こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
今回は、最近ダイエッターさんに人気の『サイリウムダイエット』についてお伝えしていきたいと思います!
皆さん、この『サイリウム』ってご存知ですか?
サイリウムは低糖質・食物繊維豊富な食材で、ダイエットに効果的!と話題なんです♪
ただ、サイリウムっておいしいの?副作用はないの?どう活用すれば良いの?など、様々な疑問が浮かんだ方も多いのではないでしょうか?
また、雑誌やSNSでサイリウムのスイーツレシピを見て、早速買ってみよう!と思っていた方もいるかもしれません。
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そんな方はちょっと待って!
サイリウムダイエットにチャレンジしてみるのは、このブログを読んでからでも遅くありません!!
まずは、このブログでサイリウムのメリット・デメリット・正しい使い方を理解した上で、上手に取り入れてくださいね♪
ということで、今日の動画をチェックすれば、サイリウムダイエットの疑問が一気に解決すると思いますよ!
最後には、サイリウムを使った簡単で美味しいレシピもご紹介するので、ぜひチェックしてくださいね♪
=====【動画を見る】=======
【わらび餅ダイエット】
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【サイリウムとは】
まず最初に、「サイリウムって何?」ということからお話ししますね♪
サイリウムとは、オオバコ属のプランタゴ・オバタという植物のことです。
市販でよく販売されているサイリウムパウダーは、このプランタゴ・オバタの種子の殻を粉末状にしたものですね。
冒頭でもお伝えした通り、サイリウムは低糖質で食物繊維豊富なことが特徴なので、ダイエットに効果的!と人気なんですね♪
ちなみに、サイリウム自体には味は特にないので、味付けやアレンジをして使用することが多いです。
では!サイリウムには具体的にはどのような効果があるのか?
今からチェックしていきましょう♪
【サイリウムのメリット】
サイリウムのメリット1、満腹感アップ効果
サイリウムがダイエットに効果的♪と言われるのは、この満腹感アップ効果が最大の理由!!
というのも、サイリウムは水を抱え込む性質があるので、水と混ぜ合わさるとゼリー状になるんですね。
この特徴によって、水を含んで膨張したサイリウムが、胃や腸を圧迫することで満腹感が得られるんです♪
これにより、食事量・カロリー量を抑えることができるため、ダイエットに効果的!と言われているんですね。
サイリウムのメリット2、便秘解消効果・血糖値やコレステロール値を抑える効果
先ほど、サイリウムは水を抱え込む性質があるとお伝えしましたが、これはサイリウムには『水溶性食物繊維』が豊富だから。
これにより、満腹感が得られるだけでなく、硬い便が柔らかくなったり・腸の善玉菌のエサになり腸内環境がなることで、便秘解消効果が期待できるんですよ♪
加えて、水溶性食物繊維には、血糖値の上昇やコレステロール値を抑える効果も高いので、サイリウムはダイエットだけでなく健康にも効果的!
そして、サイリウムには『不溶性食物繊維』も豊富に含まれており、便のかさ増し効果が得られます!
この作用によって腸の動きが刺激されるので、スムーズに便が出しやすくなるんですよ♪
サイリウムのメリット3、粉物の代用
サイリウムの使い方として最も多いのが『粉物の代用』です!
先ほどもお伝えしたように、サイリウムは水分を含んでゼリー状になる上、ほぼ無味無臭なので、片栗粉の代わりとして料理にとろみをつけたり・わらび餅粉の代わりとして使用することができます♪
片栗粉やわらび餅粉は糖質が高いので、ダイエットの邪魔となってしまうリスクがありますが、サイリウムは糖質がほとんど0なので、ダイエット中でも安心して取り入れることができますよね!
このように、魅力たっぷりのサイリウムなんですが、とりすぎによるリスクもあるんです…ということで、続いてはサイリウムのデメリットをお伝えします!
【サイリウムのデメリット】
サイリウムのデメリット1、お通じが乱れる
サイリウムは水分を吸収してゼリー状になるので、満腹感が得られたり・血糖値やコレステロール値の上昇を抑えてくれるとお伝えしましたが、水分が足りていない状態でサイリウムをとると、水分を吸収しすぎて便が硬くなってしまうことがあるんです!
