今日は「【ヒルナンデスで紹介されました】やせ調味料生活に密着ナンデス！」というテーマでお伝えします。

 

そうです！私・・・なんと・・・お昼の人気番組、『ヒルナンデス!』に出演させていただきました〜！！

 

私が最近出版した2冊目の書籍、『やせ調味料ダイエット』でお伝えしている内容を元に、芸能人の方にダイエットに取り組んでいただくという企画！

 

 

ただ、時間の関係でど〜してもお伝えしきれなかった内容があったんです！

 

そこで、今日はTVでお伝えしきれなかった『やせ調味料レシピ』をご紹介していきたいと思います！

 

簡単でダイエット効果抜群のメニューばかりなので、ぜひ参考にしてくださいね！

 

おいしく食べるだけで痩せたい人は、必見です！！

 

【やせ調味料ダイエットの３食の食事例】

 

まず、基本となる『やせ調味料』は、煮切りみりん・酢玉ねぎ・みそヨーグルト！この3つ！

 

作り方は、

 

◎煮切りみりん

みりん200mlで弱火〜中火で3.4分煮るだけ！アルコールが飛べばOK！

冷めたら少しとろみが出ますよ♪

冷蔵保存であれば2.3日もちます。

煮るのが面倒な人は、レンチンでもOK！

耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに加熱！200mlであれば600Wで7〜8分が目安！

 

◎酢玉ねぎ

玉ねぎ2個とリンゴ酢（普通のお酢でもOK）400ml・オリゴ糖大さじ1と1/2杯を混ぜ合わせるだけ！

オリゴ糖の代わりに、先ほどご紹介した煮切りみりんを活用したり、はちみつで代用してもOK♪

冷蔵保存であれば7〜10日ほどもちますよ！

 

◎みそヨーグルト

無糖のプレーンヨーグルト100gと合わせ味噌50gを混ぜ合わせるだけ！

冷蔵庫で1週間くらい日持ちしますよ♪

さらに腸活効果を高めたい人は、『オリゴ糖』を混ぜるのもオススメ！味噌やヨーグルトの乳酸菌が活性化します！

 

どれも、この調味料を使えば簡単に痩せる！と言っていいくらい、ダイエット効果が高い調味料♪

 

では、この3つの調味料を使った『痩せる3食の食事例』を、ご紹介していきますね♪

 

やせ調味料ダイエットの食事例：朝食

 

今のように寒い時期にぴったりなあったかメニュー！

 

ほっこり温まるだけでなく、味もおいしくてダイエット効果も抜群♪

 

作り置きもできるメニューなのでぜひ参考にしてみてください！

 

煮卵とごぼうのポタージュから！これは、前日の夜に作っておくことがオススメ♪

 

【煮卵】

 

 

◎材料◎(2人分)

・卵...... 2個

・醤油...... 大さじ2

・煮切りみりん...... 大さじ1

 

◎作り方◎

 

１、お好みの硬さのゆで卵を用意する。

 

２、殻をむいたゆで卵を食品用ポリ袋などに入れて調味料を混ぜ、空気を抜くようにして封をし、冷蔵庫で寝かせたら完成！（5～6時間程度）

 

 

お弁当の作り置きおかずやおつまみとしてもオススメなメニュー♪

 

市販のめんつゆなどで味付けするより、格段にヘルシーな煮卵になります！

 

なぜなら、めんつゆなどの液体の調味料には、血糖値を急上昇させる『果糖ブドウ糖液糖』が含まれていることが多いから。

 

ちなみに、卵は『完全栄養食品』と言われるくらい栄養が豊富！

 

 

しかも手軽に食べられる！なので、朝食メニューとして特にオススメしたい食材ですよ♪

 

【ごぼうのポタージュ】

 

◎材料◎(2人分)

・ごぼう...... 50g

・長ねぎ ...... 50g

・水 ...... 150mℓ

・豆乳 ...... 150mℓ

・みそヨーグルト...... 大さじ2

・塩、こしょう...... 各適宜

 

◎作り方◎

 

