こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
今回は、甘味料なし!材料2つで簡単に作れる!
『ダイエットバナナプリン』についてご紹介したいと思います♪
皆さんは、バナナもプリンも糖質だから、ダイエットには良くない!と思っていませんか?
しかし!今回ご紹介するバナナプリンなら、むしろダイエットのサポートをしてくれる効果があるんですよ♪
ということで!今回はバナナプリンの嬉しい作用をお伝えする共に、簡単な作り方をご紹介していきますね♪
=====【動画を見る】=======
【超絶簡単】甘味料なし!紙パックで作れるダイエットバナナプリン【むくみも解消して痩せる】
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【バナナプリンの嬉しい作用】
バナナプリンの嬉しい作用1、バナナの作用
今や日本人にとって最も身近な果物と言ってもいい『バナナ』♪
朝食として取り入れている!という方も多いのではないでしょうか?
バナナは皮をむくだけで食べられて・比較的お値段もお手頃で・一年中売っているので、本当にありがたい食べ物ですよ!
しかも、バナナにはダイエットや健康・美容に嬉しい作用がたっぷりなんです♪
まず、バナナにはむくみ解消に効果的な『カリウム』が豊富に含まれています!
そのため、美味しいバナナを食べるだけで、即効痩せ効果も期待できるんですよ♪
というのも、脂肪というのはすぐには落ちないんですが、むくみは比較的すぐに落ちる上、むくみが落ちると見た目もかなりスッキリしますよね?
しかも、脂肪というのはむくみが解消されてから落ちるといわれています。
なので、脂肪を落とすためにも、まずはむくみの解消が必要不可欠なんですね!
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ちなみに、カリウムは調理によって失われやすい栄養で、野菜に含まれるカリウムはゆでることで約30%減ってしまうと言われています。
しかし、バナナは生で食べられるので、調理による栄養の損失を心配することなく、そのままの栄養をとることができますよ♪
加えて、バナナには便秘解消に効果的な『食物繊維・オリゴ糖』も豊富に含まれています。
むくみと同じく、便秘解消によっても即効痩せ効果が期待できますよね?
体重も落ちますし、お腹もスッキリしますから!
加えて、便秘が解消されて腸内環境が良くなると、栄養の吸収力がアップするので、よりダイエットが進みやすくなると言われています♪
しかも、腸内では食欲やメンタルを安定させる『セロトニン』というホルモンが作られるので、バナナには、暴食やストレス食べを防ぐ効果まで期待できるんですよ♪
加えて、バナナにはそのセロトニンの材料となる『トリプトファン』というアミノ酸が含まれているので、より効率的にセロトニンを作ることができるんです!
ちなみに、このセロトニンというホルモンは『メラトニン』という睡眠ホルモンに変化するので、バナナには睡眠の質を高める効果も期待できますよ!
ただ、バナナって果物の中でも特に甘いですよね?
そのため、糖質もしっかり含まれており、1本あたりの糖質量は約20g程度。
とはいえ、バナナにはその糖質をエネルギーに変換してくれる『ビタミンB1』が含まれているので、食べてもエネルギーとして消費されやすいんですよ!
また、お茶碗1杯分の白米の糖質量が約50g・ショートケーキ1個の糖質量が約40gなので、ご飯やお菓子を食べるよりはかなりヘルシーな食材ですよね♪
バナナプリンの嬉しい作用2、ミルクの作用
冒頭で、今回ご紹介するバナナプリンは、たった2つの材料で作ることができる!とお伝えしましたよね?
その材料は、バナナと『ミルク』!
今回は牛乳と豆乳という2つのミルクで作っていきたいと思います♪
牛乳や豆乳って、どちらも栄養豊富な飲み物!というイメージはあると思うんですが、具体的にどう違うの?というのは、知らない方も多いのではないでしょうか?
そこで、牛乳と豆乳の違いや、ダイエットや健康に嬉しい作用についても、ご紹介していきますね!
まず、牛乳についてですが、牛乳の最大の特徴と言えば、『カルシウム』が豊富なことですよね♪
軟水がメインの日本では、カルシウムなどのミネラル分の摂取は特に不足している人が多いと言われています。
それに加えて、カルシウムというのは吸収されにくい栄養素なんですね。
しかし!牛乳なら飲み物で簡単に補給できる上、カルシウムの吸収に必要な『ビタミンD』も含まれているので、効率よくカルシウムを吸収することができますよ!
そして、みなさんもすでにご存知かと思いますが、カルシウムの摂取が不足すると、骨がもろくなってしまいます。
しかも、更年期以降の女性は、女性ホルモンの分泌が低下する影響で、さらに骨がもろくなりやすいんですよ(涙)
なので、40代以降の女性は、特に意識してカルシウムをとることが大事!
また、カルシウムは脂肪の分解や代謝アップ効果まであるので、健康のためだけでなく、ダイエットをサポートする上でも重要な役割を担っていますよ!
