https://youtu.be/Vbl6CD7yk-0
こんばんは！食事からビューティー！
ベルラスダイエット！松田リエです。
「2021年売れたものランキング」で1位になった『オートミール』！
ダイエットに効果的！とメディアで度々取り上げられたり、YouTubeでもたくさんのオートミール動画がありますよね♪
そのため、「オートミールって最近よく聞くな〜」という方や・実際に食べたことがある方も多いと思います。
ただ、「オートミールを食べたけど全然痩せなかった…むしろ太った…」という方がいるのも事実・・・（汗）
それもそのはず！オートミールは穀物、つまり太る原因である『糖質』が多く含まれる食べ物だからです。。
（→→→ 食べる”ほど”に痩せるベルラスダイエットを、無料セミナーで公開中）
つまり、上手に・かしこく取り入れないと、そのダイエット効果が得られないばかりか、かえって太ってしまう危険すらあるんですね…
ということで、今回の動画では【血糖値が上がってしまう！間違うと危険なオートミールの食べ方】というテーマでお届けします。
正しいオートミールの取り入れ方も一緒に解説するので、おいしく食べながら健康的に痩せたい！という方は、ぜひ最後までチェックしてみてください♪
それでは今日のテーマ、いきましょう！
＝＝＝＝＝【動画を見る】＝＝＝＝＝＝＝
血糖値が上がってしまう！間違うと危険なオートミールの食べ方
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【オートミールとは】
ご存知ない方もいるかもしれないので、まずはオートミールって何？ということについて、簡単にご紹介しておきますね。
先ほどもお伝えした通り、オートミールは穀物の一種で、「オーツ麦」を食べやすく加工した食品です。
殻を取り除いて割っただけのもの・押麦のような平の状態に加工したもの・シリアルのように牛乳をかけるだけで食べられるものなど、様々な状態のものをまとめて「オートミール」と呼びます。
ちなみに、市販の甘いグラノーラの原料の1つも、このオーツ麦です。
ただ、オートミールはグラノーラと違い、甘味料や添加物が含まれていないものがほとんどなので、よりダイエット効果が高いんですね♪
加えて、小麦のように精製せず、栄養豊富な外皮を残したまま加工するので、ビタミンやミネラルを多く含んでいるのも特徴！
そのため、欧米では以前より、『健康食品』として人気の高い穀物なんですよ♪
そして日本でも、コロナ禍によって健康意識・ダイエット意識が高まり、オートミールが注目されるようになったそうです。
では、オートミールには具体的にはどのような栄養があり・なぜダイエット効果があるのか、今からお伝えしていきますね！
【オートミールのダイエット効果】
オートミールのダイエット効果１，血糖値が上がりにくい
先ほど、オートミールは糖質を多く含む穀物の1種だとお伝えしましたよね？
そして、糖質は血糖値を上昇させる特性があります。
特に、糖質をとりすぎた場合→血糖値を下げるホルモンが大量に分泌され→糖が脂肪としてため込まれるという働きが起きてしまうんです。
そのため、血糖値の急上昇は太る原因の1つなんですが、オートミールは糖質なのにも関わらず、血糖値が上昇しにくい食品なんです♪
つまり、太りにくい穀物なんですね！
その理由は、糖の吸収をゆるやかにしてくれる『食物繊維』が豊富だから♪
ちなみに、オートミールに含まれる食物繊維の量は100gあたり約10g、同じ主食の白米は100gあたり約0.5gなので、その差はなんと20倍！
しかも！同じく食物繊維豊富な穀物と知られる玄米と比べても、オートミールは約2倍もの食物繊維量なんですよ♪
オートミールのダイエット効果２，便秘解消・食べ過ぎ防止
ダイエットのためには食事制限！と考えている方も多いですよね。
しかし！食事制限すると、便秘になることってありませんか？
これは食事制限によって、便を作るための材料が不足するから。
そうすると、かえって体重が増えてしまう危険もありますよね。
加えて、便秘になって腸内環境が悪くなると→栄養の吸収力が低下したり・食欲をコントロールするホルモンが分泌されにくくなるため→太りやすいとも言われています。
そんな時活躍してくれるのも、オートミール♪
なぜなら、先ほどオートミールに豊富だとお伝えした『食物繊維』は、良い便を作るための材料になるから！
さらに、オートミールの食物繊維は水を吸収して膨れるので→満腹中枢が刺激し→食べ過ぎを防止してくれる効果も期待できますよ♪
また、オートミールは水分を加えてふやかして食べることが一般的なので、水分をとることによっても満腹感が得られやすいんです！
実際、私の主宰するダイエット講座の受講生様の中には、お米より満腹感が得られてお菓子に手が出にくくなった♪という方も多いですよ！
オートミールのダイエット効果３，代謝の維持・アップ
オートミールは、お米やパンなどの他の穀物に比べ、『たんぱく質』が豊富に含まれています。
たんぱく質と言えば、代謝を上げて痩せやすい体を作る・キレイなボディラインを作る『筋肉』の材料ですよね♪
そのため、たんぱく質が不足すると→代謝が下がって→痩せにくく・太りやすくなってしまうんです。
