すごいと思ったオリーブオイル

食事からビューティー！

ベルラスダイエット松田リエです！

おはようございます

みなさんはオリーブオイルって好きですか？

我が家では料理やサラダなどによくオリーブオイルを使っています。

ですが、どんな効果・効能があるのか、詳しいことは知らないまま長年使ってました（汗）

「オリーブオイルは健康に良い」というのは知っていましたが、ただおいしいだけではなく、実はスゴイパワーを秘めていたんです★

ということで、今回は【すごいと思ったオリーブオイル】というテーマでお届けします。

それでは今日のテーマいきましょう！

ー目次ー

1 【すごいと思ったオリーブオイル】
- 1.1 １：オリーブオイルの効果
- 1.2 ２：野菜との相性が抜群！

【すごいと思ったオリーブオイル】

１：オリーブオイルの効果

オリーブオイルといえば『オレイン酸』ですよね！

オレイン酸は酸化しにくい脂質と言われているんです。

そして、オリーブオイルにはそのオレイン酸が、なんと！70％以上含まれているそうなんです！

さらに、オレイン酸には女性に嬉しい効果がたくさん期待できるんですよ♪

オレイン酸効果１：悪玉コレステロールを下げる

オレイン酸には、悪玉コレステロールを減らし、血中のコレステロールを正常に保つ働きがあると言われています。

これにより動脈硬化や心臓病・高血圧予防効果が期待できます。

オレイン酸効果２：ダイエット

オイルと聞くと脂質をイメージしますよね。

ですが、オリーブオイルは脂質なのに脂肪代謝を活性化させ中性脂肪をつきにくくするという働きがあり、ダイエット効果が期待できるんです！

というのも、食事からとった糖分はインスリンというホルモンにより脂肪に変換されますが、インスリンの分泌を抑え、血糖値の上昇を穏やかにする働きもあり、痩せやすい体質へと導いてくれるんだそうです♪

オレイン酸効果３：便秘改善

オレイン酸は小腸で吸収されにくい性質のため大腸まで届きやすく、腸を刺激して排便を促してくれる作用があるんです。

また、腸内の潤滑油としての作用もあるので便秘改善効果が期待できます♪

オレイン酸効果4：美肌

体の細胞の老化を抑え、生活習慣病やお肌のシミ・シワ予防など、アンチエイジングに役立つ肌に良い栄養素が含まれています。

皮膚を柔らかくする作用もあるので、肌のカサカサやゴワツキなどの改善や乾燥小ジワ対策にも効果が期待できるそうです♪

２：野菜との相性が抜群！

オリーブオイルのすごさは、野菜が持っている栄養成分を効率よく吸収できるようにサポートしてくれる働きがあるんです！

先ほどもお伝えしたように、オリーブオイルそのものにも嬉しい効果がたっぷり含まれています。

くわえて、野菜も一緒にとることによって、野菜が持っている栄養の吸収をより高めることができちゃうんですよ～！

具体的には・・・

１：緑黄色野菜に含まれるβカロテンの吸収効率を上げる

→強い抗酸化作用があり、老化防止、皮膚・髪・爪・粘膜などを健康に保ち、免疫機能が正常に働くように助ける。

２：脂に溶けやすい脂溶性ビタミンA・D・E・Kの吸収が良くなる

→免疫力を高める・生活習慣病の予防・美肌効果・ホルモンバランスの調整効果・骨を健康に保つ働き

３：カルシウムの骨への吸着を高める

このように、オリーブオイルを毎日の食事に取り入れると→食事がより健康的に・おいしく楽しめるようになり→美肌・アンチエイジング・便秘解消・生活習慣病予防などの嬉しい効果が期待できるんですよ～！

ちなみに、オリーブオイルと相性のいい野菜は・・・

トマト・にんじん・かぼちゃ・ブロッコリー・ほうれん草・小松菜などの緑黄色野菜

キャベツ・レタス・白菜・もやし・たまねぎなどの淡色野菜

など身近な食材でたくさんありますよ★

では、最後にオリーブオイルの成分についてまとめてお伝えしますね♪

【オリーブオイルの成分のまとめ】

◆オレイン酸
悪玉コレステロールの低下、血糖値の急上昇の抑制、便秘解消といった作用。

◆リノール酸
総コレステロールの低下が期待できる。
総エネルギー摂取量に占めるリノール酸の割合が15%を越えるとコレステロール低下作用が認められなくなるとされている。

◆ビタミンA
皮膚の健康を保つ作用。

◆ビタミンE
細胞膜を構成する栄養素。
抗酸化作用、血行促進作用。

◆ポリフェノール
抗酸化作用があるため、肌細胞の酸化を予防。

いかがでしたでしょうか？

オリーブオイルには嬉しい効果がたくさん期待できますね♪

毎日コツコツとって、サビのない、若々しい体を目指していきましょう★

あなたの人生がキラキラと輝いていきますように、今日も三重の自宅から応援しています♪

この記事を書いた人

看護師・保健師・ダイエット講師　松田リエ

Belle Lus株式会社代表取締役。自身が食生活だけで12kgやせた経験を生かし、“食べやせダイエット”専門講師として起業し、受講生3300名をダイエット成功に導く。YouTubeチャンネルやAmebaブログ、ＳＮＳなどでダイエットに関する情報を発信中。また、食べ痩せ評論家としてもメディアに出演中。

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