こんばんは!食事からビューティー!
ベルラスダイエット!松田リエです。
みなさんは、一時期話題になった『酢キャベツダイエット』ってご存知でしょうか?
これは、『世界一受けたい授業』というTV番組で紹介されたことで、人気に火がついたダイエットで、なんと!普段の食事に加えるだけで、簡単に痩せ体質を作ってくれる効果があるんです♪
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そこで、今回の動画では、保健師・ダイエット講師の目線から、酢キャベツのダイエット効果を徹底解剖していきますね!
最後には、誰でも簡単に作れる『瞬食酢キャベツレシピ』を実演でご紹介するので、ぜひチェックしてみてください♪
=====【動画を見る】=======
【痩せる酢キャベツ】最速で作れるレシピ公開【世界一受けたい授業】
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【酢キャベツで痩せる理由】
酢キャベツで痩せる理由1、デトックス効果
痩せ体質を作るためには、便秘を解消し・腸内環境を整えることが重要なポイントです!
なぜなら、腸内環境が乱れると、栄養の吸収力が低下し・ダイエット効果のあるホルモンが分泌されにくくなるからです。
また、単純に、便秘になると体重も増えてしまいますし、お腹もぽっこりしてしまいますよね(汗)
加えて、腸の悪玉菌が増えると、お菓子やパンなど、悪玉菌が好むものを求めやすくなるとも言われていますよ・・・。
そこで活躍してくれるのが、この酢キャベツ!
なぜなら、酢とキャベツというのは、腸内環境を整える上で最強の組み合わせだから♪
というのも、酢は→腸の動きを活発にしてデトックス力を高めてくれ・キャベツは→腸の不要なものをからめ取って排出してくれるんです♪
他にも、キャベツは余分な水分を排出する『カリウム』を含んでいるため、むくみ解消によるデトックス効果も期待できますよ!
酢キャベツで痩せる理由2、脂肪の蓄積予防・代謝アップ効果
お酢の酸っぱさの元になっている『酢酸』という成分には、脂肪の合成をおさえると同時に、脂肪を燃焼させる作用があると言われています。
さらに!酢酸やキャベツに含まれる食物繊維には、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれる作用もあるんですよ♪
血糖値が急上昇すると、血糖値を下げるために糖が脂肪として蓄積されてしまうので、これも脂肪蓄積予防として効果的なんですね。
また、夜間の血糖値が安定すると→睡眠の質がアップするので→脂肪燃焼効果のある『成長ホルモン』も分泌されやすくなると言われています。
こういった点からも、酢キャベツには脂肪燃焼効果があるんですね!
また、キャベツには、代謝の要である『肝臓』のデトックスを助ける効果もあります。
これは、胃薬にもよく含まれれている『キャベジン(ビタミンU)』という成分のおかげ!
加えて、酢の『クエン酸』という成分にも、エネルギーの産生を促すことによる、代謝UP効果が期待できるんですよ♪
酢キャベツで痩せる理由3、食べ過ぎ予防効果
実は!キャベツには、満腹感を高める働きがあるんです。
これは、キャベツに含まれる『食物繊維』が、胃や腸で水分を吸って膨らむから。
また、キャベツのように食物繊維が多い食品は、しっかり噛む必要があるため、自然とゆっくり食事をとることができますよね♪
人が満腹感を感じるまでには、20分ほどかかると言われているため、そういった点でも、キャベツは食べ過ぎ防止に効果的なんです!
さらに、お酢の酢酸のおかげで血糖値が安定すると、食欲も安定すると言われています!
なぜなら、血糖値の急上昇は脂肪蓄積につながるだけでなく、食欲を乱す作用もあるからです。
加えて、先ほどお伝えした酢キャベツの便秘解消効果によって→腸内環境が改善すると→食欲を安定させるホルモンも分泌されやすくなるんですよ♪
このように、酢とキャベツのダブル効果によって、痩せ体質を作ることができるんですね!
ただ、「酢キャベツってなんだか美味しくなさそう…」と思った方もいるのではないでしょうか?
実は・・・過去の私もそう思っていました(汗)
しかし、酢キャベツにちょっとしたアレンジを加えるだけで、おいしく食べながら簡単に痩せることができるんですよ♪
しかも、私のように料理が苦手な人でも簡単に作ることができる『瞬食レシピ』なので、ぜひ試してみてくださいね!
ちなみに、お酢は穀物酢・米酢・黒酢・りんご酢など、どれでもお好みのものでOKです!
【痩せる酢キャベツレシピ3選】
痩せる酢キャベツレシピ1、酢キャベツ×塩昆布
こちらは、作り置きおかずとしてもオススメな和風アレンジです♪
昆布の食物繊維によって、さらにデトックス効果を高めることができますよ!
【材料】 ・キャベツ:1/4個 ・お酢大さじ:2杯 ・塩昆布:2つまみ程度
【作り方】
キャベツを千切りにし→保存袋に入れ→酢と塩昆布を入れ→混ぜ合わせるだけで完成!
冷蔵庫で少し寝かせてもおいしいですよ♪
ゴマやかつお節・梅干しなどのトッピングを加えるのもオススメ!
痩せる酢キャベツレシピ2、酢キャベツ×ツナ缶
こちらは、タンパク質な豊富なツナ缶を組み合わせることで、メイン料理にもなるくらい食べ応えのあるメニューです♪
カロリーオフするために、ツナ缶は油漬けではなく水煮のものがオススメですよ!
【材料】 ・キャベツ:1/4個 ・ツナの水煮缶:1缶 ・お酢大さじ:1杯 ・塩:小さじ2杯 ・醤油:大さじ1杯 ・すりごま:大さじ1杯
【作り方】
キャベツを手で1口サイズにちぎり→レンジ(600w)で1分半ほど加熱し→水気を切って祖熱をとり→ツナ缶と調味料を混ぜ合わせるだけ!
お好みで、顆粒だしや生姜加えたり・最後にごま油をかけるのもオススメですよ!
痩せる酢キャベツレシピ3、酢キャベツ×ヨーグルト
酢キャベツとヨーグルトなんて合うの?と思うかもしれませんが、コールスローのような味わいでとってもおいしいんですよ♪
【材料】 ・キャベツ:1/4個 ・お酢大さじ:1杯 ・ヨーグルト:大さじ2杯 ・オリーブオイル:大さじ1杯 ・エリスリトール :小さじ2杯 ・塩胡椒:適量
ちなみに、エリスリトールとは、血糖値をあげない自然甘味料のことで、ネットで簡単に手に入れることができます♪
こちらご紹介しておきますね!
他にも、はちみつやオリゴ糖などで代用していただいてOKですよ!
https://room.rakuten.co.jp/room_b081c2b49e/1700131124992400
【作り方】
キャベツを千切りにし→油以外の材料を入れて混ぜ合わせながら→オリーブオイルを少しずつ加え→塩胡椒で味を整えたら完成!
ヨーグルトの乳酸菌によって腸内が整い・オリーブオイルのオレイン酸によって腸の動きが良くなるので、さらなる腸活効果が期待できます。
ちなみに、市販のカットされたキャベツの場合、洗浄や殺菌によって栄養素が失われているリスクがあるので、できれば自分でカットするようにしてくださいね!
今の時期スーパーによく並んでいる春キャベツなら、手でも簡単にちぎれてオススメですよ♪
他にも、どんな献立を作ったら食べ痩せ出来るんだろう?って思った方のために、実は!2/9に出版をしました!
すぐ作れて、すぐ食べれて、すぐ痩せ体質になれる『ずぼら瞬食ダイエット』です!
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