ、コーヒーには鉄分の吸収を邪魔する作用のある『タンニン』という成分が含まれているので、生理で鉄不足になりやすい女性は特に、食事中・食事の直前直後のコーヒー摂取は避けることがオススメです！
最低でも、食事前後30分程度はあけて取り入れるようにしてくださいね。
きな粉コーヒーの作り方とおすすめのアレンジレシピ
続いては、ダイエットや健康・美容効果も高めてくれる『きな粉コーヒーのおすすめの飲み方』をご紹介していきます。
ブラックコーヒーが苦手な方・甘くないとコーヒーが飲めない方にも、美味しく継続できるアイデア満載ですよ！
基本の作り方
基本の作り方はとてもシンプル！
用意するのは、お好みのコーヒーときな粉だけ。
【材料】 インスタントコーヒーまたはドリップコーヒー お湯 200ml程度 きな粉 小さじ1～2杯
【作り方】
1．いつも通りにコーヒーを淹れる
2．きな粉を小さじ1～2杯を加える
3．きな粉がダマにならないようによくかき混ぜる
きな粉は完全には溶けないので、混ぜながら飲むと最後にきな粉だけが底に溜まるのを防げますよ。
豆乳や牛乳でカフェオレにする
これは、きな粉コーヒーの最もオススメな取り入れ方！
というのも、ミルクのクリーミーさがきな粉ととても合うんですよ。
これならブラックコーヒーが苦手な方でもおいしく楽しめます。
特に『豆乳』でソイラテにして、プラスしてきな粉を加えれば、大豆製品同士で味の相性も抜群な上、よりタンパク質をはじめとする栄養をしっかり取り入れることができます。
つまり、きな粉コーヒーの代謝アップ効果・満腹感を高める効果などをさらに高められるということ。
しかも、豆乳は牛乳よりも低糖質低カロリーなのも嬉しいポイント！
なので、食欲が暴走しやすい方や、忙しくて食べる時間が確保できない方は、特にこの「きな粉カフェオレ」はおすすめの取り入れ方ですよ。
はちみつを入れる
先ほど、きな粉の甘みで満足感が得られやすい！とお伝えしましたが、「きな粉だけではどうしても甘みが足りない…」「やっぱりコーヒーは甘いものとセットで飲みたい！」という方もいると思います。
そこでおすすめなのが、先ほどのきな粉カフェオレに『はちみつ』をプラスすること！
「え？甘いはちみつを入れても大丈夫なの？」と思った方もいるかもしれません。
しかし！はちみつは甘味料の中でも特に栄養が豊富な上、ブドウ糖と果糖がバランス良く含まれているので、適度に血糖値をあげて安定させ、満足感を高めてくれるんです。
なので、はちみつはダイエットにはおすすめの甘味料なんですよ！
しかも、はちみつには代謝アップ効果が高い『ビタミンB群やアミノ酸』・腸活効果が高い『オリゴ糖』が含まれています。
そのため、はちみつを加えることできな粉コーヒーがさらにおいしくなる上、ダイエット効果もさらに高めることができる！と言えますね。
シナモンを入れる
代表的なスパイスのひとつ『シナモンパウダー』も、きな粉コーヒーのアレンジにオススメです。
シナモンには血糖値の急上昇を抑えることで脂肪をつきにくくする効果があるので、きな粉コーヒーと組み合わせることでさらに脂肪の蓄積予防に効果を発揮してくれるんです！
また、シナモンには最も抗酸化作用の高い『プロアントシアニジン』というポリフェノールが含まれています。
そのため、きな粉の『イソフラボン』やコーヒーの『クロロゲン酸』と合わせてポリフェノールのトリプル効果で、ダイエット・美容・健康に効果を発揮してくれますよ。
加えて、シナモンにはむくみ解消効果もあるため、きな粉コーヒーによる更なるデトックス効果が期待できるんです！
きな粉コーヒーに飽きてきたときも、シナモンをひと振りすれば甘くスパイシーな香りがプラスされて、新しい味わいを楽しめると思いますよ。
スムージーにする
きな粉コーヒーにバナナなどを一緒にミキサーにかけてスムージーにすると、さらに栄養価も高まり朝食の一品にもなります。
スムージーだけではどうしてもたんぱく質が不足してしまいがちですが、きな粉の原料は大豆！
きな粉コーヒーと合わせることで、たんぱく質を手軽に加えることができるんです。
ちなみに、スムージーにたんぱく質をプラスしたい時、手っ取り早いからと言ってプロテインを使っている方は、少し注意が必要！
なぜなら、プロテインの中には、甘味料や添加物が含まれているものも多いからです。
そして、甘味料や添加物のとりすぎは、代謝を落とす原因となりかねません。
その点、きな粉は原材料が大豆のみなので、安心して取り入れることができますよね。
また、スムージーによく使われるバナナは、オリゴ糖・マグネシウム・水溶性食物繊維や不溶性食物繊維など、便秘解消に効果的な栄養がたっぷり含まれているんですよ！
さらにバナナに豊富な『ビタミンB群』というのは、糖質・脂質・タンパク質などのカロリー源の代謝に必要な栄養素！
つまり、バナナをとると→カロリーをスムーズにエネルギーへと変換することができるので→食べているのに痩せやすく・太りにくくなるんですよ。
