こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
今回の動画は『【極上の痩せ朝ごはん】このオーバーナイトオーツで毎朝起きるのが楽しみになる!』というテーマでお伝えします。
みなさんは、「オートミールがダイエットに良いのは知っているけど、ぶっちゃけあまりおいしいと思えなかった…」「オートミールってどう取り入れたら良いのか分からない…」なんてことはありませんか?
実際、ダイエット講師である私の元にも、このようなご相談がよく届きます。
そこで!「デザート感覚で毎日でもおいしく食べられるのに、簡単に作れちゃう『痩せるオートミールレシピ』ってないかな?」と試行錯誤したところ…
ついに…発見したんです!『究極のオートミールレシピ』を!!
それが、『オーバーナイトベイクドオーツ』!!!
これ、夜のうちの混ぜてチンしておけば、朝は冷蔵庫から取り出すだけで、ケーキのようにおいしい!なのに痩せる!最高の朝食になるんです♪
私なんて、もうこれを食べるのが楽しみで朝起きられるくらいおいしい!
特に、忙しいダイエッターさんや、料理が苦手なダイエッターさんにオススメしたいレシピですよ!
詳しい作り方やその効果を知りたい人は、ぜひこの動画を最後までチェックしてくださいね!
このレシピを知ったら、きっとオートミールを手放せなくなると思いますよ♪
=====【動画を見る】=======
【極上の痩せ朝ごはん】このオーバーナイトオーツで毎朝起きるのが楽しみになる!
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【極上の痩せる朝ごはん!オーバーナイトオーツについて】
まず最初に、オーバーナイトオーツ・ベイクドオーツって何?ってところからお話ししておきますね!
そもそも、オートミールというのは、基本的にふやかして食べる必要があるシリアルです。
見た目はコーンフレークやグラノーラに似ているのですが、実際このまま食べてもおいしくはありません。
つまり、この状態ではご飯になる前のお米と一緒の状態!ということ。
なので、しっかり浸水させてあげる必要があるんです。
とはいえ、オートミールがお米より便利なところが、お米よりもすぐに食べやすい状態になる!ということ。
なので、『オーバーナイトオーツ』は夜の間にふやかしておくことで、朝は冷蔵庫から取り出すだけですぐに食べられる♪というメリットがあります。
つまり、オートミールをふやかすもの、例えばミルク系の液体やヨーグルトなどを混ぜ合わせておくだけで、朝起きれば簡単でヘルシーな朝食が食べられる♪というわけ。
ちなみに、このオートミールは粒が細かめの『クイックタイプ』と言われるオートミール!
こちらはオートミール初心者さんでも食べやすいですよ♪
そして、こっちが粒が大きめの『ロールドオーツ』と呼ばれ、よりお米に近い感じで楽しむことができます。
今回は、こちらのクイックタイプを使用しますね♪
加えて、『ベイクドオーツ』とは、オートミールをミルク類や甘味料などと混ぜてオーブンなどで焼いたもののことです。
つまり、オーバーナイトオーツの状態のものを焼くと、ベイクドオーツになるんですね♪
例えるなら、オーバーナイトオーツは牛乳と混ぜたシリアルで、ベイクドオーツは蒸しパンやケーキのようなイメージ!
そう!このベイクドオーツ、スイーツのようで本当においしい!
しかも普通のケーキと違って、混ぜて焼くだけで簡単に作れる!
しかもレンチンでOK!
もちろんヘルシーで、甘くておいしいのにダイエットに効果絶大!
ということで!今からその『オーバーナイトベイクドオーツ』の材料を紹介しますね♪
オーバーナイトベイクドオーツ
【材料】 ・オートミール→30g ・純ココアパウダー→大さじ1/2杯 ・ベーキングパウダー→3g ・はちみつ→大さじ1杯 ・無調整豆乳→60cc ・お好みのトッピング→バナナやベリー・素焼きナッツ・ギリシャヨーグルトなど
先ほどもお伝えしたように、オートミールは粒が細かいものの方が生地に馴染みやすくてオススメですよ♪
ココアパウダーはもちろん、無糖のものにしましょう!
ただ、はちみつでしっかり甘みが加えられますし、ココアの風味もあるので無糖のココアでも十分おいしいですよ♪
ちなみに、はちみつは『アカシア』のはちみつがオススメ!