１、ごぼうは泥を落とし、ななめ薄切りにする。ねぎも同様に切る。

 

２、鍋にごぼうとねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら水を入れてふたをし、弱めの中火で蒸し煮にして火を通す。

 

３、粗熱が取れたらミキサーでなめらかになるまでかくはんし、豆乳とみそヨーグルトを混ぜて温め、塩こしょうで味をととのえたら完成！

 

 

ミキサーを使えば、面倒なポタージュもこんなに簡単に作ることができます！しかも、豆乳でヘルシー！

 

体温が下がっている朝は特に、豆乳やヨーグルト・先ほどの卵のような『タンパク質』豊富なものをとって、体温を高めることが大事！

 

 

また、ごぼうの『食物繊維』でデトックス効果・ネギの『アリシン』で代謝アップ効果も期待できます！

 

今の時期だと温かいスープで温活効果が得られますし、逆に夏は冷蔵庫で冷やして冷たいスープとして食べてもおいしいですよ♪

 

【厚揚げとチーズのピザ】

 

◎材料◎(2人分)

・厚揚げ ...... 200g

・モッツァレラチーズ ...... 100g

・ミニトマト ...... 4個

・小ねぎ ...... 1本

・みそヨーグルト...... 大さじ2

・しょうゆ ...... 小さじ1

・こしょう...... 少々

 

◎作り方◎

 

１、厚揚げは横に半分に切る。モッツァレラチーズは輪切りにする。ミニトマトはそれぞれ3等分の輪切りにする。小ねぎはななめに切る。

 

２、ホイルをしいた天板に厚揚げを並べ、みそヨーグルトとしょうゆをぬり広げ、モッツァレラチーズとトマトを並べてトースターやグリルでチーズが溶けるまで焼く。

 

 

３、焼けたら小ねぎとこしょうを散らし、完成！

 

 

小麦粉を使わずに、ヘルシーでとろ〜りピザが気軽に食べられます♪

 

お好みで、かつお節をかけてもおいしいです！

 

ちなみに、モッツァレラチーズはチーズの中でも特に低脂質・高たんぱく！

 

なので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられますよ♪

 

【煮切りみりんのパン】

 

これは、お好みのパンに、煮切りみりんをシロップのようにかけるだけ！

 

 

ダイエット中なのに甘いパンが食べられるなんて、最高ですよね♪

 

よりダイエット効果を高めたいパンは、ブランパンや全粒粉パン・フランスパンなどを選ぶことがオススメですよ！

 

 

やせ調味料ダイエットの食事例：昼食

 

続いては、ランチにぴったりな『カレー』！

 

ダイエット中は控えたいカレーですが、やせ調味料を活用すれば、ヘルシーでおいしいカレーになりますよ♪

 

【和風ドライカレー】

 

◎材料◎(2人分)

・たまねぎ ...... 1/2個

・みそヨーグルト...... 50g

・豚ひき肉 ...... 100g

・蒸し豆 ...... 50g

・カレー粉......大さじ1

・クミンパウダー ...... 少々

・ご飯 ...... 300g

・卵黄 ...... 2個分

・小ねぎ ...... 適宜

 

◎作り方◎

 

１、たまねぎはみじん切りにする。

 

２、 耐熱容器に玉ねぎと調味料を入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で8分ほど加熱して火を通す。

 

３、ご飯を盛ったお皿にカレーをのせて卵黄を添える。あれば小ねぎを散らす。

 

 

レンチン調理で超簡単！

 

しかも、みそヨーグルトとカレー粉のおかげで、市販のルーなしでもおいしいカレーになります♪

 

そして、カレーの付け合わせとして定番の『サラダ』！

 

 

これも『痩せ調味料』を活用すれば、よりヘルシーなサラダにすることができます♪

 

というのも、市販の『ドレッシング』には、先ほどのめんつゆと同じく、血糖値を急上昇させる『果糖ブドウ糖液糖』が含まれているものが多いから。

 

その上、質の悪い油や添加物など、ダイエットの邪魔をするものが含まれている商品がほとんど（汗）

 

