こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
今回の動画では『60代に警告!損しているオートミールの食べ方と正しい方法5選』というテーマでお伝えします。
最近、健康やダイエットに効果的!と大人気の『オートミール』!
特に、健康不安が高まる60代以降の方には、積極的に取り入れてほしい食材!
ただ、オートミールって日本ではまだ広まって間もないので、「オートミールの何が良いの?」「どう取り入れると良いの?」と思っている方も多いと思います。
そして、このオートミールの特性と正しい食べ方を知らないと、かえって健康やダイエットには逆効果となってしまう危険があるんです!
ということで!この動画を最後まで観れば、オートミールを上手に取り入れて、60代以降でも健康的に・楽に痩せられる方法が分かりますよ♪
実際、私のダイエット講座の受講生様は、この取り入れ方で健康に・キレイになった人が多数!
なので、健康もアンチエイジングも叶えたい人は、要チェックです♪
=====【動画を見る】=======
【60代に警告】損しているオートミールの食べ方と正しい方法5選
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【オートミールのメリット】
そもそも、「オートミールはなぜ健康やダイエットに良いと言われているのか?」まず最初に、ここを確認しておきましょう!
60代の方にオートミールをおすすめしたい『明確な理由』もあるので、ぜひチェックしてくださいね♪
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オートミールのメリット1、血糖値の急上昇を抑える
オートミールに最も特徴的な栄養素と言えば、『食物繊維』!
そんな食物繊維には、『血糖値の上昇を抑える』効果があります。
そして、血糖値の急上昇は脂肪の蓄積につながるんです!
なぜなら、血糖値が急上昇すると、『インスリン』という血糖値を下げるホルモンが分泌されるんですが、このインスリンには、糖質を脂肪として蓄積させる作用があるから。
そのため、ダイエットのためには、血糖値を急上昇させないことが大事!
そして、血糖値の急上昇というのは、糖尿病をはじめとする生活習慣病の要因となります。
それだけでなく、血糖値が急上昇すると、『糖化』という細胞の老化につながるので、あらゆる病気や見た目の老けにもつながるんです!
しかも、血糖値は年齢を重ねるほどに急上昇しやすくなる!なぜなら、先ほどご紹介した血糖値を下げるホルモンである『インスリン』の効きが悪くなったり、分泌量が低下するから。
これにより、60代以降は糖尿病の発症率が急激に上がると言われています。
なので、60代の方は特に、お米の代わりとしてオートミールを取り入れることがおすすめ♪
ちなみに、オートミールは糖質量自体も低く、1食の目安量と言われる30gの糖質量は約18gで、お茶碗1杯のご飯の糖質量は約50g!
オートミールがいかに低糖質か分かりますよね。
この点からも、オートミールは健康的でダイエット向きの穀物なんです♪
オートミールのメリット2、デトックス効果を高める
先ほど、「オートミールには食物繊維が豊富!」とお伝えしましたが、食物繊維には『便秘解消効果』もありますよね♪
そして、オートミールには不溶性と水溶性の食物繊維がバランス良く含まれています!
ちなみに、『水溶性食物繊維』は腸の善玉菌のエサになるので、便秘解消効果だけでなく、腸内環境そのものを良くする効果があり、
『不溶性食物繊維』は、腸内のゴミを絡め取ってしっかりデトックスしてくれる効果があります。
つまり、2つの食物繊維がバランス良く含まれているオートミールは、より効果的にデトックスできる食材なんですよ!
しかも、60代以降というのは特に便秘になりやすい!
なぜなら、お腹の力や活動量が落ちるから。
実際、私が看護師として病院に勤務していた時、高齢の方は特に薬で便を無理やり出している…という方が、本当に多かった!
なので、60代以降は特に、オートミールを日常的に取り入れることで、おいしく食べながら便秘の改善・予防をすることがおすすめ!
ちなみに、腸内環境が良くなると→栄養の吸収が良くなったり・食欲やメンタルを安定させるホルモンが分泌されやすくなる!
そのため、ダイエットが楽に進みやすくなるんですよ!
しかも、水溶性食物繊維は余分なコレステロールを排出する効果まであります♪
この点からも、オートミールは生活習慣病の予防として活用できますね!
オートミールのメリット3、栄養が豊富
60代以降になると、そこまで食べているつもりはないけど痩せられない!あまり量が食べられなくなってきた…と感じる方、多いですよね。
その理由は、『代謝力と消化力』が落ちてくるから!
そんな時も便利なのが、このオートミール!
なぜなら、オートミールって穀物の中でも特に『栄養』が豊富なんです♪
そのため、オートミールを食べれば一気にたくさんの栄養をとることができる!
すると、細胞・血液・臓器レベルで体に働きが良くなるので→『基礎代謝』が上がって→勝手に健康に・痩せやすい状態になるんです♪
ちなみに、オートミールに含まれる栄養素の中で、特に嬉しい栄養が『ビタミンB1』!
