https://youtu.be/Af4HezyM6Rk
こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
ダイエット中でもお腹いっぱい食べたい方・最近旦那さんが太ってきて健康面が心配な奥様、ご安心ください!!
『しらたき』を取り入れれば、おいしく食べながら健康的に・簡単にダイエットできますよ♪
ということで!今回は、我が家の旦那さんのぽっこりお腹も改善した!『おいしいしらたきのダイエットレシピ』をご紹介します♪
ダイエットメニュー・しらたきメニューとは思えないほど満足感があるので、ぜひ試してみてください!
=====【動画を見る】=======
【ダイエットレシピ】旦那も痩せた!しらたきで作る4品!
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【しらたきのメリット】
ちなみに、しらたきと糸こんにゃくって何が違うか知らない人もいるかもしれませんが、呼び名が違うだけで同じ食べ物です。
灰色っぽいこんにゃくと白いこんにゃくがあるのは、海藻の粉末が入れられているかどうかの違いだそうですよ!
なので、お好みで選んでください♪
そんなしらたきですが、これから寒くなってくる季節、お鍋の具材として活躍してくれますよね。
ただ、普段の食事ではあまり取り入れていないかも?という方、多いのではないでしょうか?
また、しらたきってほとんど栄養なんてないんじゃないの?食べて何か意味があるの?と思った方もいるかもしれません。
しかし!しらたきには、ダイエットに嬉しい栄養や効果がたっぷり詰まっているんですよ♪
ということで、しらたきのダイエットレシピをご紹介する前に、まずはしらたきのメリットをご紹介しておきますね!
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しらたきのメリット1、満腹感を高める効果・脂肪蓄積の予防効果
こんにゃくからできているしらたきは、低カロリー・低糖質なのが一番の魅力!!
そのため、たくさん食べても太りにくい食材です。
しかも、しらたきには『食物繊維』が豊富に含まれているので、満腹感をアップさせる効果も期待できるんですよ♪
ちなみに、食物繊維というのは、脂肪の蓄積につながる血糖値の急上昇を抑える効果があります。
そのため、しらたきを積極的に取り入れることで、食べても脂肪を溜め込みにくい体を手に入れることができるんですよ♪
しらたきのメリット2、デトックス効果
先ほどお伝えした通り、しらたきには『食物繊維』が豊富に含まれています。
そのため、便秘解消効果が期待できますよ!
特に、腸の動きをよくしてくれる『不溶性食物繊維』が豊富なので、活動量や筋肉が少なく便秘がちの方に、オススメな食材です♪
また、しらたきには便を柔らかくして出しやすくしてくれる『マグネシウム』・むくみ解消効果のある『カリウム』なども含まれています。
この点からも、しらたきにはデトックス効果が期待できるんですね!
ちなみに、カリウムには血圧を下げる効果もあるので、こってりメニューがお好きな男性にもぴったり♪
しらたきのメリット3、代謝の維持・増進効果
先ほどのマグネシウムやカリウムの他にも、しらたきには『鉄分・カルシウム』などのミネラルが含まれています!
鉄分というのは貧血の予防改善に効果的なのはもちろんのこと、貧血になると細胞に酸素が届きにくくなるので、代謝の低下予防にも効果的♪
また、あまり知られていないんですが、カルシウムというのは体温をあげる効果があるので、代謝アップにも効果的なんです!
ちなみに、女性は更年期に入ると女性ホルモンの分泌低下による影響で骨がもろくなりやすいので、カルシウムが含まれるしらたきは骨粗しょう症予防にもオススメですよ♪
このように、ダイエットや健康に嬉しい効果がたっぷりのしらたきですが、先ほどもお伝えしたように、しらたきメニューのレパートリーがない….という方、多いのではないでしょうか?
そこで!今回はおいしくて満足感が得られ、男性も喜ぶ『ダイエットしらたきメニュー』を4品ご紹介します♪
最近ぽっこりお腹が気になってきたうちの主人にも食べてもらって、実際の味やダイエット効果をリポートしていきますので、ぜひチェックしてくださいね!
【しらたきのダイエットレシピ】
しらたきのダイエットレシピ1、海鮮塩焼きそば
まずは、男性が大好きな麺類!
我が家の旦那さんもこういったこってりメニューは大好物♪
ただ、ダイエット的には当然避けたいメニューでもありますよね(汗)
しかし!焼きそばの麺にしらたきを混ぜることで、ダイエット中でもお腹いっぱい焼きそばを楽しむことができますよ♪
*材料*(2.3人ぶん) ・焼きそばの麺:1パック ・しらたき:1パック ・冷凍シーフードミックス:200g ・キャベツ:50g ・しめじ:1パック ・もやし:50g ・塩:少々 ・鶏ガラスープの素:大さじ1/2 ・にんにく(すりおろし):小さじ1/2 ・ごま油:大さじ1/2 ・粗びき黒こしょう:少々
1、シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておく。
2、キャベツはざく切り・しめじは石づきを切ってほぐしておき、もやしはよく洗っておく。
3、しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。加熱後、水洗いしてよく水気を切ります。
4、フライパンにごま油を熱し、シーフードミックス、キャベツ、もやし・きのこを入れて中火で炒めます。
5、野菜がしんなりしてきたら、しらたき・麺・調味料を加えてよく炒め、粗びき黒こしょうをかけたら完成。
ちなみに、しらたきに豊富な『カルシウム』は、きのこに豊富な『ビタミンD』と一緒にとると吸収率がアップするので、その点からもダイエットに効果的な焼きそばなんですよ♪
しらたきのダイエットレシピ2、したらきとにんじんのきんぴら
続いては、作り置きおかずやお弁当のおかずにもぴったりな1品♪
ごま油の風味で満足感も得られるので、常備菜として活用してみてくださいね!
