松田リエです。

さて、このブログでは食べて代謝を上げましょう！など・・

代謝、代謝、代謝って、いつもお伝えしていますが、あなたは改めて、「代謝」について、どのくらい知っていますか・・・？

・・・・？？？

ちなみに、【代謝】の辞書的な意味は、と言うと・・・

『生命維持活動に必要なエネルギーの獲得成長に必要な有機材料を構成するために、生体内で起こる全ての生化学反応の総称』

となります。

う〜〜〜ん・・・

なんだか、難しいですね^^;

つまり、噛み砕いてどういうことかというと、

『体内に入ってきた栄養素』をどう使うかということです。


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では、基本的な「代謝」について、一緒に見ていきましょう＾＾

↓  ↓  ↓

◎　基礎代謝

これは聞いたことがありますよね！

ざっくりお伝えすると、

『何もせずに、寝ているだけでも勝手に消費されるエネルギーのこと』

具体的には、髪の毛爪が生える、細胞の新陳代謝、心臓が動く、呼吸などがあげられます＾＾

◎　生活活動代謝

これは、読んで字のごとくですね＾＾

『仕事や家事など、日常生活や運動などで消費されるエネルギーのこと』

を指します。

そして、最後に、

◎　食事誘導性熱産生（DIT）

これは、・・・？、と、もしかしたら、あまり聞きなれないワードかもしれません。

『栄養素が分解されて、その一部が耐熱となって消費されるエネルギーのこと』

を指します。

食事後安静にしていても、代謝量って増えるんです。

食後に体温が上がるのは、この食事誘導性熱産生（DIT）のはたらきなのです。

・・・・・・・・・・・

いかがでしょうか？

これが、代謝の大きな３つの役割となります。

そして、実はです、

・・・

『あっ、ここでは質問にさせていただきます。』

１、基礎代謝、

２、生活活動代謝、

３、食事誘導性熱産生（DIT）

の3種類の代謝のうち、もっとも大きな割合を占めている代謝はどれか・・

あなたは聞いたことはありますか？

その代謝は、全体の代謝の中でなんと・・・、

約70％をも占めているんです！！！

その代謝とは・・・、

【基礎代謝】。

よって、『太りにくく痩せやすい体』になるためには、【基礎代謝アップ】が必要不可欠！！ということ。

では、次に、その基礎代謝の中で、もっとも大きな割合を占めている体の働きの部分は、一体どこであるのか、イメージできますか？

心拍の心臓？？呼吸の肺？？

実は・・・、

【肝臓の働き】が、基礎代謝の全体の約３割を占めると言われているんです。

そのためには、【タンパク質（魚・肉・卵・大豆類など）】を、いかに楽しく美味しく食べられるか＾＾が『基礎代謝アップのカギ』なんです。

というのも、タンパク質には、肝臓のエネルギー源となる【アミノ酸アラニン】というものが含まれているから。

『体のエネルギー源』ともなります。

だから、食べる”ほど”に基礎代謝をアップさせて、キレイ痩せを叶えたり、痩せ体質をつくって、太りにくい体づくりをしていきたい私たちにとっては、抱きしめたい！ほどの笑

タンパク質【アミノ酸アラニン】！！

そして、もう１つ私たちにとって、抱きしめたい存在とも言えるのが【ビタミンB2】！！！！

・・・・・Σ（・□・；）

ビタミンB2は代謝には欠かせないビタミンと言われていて、なんと・・・

脂質をエネルギーに替える『脂肪燃焼ビタミン』！！

別名『ダイエットビタミン♪』とも言います。

では、そのダイエットビタミンを摂るためには、何を食べたらいいの・・？ですよね。

おすすめは、サバやサンマなどの青魚！！！

出た出た！また青魚！！と、ブログをいつも読んでくださっている方は、思われたかもしれません^^;

でも、本当に青魚は毎日食べてもいいくらい、栄養価で考えると一石二鳥どころか一石十鳥な食材なのです・・・＾＾

青魚は、私たちのエネルギーとなる良質な脂質も多く、また脂質の代謝を助けるダイエットビタミン（B2）も豊富で、脂肪燃焼までも底上げしてくれるので言わば、『ダイエットには最適』な食材。

青魚以外にも、乳製品やわかめ、卵、納豆などにも含まれていますよ＾＾

そして、それだけでは終わらないんです、ビタミンB2は・・・。

なんと、皮膚や髪などの成長を促すので、美肌、美髪にとっても必要不可欠！

逆に、欠乏してしまうと、肌のトラブルや口内炎、目が充血してゴロゴロしたり、皮膚や粘膜に炎症が起こりやすくもなります。

食べる”ほど”に基礎代謝を上げるためにも、脂肪燃焼や美と健康のためにも、あなたは、今日の夕食では何を選んで、どう食べますか・・？

食事はキレイな体と未来づくりを目指す私たちの強い味方です^ ^

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