なぜなら、アカシアのはちみつは血糖値が上がりにくいから♪
つまり、より脂肪になりにくいはちみつなんですね。
こちらのアカシアのはちみつ、ご紹介しておきますね!
https://room.rakuten.co.jp/room_b081c2b49e/1700175620331100
ちなみに、はちみつの代わりにこちらのようなオリゴ糖もオススメ!
はちみつよりさらに血糖値が上がりにくいですよ!
https://room.rakuten.co.jp/room_b081c2b49e/1700192817866222
そして、ミルクについては、やっぱり牛乳よりヘルシーな豆乳の方がオススメ!
しかも、豆乳には腸内環境に効果的な『オリゴ糖』や代謝アップに豊富な『イソフラボン』が豊富なので、オートミールのダイエット効果をより高めることができますよ♪
また、豆乳ももちろん無糖の『無調整豆乳』を選ぶことが大事ですよ!
甘い豆乳だとダイエット効果が低下してしまいますからね。
では!続いてはこの材料を使って、オーバーナイトベイクドオーツの作り方をご紹介していきます♪とは言っても、混ぜてレンチンするだけなのでめちゃめちゃ簡単ですよ!
オーバーナイトベイクドオーツの作り方
まず、耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜ合わせます。
ちなみに、この時使用するオートミールをミキサーなどで粉砕したり、オートミール粉などを使用すると、よりケーキっぽい仕上がりになりますよ♪
私の場合、粒感が残っている方が好きなのと、粉砕するのが面倒なので(笑)、このまま使用します。
ちなみに、豆乳が家にない人や苦手な人は、もちろん牛乳で代用していただいても良いですし、あとはヨーグルトや豆腐でも代用できるんですよ!
ヨーグルトの場合は30~50g程度・豆腐の場合は絹豆腐50g程度を目安にしてくださいね!
また、トッピング類はこの段階で加えても良いですし、後からプラスしてもどちらでもOK!
私は少量のバナナとナッツを加えておしゃれかつヘルシーに仕上げたいと思います♪
というのも、バナナにも腸に良いオリゴ糖や食物繊維が豊富ですし、ナッツにも食物繊維やミネラルが豊富!
なので、ただの見栄えの問題だけでなく、このオートミールレシピのダイエット効果をさらに高めてくれるんですよ♪
こんな感じでトッピングが終わったら、レンジ600Wで2分30秒〜3分加熱します。
竹串などをさしてもし生焼け感がある場合はもう少し加熱時間をプラスしてみてください!
ちなみに、夜の間に作っておき、オーバーナイトオーツのように冷蔵庫で冷やしておけば、本当にケーキのようになっておいしい!
温かいものが食べたい人や、朝に余裕がある人は、もちろん朝に作ってもOKですよ♪
今回はさらにブルーベリーも少しトッピングします!
ちなみに、このブルーベリーと材料にも入っているココアには、『ポリフェノール』がめちゃめちゃ豊富!
ポリフェノールって『抗酸化作用』が高いので、細胞・血液レベルで体の酸化を防いでくれる♪
つまり、代謝アップ効果やアンチエイジング効果・病気の予防効果など、様々な嬉しい効果が期待できるんです!
今日は、生クリーム風にギリシャヨーグルトもトッピングします♪
これでタンパク質も乳酸菌もプラスできるので、ダイエット効果がさらに高まりますよ!
さて!見栄えもよくなったところで(笑)、実食していきたいと思います!
見てくださいよ〜!本当にチョコケーキみたいですよね♪
うん!ココアが濃厚でおいしい〜!!
こんなにおいしいのに痩せるってすごい!!
最近これにめっちゃハマってて、本当に毎朝食べるのが楽しみで起きれちゃうんですよ♪
こんなにヘルシーなのに、糖質はたった30g程度!
なのに、タンパク質量は18g程度もとることができます!これは痩せる食事の目安として最適♪
ちなみに、オートミールのおいしくて痩せるレシピを知りたい方は、こちらの動画でもご紹介しているので、参考にしてみてください!
死ぬほど痩せた!3日間オートミール食べ続けたらどれだけ痩せるか検証してみました!
さらに、私の4冊目の書籍、こちらの瞬食オートミールダイエットでは、さらにたくさんのオートミールレシピ・痩せるオートミールデザートもご紹介していますよ♪
他にも、ダイエットの小ネタをインスタでたくさん発信しているので、こちらもぜひチェックしてみてくださいね♪
また、私の食べて痩せる食事法をさくっと学んで、実践してみたい方は、私の無料公式LINEが一番わかりやすくておすすめです!お友達追加して、あなたのダイエットにお役立てくださいね!