*材料* ・しらたき:2パック ・ごま油:大さじ2 ・にんじん:1本 ・醤油:大さじ2 ・みりん:大さじ2 ・炒りごま:少々
一人暮らしの人の場合は半量でも良いかもしれません♪
我が家はお弁当のおかずにもしたいので多めに作ります!
*作り方*
1、油をひいたフライパンで、あく抜きしてざっくり切ったしらたきを、水っぽさがなくなるまで炒めます。
私は、ごま油はこの九鬼さんのものを使っています♪
圧搾法で絞ってあるので、ごま本来の風味が楽しめて安心安全な油なんですよ!
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2、千切りにしたにんじんを加え、にんじんが少ししんなりするまで炒めます。
ちなみに、にんじんはアンチエイジング効果・代謝アップ効果が高い食材なんですよ♪なので、40代以降は積極的に取り入れることがオススメ!
しかも、にんじんの栄養は油と一緒にとると吸収が良くなるので、きんぴらでとるというのは一石二鳥なんです♪
3、醤油とみりんを加え、汁気が飛ぶまで炒めたら火からおろし、炒りごまを振って、完成です。
炒りごまはこちらを楽天でよく買っています♪
有機認定を受けているので、子供にも安心な上お手頃価格なのでオススメ!
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しらたきのダイエットレシピ3、しらたきの春雨サラダ風
続いては、しらたきのデトックス効果をさらに高めてくれる『ひじき』を使った作り置きレシピ♪
春雨サラダのように満足感が得られてピリ辛でおいしいレシピなので、ぜひ試してみてください!
*材料* ・しらたき:1パック ・乾燥ひじき:5g ・ツナの水煮缶:1缶 ・かいわれ大根orブロッコリースプラウト:1パック ・醤油:大さじ2 ・みりん:大さじ2 ・ごま油:大さじ1 ・お酢:大さじ1 ・鶏ガラスープの素:小さじ1 ・にんにく・生姜:小さじ1 ・輪切り赤唐辛子:少々
*作り方*
1、かいわれ大根orブロッコリースプラウトは根元を切っておき、しらたきはザルにあげ、水気をきり食べやすい長さに切る。
2、乾燥ひじきは熱湯で戻し、水気をきる。
3、油なしのフライパンを中火に熱し、しらたき・ひじきを加えて、水分が飛びパチパチと音がするまで乾煎りをする。
4、ボウルに乾煎りしたひじきとしらたき・ツナ・かいわれ大根orブロッコリースプラウトと、調味料を加えて混ぜ合わせたら完成!
ひじきにも食物繊維やミネラルがたっぷりなので、おいしく食べながらデトックスしたい人にはぴったりなメニューですよ♪
しらたきのダイエットレシピ4、しらたき入り炊き込みご飯
最後は、お米が大好きな人にぴったりなメニュー♪
新米がおいしくなってくる季節、お茶碗に山盛りのご飯が食べたくなりますよね。
しかし!お米などの糖質のとりすぎは太る大きな原因になるだけでなく、生活習慣病や老化にもつながります。
そこでオススメなのが、しらたきを混ぜたご飯にすること。
見た目にも違和感がない上味にも違和感がなく食べやすいですよ♪
今回は、炊き込みご飯にすることでよりおいしく食べられ、秋にぴったりなメニューになっています!
*材料* ・お米:2合 ・お好みのきのこ:1パック ・塩昆布:大2 ・しらたき:1袋
*作り方*
1、しらたきを軽く洗い、フライパンにひたひたの水でゆがく
2、湯がいたしらたきをざるにあげ、フライパンに戻して、しっかり乾煎りする。
3、炒めたしらたきをお米粒くらいの大きさに、細かく切る。
4、お米を洗い炊飯器にいつもと同じように水を入れてから、しらたき、しめじ、塩昆布を入れて炊く。
醤油風味でももちろんOKですし、大葉やネギ・海苔などのトッピングを加えてもおいしいと思いますよ♪
このようなしらたきレシピを積極的に取り入れたところ、なんと!2週間程度で-3kgも痩せて、お腹もかなりスッキリしたんですよ♪
ちなみに、他にも旦那さんに試してもらったダイエット企画については、こちらの動画でご紹介しているので参考にしてみてください♪
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