こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
今日は、「野菜って野菜ジュースでも良いですか？」というご質問をいただいたので、それに対する回答をしていこうと思います！
「ダイエットには野菜が大事！」というのは、すでにご存知の方がほとんどですよね？
ただ、それは分かってるけど、ついコンビニやお惣菜・インスタント食品などに頼ってしまって、気づいたら野菜不足..なんて方も多いのではないでしょうか？
そんな時に便利なのが、『野菜ジュース』！！
確かに、手軽においしく栄養がとれるので、忙しい現代人にはありがたい存在です♪
しかし、野菜ジュースは選び方や取り入れ方によって、ダイエットに成功するかしないかという結果に、大きな差が生まれてしまうんですよ！
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ということで、今回は野菜ジュースのメリット・デメリットをお伝えした上で、最後には、ダイエット講師がオススメする野菜ジュースもご紹介しますね♪
野菜不足を野菜ジュースで解消したい！と考えている方は、ぜひこの動画をチェックしてください！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
野菜ジュースでは痩せません。
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【野菜のダイエット効果】
野菜のダイエット効果１、ビタミン・ミネラル
野菜と言えば、『ビタミンやミネラル』などの栄養素が豊富なのことで知られていますよね♪
とはいえ、ビタミンやミネラルはダイエットにおいてどうして必要なのか？というのは、理解していない方も多いのではないでしょうか？
その理由を簡単に説明すると、ビタミンやミネラルというのは、体を正常に働かせるために必要不可欠なんですね。
つまり、これらが不足すると代謝が低下してしまって、痩せにくく・太りやすくなってしまうんです！！
野菜には主に、ビタミンA・C・E、鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富！
特に、ビタミンA・C・Eは、アンチエイジング効果も高い栄養素なんですよ♪
野菜のダイエット効果２、ファイトケミカル
『ファイトケミカル』とは、別名フィトケミカルとも呼ばれ、有害なものから体を守る成分のこと。
例えば、色素・香り・辛味・ネバネバ成分などがあります。
特に野菜に豊富なファイトケミカルは→ポリフェノール・カロテン・リコピン・ルテインなどですね♪
そして、これらのファイトケミカルに共通する特徴が、『抗酸化作用』！
その名の通り、体の酸化を予防する働きのことです。
つまり、代謝の低下や老化を防ぐので、ダイエットや健康・美容に良い効果をもたらしてくれるんですね♪
野菜のダイエット効果３、食物繊維
野菜には『食物繊維』が豊富ですよね♪
食物繊維と言えば、便秘解消に効果的♪というイメージをお持ちの方も多いかと思います。
実際、食物繊維は→便の材料になる・腸の善玉菌のエサになる・腸の動きを良くするなど、便秘解消に嬉しい作用がたっぷり♪
そして、便秘が解消されると体重が落ち・お腹周りがスッキリするだけでなく、腸内環境が良くなります！
そうすると、栄養の吸収が良くなる・ダイエットに効果的なホルモンが分泌されやすくなるなど、さらなるメリットがあるんですよ♪
しかも、食物繊維は→満腹感のアップ・血糖値の急上昇やコレステロールの増加を防ぐという効果まであります！
このように、野菜はダイエットに良い効果がたくさんあるのですが、野菜ジュースだとどうなのでしょうか？
今からその答えをお伝えしていきますね！
【野菜ジュースのメリット・デメリット】
実は！野菜ジュースというのは、「野菜」から「野菜ジュース」に加工する際に、しぼる・加熱するという工程を経ることによって、ビタミンCや食物繊維など、一部の栄養素が減少してしまっているものが多いと言われています。
商品によっては、加工により失われた栄養素を添加されているものもありますが、野菜ジュースで完全に野菜と同等の栄養を摂取することは、難しいと言えます…
また、ジュースにしてしまうと、どうしても噛む回数が少なくなるので、満腹感が得られにくいというデメリットもあります。
そして、甘味料なしの野菜ジュースの場合でも、野菜ジュースには果物や甘い野菜が含まれている場合が多いんですね。
なので、野菜ジュースというのは意外に糖質量が高く、液体の糖質は特に血糖値が急上昇しやすいと言われています。
そのため、ダイエットに良い♪と思ってたくさん飲んでいると、痩せないどころか、かえって太るリスクすらあるんです（汗）
以上のことをふまえると、野菜ジュースというのは、どうしても野菜を用意する時間がない時や、食べる時間がない時に取り入れる程度がオススメ♪
また、体調不良で食欲がない時の、栄養補給として取り入れるのも良いかもしれません！
では！ダイエット講師の私が野菜ジュースを取り入れるなら、一体どれを選ぶか？というのを、実際の商品と共にご紹介していきますね♪
【オススメの野菜ジュース】
ダイエットや健康・美容のために野菜ジュースを取り入れる場合は、今からお伝えする３つのポイントを意識してくださいね♪
１、カロリーが高すぎないこと
→野菜サラダの場合、カロリーは大体20〜80kcalくらいだと言われているので、このカロリー量までのものがオススメですよ！
２、甘味料が入っていないこと
→甘味料が入っていると、カロリーや糖質量がアップしやすいだけでなく、血糖値が上がりやすくなったり・便秘の原因にもなるので、甘味料なしのものを選んでくださいね！
ここで１つ注意点なんですが、『砂糖なし』と記載されていても、人工甘味料が入っている場合もあるので、原材料をチェックして、カタカナ表記で何かよくわからないものが入っているものは、できるだけ避けることがオススメですよ！
３、食物繊維が入っている
→先ほどお伝えしたように、野菜ジュースだと食物繊維が失われてしまっている商品も多いので、原材料をチェックして、できるだけ食物繊維が多く含まれているものを選ぶことがオススメですよ♪
では！これらのポイントをふまえた上で、今から、ダイエット講師がオススメする野菜ジュースを３つご紹介しますね！
オススメの野菜ジュース１、トマトジュース
トマトジュースは甘味料なしものがほとんどで、カロリーも小さいパックのものだと40kcal前後と低め♪
トマトは、先ほどお伝えしたファイトケミカルである『リコピン』が豊富なので、代謝アップ効果の高いジュースですよ！
なんと！リコピンには、善玉コレステロールを増やす効果まであると言われています♪
できれば、無塩のものを選ぶことがオススメ！
オススメの野菜ジュース２、野菜1日これ1本
こちら、コンビニにもよく売っているので、見たことがある方も多いと思います！
このように、手に入りやすいのも魅力ですよね♪
そして！この商品はその名の通り、1日分の野菜350gが1本でとれ、添加物も甘味料も入っていないのが嬉しいポイント！！
また、カロリーも66kcalと低め♪
これは、果物が入っていないからだと思います。
なので、甘みは控えめではありますが、私は普通においしく飲めましたよ♪
オススメの野菜ジュース３、1日分の野菜
こちらも、野菜350gが1本でとれ、添加物も甘味料も入っていないというオススメの野菜ジュース♪
ただ、カロリーは73kcalと、先ほどの2つに比べると少し高めではありますが、まだまだ許容範囲内ではありますね！
こちら、食物繊維に加えて、お通じに効果的なミネラル『マグネシウム』も入っているので、より効果的に便秘解消できるかもしれません♪
ちなみに、カット野菜の注意点や・忙しい中で野菜をとるコツについては、こちらの動画で解説しているので、チェックしてみてください♪
カット野菜の恐怖！ダイエット講師が絶対に買わない理由お伝えします！
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