また、牛乳も豆乳も『タンパク質』が豊富に含まれています♪
タンパク質というのは、筋肉の材料になるので、代謝の維持に欠かせませんよね?
加えて、タンパク質は摂取するだけで体温をあげる効果があるので、代謝アップにも効果的な栄養素なんですよ♪
そして、『豆乳』に特徴的な栄養と言えば、『イソフラボン』!
これはポリフェノールの一種で、『抗酸化作用』といって老化予防に効果的な栄養素です!
つまり、代謝の低下・病気・肌や髪のエイジングなど、あらゆる老化現象を予防する効果が期待できるんですよ♪
特に、イソフラボンは女性ホルモンに似た働きをしてくれるので、更年期以降の女性にオススメしたい栄養素!
このように、牛乳と豆乳はどちらも、女性のダイエット・健康において嬉しい作用がたっぷりなんですね♪
ちなみに、糖質もカロリーも豆乳の方が低いので、牛乳よりもヘルシーなミルクなんですよ!
では続いて、こんなに嬉しい作用がたっぷりのバナナとミルクを使った、簡単で美味しいバナナプリンの作り方をご紹介したいと思います♪
【ダイエットバナナプリンの作り方】
なんと!今回ご紹介するプリンは、バナナとミルクというたった2つの材料で作ることができるんですよ♪
甘味料は入っていないので、ダイエットや健康にぴったりなヘルシースイーツです!
また、ゼラチンが家にない…という方も多いですが、バナナやミルクは家に常備している方も多いので、ダイエット中だけど甘いものが食べた〜い!という時に、すぐに作って楽しむことができます♪
先ほどもお伝えしたように、今回は、牛乳・豆乳で2バージョン作っていきますね!
それぞれのカロリー量や糖質量、味の違いもレポしてcぜひ最後までチェックしてください♪
*材料* ・バナナ1本(大体100g程度のもの) ・135mlサイズの牛乳:1パック
→もちろん普通のサイズの牛乳でも良いんですが、今回は食べきりサイズでパックを使って作りたいので、このサイズにしますね!
*作り方*
1、135mlサイズの牛乳のパックの上部のみをハサミでカットして、バナナと同量の100ml程度をボウルに入れ、パックは軽く水洗いしておく。
(残った牛乳はカフェオレに入れたり、普通に飲んでください笑)
2、バナナの皮をむき耐熱皿に入れて、ラップなしで600Wのレンジで2分加熱する。
3、加熱し終わったバナナを、素早くフォークの裏でつぶして、ペースト状にする。
4、つぶしたバナナに、牛乳を2,3回に分けて入れる。
(つぶつぶ食感ではなく滑らか食感がお好きな方は、ミキサーやブレンダーなどでつぶしたり・混ぜたりしてもOK)
5、混ぜ合わさったら、600Wのレンジで1分加熱して、洗った牛乳パックに入れる。
(この時パックの中が水で少し濡れていると、後からプリンを出しやすくなりますよ♪)
6、ラップをして常温で冷ました後、冷蔵庫で2時間以上冷やしたら、完成!
本当にゼラチンなしで固まりました!不思議〜♪
なぜ固まるのかと言うと、バナナのペクチンという成分とミルクのカルシウムが混ざって固まるみたいです♪
なので、カルシウムが少ないアーモンドミルクやオーツミルクでは、しっかり固まらないみたいです(涙)
バナナと牛乳の優しい甘みで、甘味料なしでも十分美味しいです!
砂糖なしなら、ダイエット中でも罪悪感なく楽しむことができますね♪
また、夜の間に作っておいて、朝食代わりに楽しむのも良いかもしれません。
ちなみに、この牛乳プリンは全量で、糖質は約26g・カロリーは約153kcalですよ♪
では続いては、豆乳バージョンのダイエットバナナプリンを作っていきたいと思います!
作り方は先ほどの牛乳バージョンと全く同じ♪
ただ、豆乳は135mlサイズのものが売っていないので、250mlサイズのもので作りたい思います!
なので、バナナは2本(約200g)で豆乳も200mlと、牛乳バージョンの倍量で作ってみてください♪
ちなみに、ダイエットを意識したい方は、豆乳は甘味料なしの無調整豆乳で作ってくださいね!
豆乳プリンの方も固まったので食べてみたいと思います♪
うん!牛乳よりさっぱりめですが、こちらも美味しい!
こちらの豆乳バナナプリンの方は、牛乳プリンと同じ分量の場合、糖質は約23g・カロリーは約142kcalですよ♪
やはり、牛乳バージョンのプリンより少しヘルシーに作ることができますね!
ちなみに、豆乳のダイエット効果や健康効果・取り入れる時の注意点いついては、こちらの動画でさらに詳しくご紹介しているので、参考にしてみてください♪
知らないで飲み続けると超危険!?豆乳の驚くべき真実
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