なので、「ダイエットのため♪」と思ってヘルシーなサラダを食べていても、逆にダイエットの邪魔となっている可能性があるんです…

 

そこでオススメしたいのが、『手作りポン酢』！

 

簡単に作れる上、今の季節鍋にも活用できるので、ぜひ試してみてください！では作り方をご紹介します！

 

【手作りポン酢】

 

◎材料◎ (作りやすい分量)

・しょうゆ ...... 大さじ6

・りんご酢 ...... 大さじ4

・レモン汁 ...... 大さじ2

 

◎作り方◎

 

保存容器に全ての材料を入れて混ぜ合わせるだけ！

 

冷蔵なら1か月ももちます♪

 

すっぱいのが苦手なら、煮切りみりんを少々加えるのもオススメですよ！

 

やせ調味料ダイエットの食事例：夕食

 

最後に、寒い冬にほっこりおいしいあんかけメニュー！

 

甘酢あんかけもダイエット中には控えたい味付けではあるのですが、やせ調味料を活用すれば安心して食べられますよ♪

 

【タラとえのきの甘酢あんかけ】

 

◎材料◎(2人分)

・タラ ...... 2切れ

・にんじん......1/5本

・えのき......1株

・酢たまねぎ...... 60g

・煮きりみりん...... 大さじ3

・しょうゆ ...... 大さじ2

・だし ...... 1/2カップ

・片栗粉 ...... 小さじ2

・絹さや ...... 好みで

 

◎作り方◎

 

１、にんじんは千切りに、えのきは食べやすいサイズに切る。

 

２、小鍋ににんじんとえのき、調味料を入れて火にかけて混ぜながら、全体がとろっとしたら火を止める。

 

３、耐熱皿にタラをのせてふんわりラップをかけ、 電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。あんかけをかけ、あればゆでて刻んだ絹さやを散らす。

 

 

まさか！酢たまねぎをあんかけの具に活用できるなんて、びっくりですよね！

 

玉ねぎとえのき・にんじんで、歯ごたえもあるので、しっかり満腹感が得られます♪

 

しかも、今の時期が旬のタラは、魚の中でも特にカロリーが低い食材！

 

なので、ダイエット中でも安心して食べられますよ♪

 

続いては、作り置きおかずやお弁当のおかずとしてもオススメなメニュー！

 

本当に簡単なので、あと1品欲しい！という時にぴったりですよ♪

 

【ほうれん草と煮切りみりんの胡麻和え】

 

◎材料◎(2人分)

・ほうれん草 ...... 100g

・すりごま ...... 大さじ1

・しょうゆ ...... 小さじ1

・煮きりみりん...... 小さじ1

・海苔 ...... お好みの量

 

◎作り方◎

 

１、ほうれん草を塩ゆでし、水けをしっかりと絞る。

 

２、ボウルに調味料を混ぜ合わせ、ほうれん草を和え、海苔を散らしたら完成！

 

 

ごまの『マグネシウム』と、海苔『水溶性食物繊維』のおかげで、デトックス力も抜群！

 

特に、便が硬くなりやすい人にオススメなメニューですよ♪

 

そしてそして、ヒルナンデスさんへの出演を記念して、私のYouTubeでは、昨日から３夜連続で「やせ調味料」についての動画を更新しています！

 

明日の動画では、私が実際に使っている『やせ調味料』をご紹介していくので、ぜひチェックしてください！

 

ちなみに、他にも『食べて痩せる食事レシピ』については、こちらの動画でもたくさんご紹介しています！

 

こちらは『節約』にもなるメニューばかりなので、「食費が気になる…」という人は、ぜひ参考にしてみてください♪

 

【1週間1900円！】節約できて、しかもめちゃ痩せる！ダイエット講師が教える最強の糖質オフダイエットレシピ公開

 

 

まとめ

 

いかがでしたか？

 

他にも、私の食べて痩せる食事法をさくっと学んで、実践してみたい方は、私の無料公式LINEが一番わかりやすくておすすめです！

 

 

あなたのダイエットにお役立てくださいね！

 

食事からビューティー！保健師の松田リエでした！