というのも、これは、糖質をエネルギーとして活用するために必要な栄養素♪
なので、糖質と一緒にビタミンB1がとれていれば、糖質を食べてもすぐにエネルギーとして消費されやすい!
しかも、このビタミンB1は疲労回復にも効果的!なので、「最近疲れやすくなってきた…」という人は、ぜひオートミールを取り入れてみてください♪
また、オートミールには、60代以降の女性に特に意識してほしい『カルシウム』が豊富なことも、嬉しいポイント!
というのも、女性ホルモンの分泌量の低下によって、60代以降の女性は特に骨粗鬆症になりやすい!
なんと!60代女性の5人に1人は骨粗鬆症だと言われています。
このように、健康効果やダイエット効果が高いオートミールなのですが、取り入れ方を間違えてしまうと、逆効果となってしまう危険大!!
その食べ方をするくらいなら、60代以降は、オートミールを食べないで!!といっても過言ではありません。。
ということで!続いては、60代の方は必見の、『オートミールの損する食べ方・正しい食べ方』についてご紹介していきますね♪
実際、私のダイエット講座の受講生様でも、このオートミールの取り入れ方で、60才前後でもしっかり・健康的に・キレイに痩せられた方がたくさんいらっしゃいますよ!
【60代の方は必見!オートミールの損する食べ方・正しい食べ方】
オートミールの損する食べ方・正しい食べ方1、量
先ほどもお伝えしたように、オートミールの1食の目安量は30g!
活動量が多い人だともっと多くても良いと思います。
ただ、オートミールは多くても1食で50g程度までにすることがオススメ!
なぜなら、いくらオートミールが健康やダイエットに効果的とはいえ、食べすぎてしまうとその効果を得られないばかりか逆効果となるから!
特に、一度にたくさんの量を摂ってしまうと、いくらオートミールは血糖値が急上昇しにくいとはいえ、そのメリットは得られにくい!
また、最近特によく見かけるのが、食事でオートミールを取り入れて、おやつとしてもオートミールを取り入れている人!
オートミールって簡単にお菓子作りに活用しやすいので、「ダイエットや健康に良いんでしょ?」と、積極的に取り入れている人が多いんですよね。
確かに、毎日市販のお菓子をたくさん食べている人なら、まずはオートミールを使ったお菓子で代用する方がヘルシー!
ただ、これでは思ったような健康効果やダイエット効果は得られない可能性もあります。
なので、オートミールを使ったお菓子も頻度を意識しつつ、オートミールは基本的に、お米などの『穀物の代わり』として取り入れることがオススメですよ♪
オートミールの損する食べ方・正しい食べ方2、トッピング
オートミールというのは、グラノーラなどに含まれる『シリアル』の一種!
なので、牛乳やヨーグルトなどでふやかして食べている人も多いと思います。
ただ、オートミールはグラノーラのように甘くない!
そのため、はちみつやメープルシロップ・オリゴ糖などをかけて食べるのが、一般的!
こういった甘味料は、確かに砂糖よりは体に良いものです♪
ただ、甘味料であることには変わりありません(涙)
なので、かけすぎると健康やダイエットには悪影響!
また、こうした甘味料の他に、『果物』をトッピングする人も多いですが、こちらも同様に入れすぎ注意!!
特に、糖質量が多い『バナナ』とオートミールを組み合わせてしまうと、血糖値が急上昇してしまう危険もあります。
なので、バナナをオートミールにトッピングする場合は1/2本程度までにすることがオススメ!
ちなみに、果物中では『ブルーベリー』は特に糖質量が低く、『ポリフェノール』も豊富なので、アンチエイジングとしてもおすすめですよ♪
オートミールの損する食べ方・正しい食べ方3、バランス
先ほど、「オートミールは栄養豊富!」とお伝えしましたが、オートミールは代謝の維持に欠かせない『タンパク質』が少ない!
そのため、オートミールだけを積極的に食べていると、筋肉量がガクンと落ちてしまう危険があります!
すると、代謝の低下だけでなく、冷え・骨折リスクの上昇・便秘の悪化・寝たきりになる危険性などが高まります。。
なので、オートミールをとる時は、肉・魚・大豆製品・乳製品・卵などの『タンパク源』も一緒にとることがオススメ!
先ほどお伝えしたように『ご飯の代わり』として『定食』のような形でオートミールをとると、自然とその他の栄養バランスも整いやすいですよ♪
また、雑炊やリゾットといった形でオートミールをとると、簡単にオートミールをふやかすことができる上、様々な食材も一緒に取り入れやすい!
ちなみに、こうした『痩せるオートミールレシピ』は、こちらの動画でたくさんご紹介しているので、概要欄から参考にしてみてください♪
簡単なのにおいしいので、オートミール初心者さんにオススメな動画ですよ!
【ガチ痩せ】ダイエット講師が教えるスープジャーのオートミール弁当
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