にも関わらず、日本人の多くはたんぱく質が不足しがちだと言われています。
それが、オートミールで簡単に補えるのは嬉しいですよね♪
加えて、オートミールには、糖質をエネルギーに変換してくれる『ビタミンB1』が豊富なんです！
つまり、オートミールに含まれる糖質を効率的にエネルギーとして活用できるため、この点からも、オートミールは食べても太りにくい穀物！と言えますね♪
このように、オートミールはダイエット効果が高い食品なんですが、何度もお伝えした通り、太る原因である糖質も多く含まれる食材…
そのため、取り入れ方を間違えてしまうと、ダイエットには逆効果になってしまうこともあるんです（涙）
ということで！続いては、オートミールの間違った食べ方・正しい食べ方をご紹介していきます！
【オートミールの間違った食べ方・正しい食べ方】
オートミールの間違った食べ方１，甘味料やフルーツのトッピング
これは、結構よくある食べ方ではないでしょうか？
オートミールはグラノーラの原料の1つというだけあって、牛乳でふやかしてシリアル感覚で取り入れている方も多いですよね♪
ただ先ほどお伝えした通り、オートミールは甘味料が含まれておらず・味付けもされていないため、物足りなさを感じる人もいると思います。
そのため、オートミールにはちみつやメープルシロップをかけたり・フルーツをトッピングする食べ方が主流なんです。
しかし！オートミールにこうしたトッピングをプラスしてしまうと、結局糖質のとりすぎになったり、血糖値の急上昇につながる可能性もあります。
もちろん、普通の甘〜いグラノーラよりはそのリスクは低いですし、トッピングによって栄養もプラスできるため、これがダメな食べ方というわけではありません。
ただ、トッピングの量によっては、グラノーラ以上の糖質量になってしまう危険もありますよね（汗）
なので、こういったトッピングは量を意識したり、より血糖値を上昇させにくい煮切りみりんや糖質の低いベリー系の果物を選ぶのもオススメ♪
また、この『エリスリトール』という甘味料も、血糖値を上昇させない上、天然由来の糖質で安全性も高いと言われていますよ！
スーパーではあまり売っていないので、私は楽天で購入しています。私が買っているものをご紹介しておきますね♪
https://room.rakuten.co.jp/room_b081c2b49e/1700131124992400
オートミールの間違った食べ方２，食べ過ぎ
これは当然ですよね（汗）
これまでお伝えした通り、オートミールが糖質・穀物であることには変わりないので、いくらダイエット効果が高いとはいえ、食べ過ぎれば太ります！
ただ、「オートミールを食べれば痩せる♪」という情報だけを鵜呑みにして、食べ過ぎてしまっている人も意外と多いんです。
また、オートミールを食事として食べた上に、クッキーやパンケーキなど、おやつの材料としてオートミールを活用している人もいるのではないでしょうか？
確かに、オートミールを活用すれば、普通のクッキーやパンケーキよりは太るリスクは低くなりますが、糖質のとりすぎとなる可能性はあります…
なので、ダイエットに効果的にオートミールを取り入れるためには、適量を意識することが大事！
目安量としては、一般的な成人女性の場合、1食につき30g程度だと言われていますよ♪
これはふやかす前の量で、水分を含ませるとこの量でも十分満足感が得られるため、私はこれより少なめにすることもあるくらいです。
オートミールの間違った食べ方３，オートミールだけしか食べない
先ほど、オートミールは適量を意識することが大事だとお伝えしましたが、シリアルのようにオートミールだけを食べると、満腹感・満足感が得られにくく、オートミールを食べ過ぎてしまうリスクが高まりますよね。
加えて、オートミールがいくら栄養豊富な穀物とはいえ、オールマイティーな食品というわけではありません。
つまり、オートミールのみでは不足する栄養もあるんですね。
そのため、オートミールをダイエットに効果的に取り入れるには、主食の代わりとして食べることがオススメ♪
つまり、肉や魚・サラダや汁物など、その他のおかずはいつも通り食べて・ご飯の代わりとしてオートミールを食べるということですね。
これなら、オートミールの食べ過ぎを防ぐことができる上・栄養バランスも整って痩せやすくなります♪
ちなみに、私が12キロ痩せてきた経験を通して「栄養学・体のメカニズム・ダイエットのマインドなどもっと深く知りたい方」のために公式LINEや無料オンライン講座でも発信しています。
無料冊子やベルラスダイエット３ステップ動画もプレゼント中です！ぜひ、LINEもフォローしてみてください。
いかがでしたでしょうか？
ちなみに私は、様々な栄養を一気に・簡単に取り入れるために、オートミールはワンボールメニューにして食べることも多いです。
おススメのワンボールオートミールレシピを、こちらの動画で紹介しているので、概要欄から参考にしてみてください♪
【１品でOK】オートミールスープ１杯で栄養バランスよく食べて痩せる。41kg保健師リアルごはん #2
インスタでもダイエットにおススメな食材などをリアルタイムで更新しているので、参考にしていただけると嬉しいです！