また、バナナには、別名『ハッピーホルモン』と呼ばれている『セロトニン』の材料となるトリプトファン・ビタミンB6・マグネシウム・糖質などの栄養が豊富に含まれています。
ですので、食欲を落ち着かせる効果があるだけでなく、メンタルを安定させることによって、ストレス食いを防ぐ効果まで期待できるんです。
また、バナナはしっかりと甘みがある食べ物なので、この点からも、バナナは満足感が得られやすく食欲を満たす効果があると言えます。
このように、きな粉コーヒーバナナスムージーは、ダイエットに効果的なメニューなんですよ。
ただ、バナナは決してカロリーが低いわけではないので、スムージーにする場合も『適量』を意識して取り入れることがおすすめ！
ご飯やパンなどの主食にプラスしてバナナをとる場合、デスクワーク中心の方は1日につき1/2本程度まで、活動量が多い人は1本程度までを目安としていただけると良いかなと思います。
きな粉コーヒーダイエットの注意点
一日に飲む回数
ここまで聞いて、きな粉コーヒーの良さはわかったけど「一体どのくらい飲めば良いの？」と思った方も多いのではないでしょうか？
みなさんもご存知の通り、コーヒーの飲みすぎは胃痛・不眠・頭痛などを引き起こすリスクもあります。
なので、きな粉コーヒーは1日つき2杯程度を目安にすることがおすすめ！
カフェインに敏感な方や、妊娠中・授乳中の方は特に注意が必要です。
夜遅くに飲むと眠りに影響が出ることもありますので、午後はカフェインレスのコーヒーを選ぶなど飲む時間も意識してくださいね。
そして、きな粉も同様にとりすぎにはデメリットがあるんです！
というのも、きな粉はカロリーも糖質も高いわけではないけれど、0というわけでもないから。
なので、とり過ぎればかえって痩せにくくなる危険もあります。
加えて、きな粉に豊富な『不溶性食物繊維』はとりすぎると便秘の悪化やお腹の張りに繋がったり、『イソフラボン』も女性ホルモンに似た働きをするので、とりすぎるとPMSの悪化や下半身太りにつながるリスクがあります。
イソフラボンを過剰に摂取してしまうと婦人科系の病気の発症率が上がってしまうという報告もあります。
国の食品安全委員会が推奨するイソフラボンの適正量の目安は1日あたり50mg〜75mgです。
きな粉には大さじ1杯(6g)で約10mgのイソフラボンが含まれていますので、他の大豆製品とトータルバランスで考えることが必要です。
そのため、先ほどもお伝えした通り、きな粉はコーヒー1杯につき小さじ1.2杯程度を目安にして取り入れることがおすすめ！
この量でも十分きな粉の効果は得られますよ。
アレルギー
きな粉は大豆から作られているので、大豆アレルギーのある方は使用を控えるようにしてくださいね。
アレルギーは個人差があるので、人によって体の反応は異なります。
これまできな粉を食べる習慣の無かった方は特に、体に異変を感じたらすぐに摂取を中止し医師に相談してください。
また、大豆製品のとりすぎは、大人になってからでも『遅発型のアレルギー』を発症することがあると言われています。
自分に合った量を見つけることが大切なので、心配な方は体の変化を観察しながら少量から始めてくださいね。
よくある質問
きな粉はおからでも代用できますか？
きな粉コーヒーのきな粉を『おからパウダー』で代用することもできます。
おからもきな粉と同じ大豆が原料ですので、栄養価の高い食材です。
特におからパウダーは水を含むと3倍に膨らむという性質を持っているため、食事の前におからコーヒーを飲むことで満腹感が得られて食べ過ぎ防止効果が期待できます。
摂る量は、コーヒー1杯につきおからパウダーをティースプーン1杯程度を目安にしてくださいね。
ただ、どんな食材にも言えることですが、過剰摂取は健康を害することもありますので「きな粉コーヒー」と同様、大豆イソフラボンやカフェインの量を考慮して1日1〜2杯程度にしておくのがおすすめですよ。
まとめ
いかがでしたか？
手軽で健康・ダイエット効果の高い「きな粉コーヒー」を上手に活用して、美味しく楽しくダイエットを進めていきましょうね。
ただ、いくらきな粉コーヒーのダイエット効果がすごい！とは言っても、やはりダイエットの基本は『食事』！
つまり、きな粉コーヒーはあくまでもダイエットの『補助』ということ。
とはいえ、痩せる食事ができないから悩んでいる…食べることはガマンしたくない！食事制限で痩せてもすぐリバウンドしてしまう…という方、多いと思います。
しかし！健康的に痩せるかつリバウンドしない食事って、実は超簡単！無理な制限もしなくて良いんです♪
実際、私は看護師・保健師・ダイエット講師として、この『簡単に実践できる正しい食事法』により、これまで3500名以上の方を『ダイエットの成功』だけでなく、『ダイエットからの卒業』に導いてきました。
なので、ここまで記事を読んでくださったみなさんにも、この『食べて痩せる食事法』を学ぶことで、3ヶ月後には『過去最高の自分』を手にいれてほしいと思います。
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