資料によると、サイリウムを取り入れる場合は、いつもより400mlほど水分量を増やした方が良い!と言われているそうですよ。
かと思えば、便を柔らかくする作用や腸を刺激する作用によって、かえって下痢になってしまうこともあるんです!
つまり、お通じを良くする効果がある反面、お通じが乱れてしまうリスクもあるというわけですね(汗)
サイリウムのデメリット2、栄養の吸収率が落ちる
これはご存知ない方も多いんですが、実は・・・サイリウムって、食事と一緒にとらないことが推奨されているんです!!
なぜなら、サイリウムは栄養の吸収を邪魔してしまう危険があるから…というのも、サイリウムの水分を吸収する作用によって、水に溶ける栄養素も一緒に吸収して、便と一緒に排出してしまう危険があるんです。
なので、サイリウムを取り入れる時は、食後2時間程度あけてからとることがオススメ!
また、サイリウムの上限摂取量は、1日につき20gまでと言われることが多いようです。
では!これらのことをふまえると、サイリウムははどのように取り入れると、ダイエットに効果的なんでしょうか?
ということで、今から、サイリウムを使った簡単でおいしいスイーツレシピを、実際に作りながらご紹介していきますね♪
【サイリウムの効果的な使い方・レシピ】
先ほど、サイリウムを取り入れる時は食後2時間程度あけてからとるとお伝えした通り、サイリウムはおやつで取り入れることがオススメですよ!
そこで!サイリウムを使った簡単でおいしい『わらび餅』レシピをご紹介しますね♪
レンチンで作れる超簡単レシピですよ!
*材料* ・サイリウム:大さじ1杯 ・エリスリトール:大さじ1杯 ・水:300ml ・きな粉:お好みの量 ・エリスリトール:お好みの量
ちなみに、エリスリトールとは、カロリー・糖質0で血糖値を上げない自然甘味料のことです♪
市販のラカントと同じようなものですが、エリスリトールの方がお値段がお手頃で、甘すぎないので、私はこちらがオススメ!
エリスリトールもサイリウムもスーパーなどではあまり売ってないですが、ネットならお安く・簡単に購入できるので、購入リンクをご紹介しておきますね♪
https://room.rakuten.co.jp/room_b081c2b49e/1700131124992400
*作り方*
1、水を入れた耐熱容器にサイリウムとエリスリトールを入れ、素早く混ぜる。(サイリウムは水に入れるとすぐ固まるので、すぐに混ぜるのがポイント)
2、だまがなくなり、とろみが出るまで混ぜたら、ラップをかけずに500Wで2分半温めて、さらに混ぜる。
3、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす(2時間程度)。その間にきな粉とエリスリトールを好みの割合で混ぜておく。
4、固まったら適当な大きさに切って、きな粉をかけて完成!うんプルップルで美味しいです♪
【ダイエットから卒業するためのアドバイス】
このわらび餅はダイエットにオススメなデザートで、確かに、満腹感も得られておいしい!
ただ、最後にダイエットから卒業するためにどうしてもお伝えしておきたいことが・・・『空腹感は悪者ではない』ということ!!
というのも、今回のサイリウムのように、低カロリーで満腹感が得られる商品って、代わる代わる人気になりますが、こういった商品に頼ってばかりいると、いつまで経っても満腹を求めてしまう習慣が変わらない危険があるんですね。
しかし、スリムな人、そしてそれをキープできている人というのは、満腹すぎる状態の方が不快に感じるケースが多いんです。
つまり、無理なく腹八分目・適量で食事することができているんですね♪
皆さんも、ビュッフェなどで食べすぎて苦しくなって、後悔したことはありませんか?
このように、人って本来は、ある程度空腹感がある状態の方が、活動も休息も快適にできるんですよね!
なので、こういった商品は毎日使い続けるというより、どうしても食欲がおさまらない時・どうしてもお菓子を食べすぎてしまう時のレスキューとして使うことがオススメですよ♪
他にも0カロリー食品の注意点については、こちらの動画でさらに詳しくお伝えしているので、チェックしてみてください!
【カロリーゼロ理論】人工甘味料(エリスリトール)ラカント・パルスイートetc
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